Mascarpone z granatem

wpis w: Przekąski i dodatki, Śniadania | 0

image

 

Choć od jakiegoś czasu owoc granatu u mnie w lodówce stał się owocem dyżurnym, to takie śniadanie okazało się być świetnym urozmaiceniem codziennego menu. Lekkie, przepyszne no i szybkie to za mało powiedziane…

image

Potrzebne są:
Serek mascarpone
Pieczywo chrupkie
Owoc granatu (pestki)
Rukola

Kromeczki chrupkiego pieczywa smarujemy dowolnej grubości warstwą serka, posypujemy pestkami granatu, rukolą i śniadanie mamy w zasadzie gotowe. Dodam, że męska część u mnie zerkała na kromeczki z zaciekawieniem, skusiła się nawet i stwierdziła, że dobre:-)

image

P.S.
– Serek mascarpone można zastąpić dowolnym serkiem homogenizowanym naturalnym lub po prostu białym serem.

– Pestki granatu znakomicie zastępują konfiturę lub dżem.

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *