Same dobre rzeczy w marcu to między innymi przedwiośnie, wypatrywanie pierwszych wiosennych kwiatów i przygotowania do świąt wielkanocnych. Z każdym rokiem umacniam się w przekonaniu, że nie cel jest istotny a droga. I tak nie same święta, ale przygotowanie … Continued
Znajdziesz wśród moich przepisów między innymi pyszne pikantne śledzie w pomidorach, łagodniejsze z kaparami i rodzynkami oraz śledzie z gorczycą, które wspaniale smakują z kiszonymi burakami. Dzisiaj proponuję kolejny wariant, który mam nadzieję polubisz – śledzie z musem jabłkowym i porami. … Continued
Jeśli znamy się dłużej to znasz moje umiłowanie do słodyczy, niestety od dziecka za nimi przepadam… W ostatnich tygodniach mam jednak mały sukces, ponieważ udało mi się praktycznie zrezygnować z cukru. Nie dlatego, żeby zrzucić zbędne kilogramy, ale aby lepiej … Continued
Zapraszam na same dobre rzeczy w lutym, fotograficzny zapis z ostatniego miesiąca bez zbędnych słów i filtrów. Nowe i stare, stare i nowe, a jedno piękniejsze od drugiego. Artystyczna randka i spacer nad rzeką. To … Continued
Kiedy dzieci były małe ryż z jabłkami robiłam dość często, zwłaszcza kiedy chorowały i potrzebowałam w kilka chwil przygotować coś lekkostrawnego i sycącego. Potem o nim na śmierć zapomniałam i zachwyciłam się ponownie kilka lat temu, kiedy byłam na warsztatach … Continued
Nosiłam się z tym zamiarem od dawna. Mijał jednak miesiąc za miesiącem i nie udawało mi się tego zrobić. Mam nadzieję, że teraz wystarczy mi i zapału, i czasu. Cykl SAME DOBRE RZECZY jest moim osobistym, fotograficznym zapisem ostatniego miesiąca. … Continued
Maleńkie, bezglutenowe pączki z batatów zamiast tych wielkich z lukrem i obfitym słodkim nadzieniem? Przyznam, że w duszy uwielbiam to nasze narodowe, pączkowe szaleństwo i kocham pączki, a najbardziej te tradycyjne – z ciasta drożdżowego, z niewielką ilością konfitury z … Continued
Zachwycałam się tempehem i pastą miso ze względu na smak i bogactwo żywych kultur bakterii probiotycznych, a niedawno wpadłam na pomysł aby przygotować równie wartościową, kremową, wegańską pastę, która może zastąpić masło lub kremowy serek do smarowania pieczywa, notabene coraz … Continued
Nie to złoto co się świeci i nie zawsze to co pyszne równie pysznie wygląda. Tak właśnie jest w tym przypadku, bo sałatka z pieczonego buraka i czarnej porzeczki urodą nie grzeszy a ma w sobie całe bogactwo smaków i … Continued
Mówią, że dojrzewający piernik staropolski potrzebuje od czterech do sześciu tygodni, a ja w tym roku sprawdzę, czy wystarczą dwa… A jeśli chcesz sprawdzić razem ze mną, czytasz ten wpis na przełomie listopada i grudnia, i masz wszystkie składniki pod … Continued
