Wielkanocny mazurek panforte

wpis w: Ciasta i desery | 0

Dzisiaj historia o tym dlaczego pełen bakalii, słodyczy i korzennych przypraw bożonarodzeniowy włoski piernik z okolic Sieny zamieniłam w wielkanocny mazurek z białej czekolady. Dawno, dawno temu, kiedy Kraków tętnił turystycznym życiem, zazwyczaj uciekałam od tłumów i szukałam spokoju w … Continued

Wielkanoc na słodko

wpis w: Ciasta i desery, Na Święta | 0

W tym roku na Wielkanoc dużo myślenia, mniej niż zwykle działania, bywa i tak. Koncentruję się na tym co niezbędne. Nowa codzienność czasem mnie przytłacza, a długo wyczekiwana wiosna, chociaż obserwowana głównie zza szyby, wydaje mi  się piękniejsza niż zwykle. … Continued

Wielkanocna babka herbaciana

wpis w: Ciasta i desery | 0

Rozpoczęłam przygotowania do Świąt Wielkanocnych, a jak święta to oczywiście wielkanocna baba. Jest tylko jeden kłopot; ja za tradycyjną ucieraną babką wielkanocną nie przepadam…Lubię drożdzową, ale jak jest świeża, lubię włoską panettone, ale jest trochę sztucznawa…W związku z tym wymyślilam … Continued

Mazurek wielkanocny

wpis w: Ciasta i desery | 2

  Z okazji zbliżających się świąt mam dla Ciebie niespodziankę w postaci przepisu na pyszne mazurki.  Lubię je, ponieważ są łatwe do przygotowania, bardzo smaczne i dają mnóstwo możliwości. Poza tym przepięknie ozdabiają świąteczny stół. Mazurek to ciasto, które oprócz babki … Continued

Ciasto czekoladowo-waniliowe

wpis w: Ciasta i desery, Sylwester | 0

Lubię czekoladę i książki o jedzeniu. Książkę Erica Lanlarda z czekoladą w tytule zauważyłam kiedyś wystawioną do oglądania w jednej z krakowskich restauracji. Zapamiętałam, bo zdjęciom trudno się było oprzeć i przy pierwszej wizycie w księgarni już wzbogaciła moją kolekcję. … Continued