Krakersy

Testuję kilka przepisów, zmieniam mąki, piekę z masłem lub oliwą, dosypuję zioła. Tworzę przepisy i w codzienności zapominam co wymyśliłam. Jeszcze nie smakują, a czas pieczenia się zbliża. Przeglądam książkę Joanny Góźdź „Smaczne prezenty” i chyba znajduję. Uwielbiam takie małe … Continued

Mniszek lekarski w kuchni

wpis w: Inne, Przekąski i dodatki | 0

Mniszek lekarski (łac. Taraxacum officinale) w medycynie ludowej znany jest i stosowany od lat  jako zioło mające działanie żółciopędne i moczopędne, odtruwające, poprawiające trawienie i przeciwreumatyczne. Na dodatek wszystkie części rośliny są jadalne i wartościowe, bogate m.in. w karotenoidy, witaminę C, … Continued

Tarta ziołowa

wpis w: Kolacje, Przekąski i dodatki | 0

Jeśli zastanawiasz się co zrobić z młodą, majową pokrzywą, która teraz ma swój najlepszy czas, to mam dla Ciebie świetną propozycję; zrób ziołową tartę! Robiłam ją w ostatnim czasie kilka razy i wszyscy, którzy ją próbowali byli zachwyceni. Szybka do … Continued

Bułeczki orkiszowe

wpis w: Inne, Przekąski i dodatki, Śniadania | 0

Zwykle znajdujesz tu szybkie i łatwe rzeczy do przygotowania, nie wymagające wiele czasu, a jedynie trochę uważności. Dzisiaj będzie wyjątek. Z miesiąca na miesiąc zaczynam mieć coraz większy szacunek dla własnego pieczywa. Widzę, że ciasto zwykle potrzebuje więcej czasu i … Continued

1 2 3 4 14