Są rzeczy zadziwiająco proste i mało wymagające, tylko nie trzeba się nad nimi za długo zastanawiać, a wstać z fotela i je zrobić. Soczysta, pólwytrawna morelowa przekąska nie jest moim odkryciem tego lata. Połączyłam ser blue z dojrzałymi morelami kilka … Continued
Zawsze mi się wydają za krótkie i za drogie. Myślę o zielonych, bo za białymi szparagami nie przepadam, ale może jeszcze tylko nie nauczyłam się ich przyrządzać…Bo prawda też jest taka, że czasem nie mam na coś ochoty z przekonania, … Continued
Kiedyś ten przepis ujął mnie swoją prostotą, a chleb lekkością i tymiankowym smakiem. Przypomniałam sobie o nim w czasie zarazy, kiedy skupiam na tym, aby ograniczyć wyjście do sklepu i zrobić jak najwięcej rzeczy do jedzenia na bazie tego … Continued
Jestem z tych, którzy na słodycze mają osobną szufladkę. Sięgam po nie zarówno dla przyjemności – kiedy celebruję ważne chwile, jak i wtedy – kiedy jest mi smutno i źle. Zwykle różnica pomiędzy celebracją, a pocieszeniem polega nie tylko na … Continued
Słone, słodkie i kwaśne…Lubię mieszać smaki i kolory. Śledzie urodą zbytnio nie grzeszą, ale w połączeniu z kaparami, czerwoną cebulką i rodzynkami nabierają rumieńców. Podane na niesfornych liściach rukoli wyglądają już całkiem atrakcyjnie i chociaż raczej nie będą ozdobą świątecznego … Continued
Jest Wielkosobotni poranek, słoneczny i wyjątkowo ciepły. Za oknem głośno śpiewają ptaki. W tym roku przygotowanie Świąt jest po mojej stronie i tak już będzie dopóki nie przyjdzie nowe. Ulubioną babkę herbacianą upiekłam w nocy, zaraz przygotuję żurek i kaczkę … Continued
