Śledzie z gorczycą i majerankiem

wpis w: Przekąski i dodatki, Sałatki | 0

Śledzie lubię, ale niekoniecznie jeśli tylko przebija się przez nie słony smak. Dzisiaj jeden z moich ulubionych, szybkich sposobów na aromatyczne i dość pikantne śledzie z gorczycą i majerankiem. Możesz na zamieszczonym poniżej przepisie zakończyć, ale tak przygotowane  śledzie, mogą … Continued

Razowe pierogi ze szpinakiem

wpis w: Dania główne, Obiady | 2

PIEROGI RAZOWE ZE SZPINAKIEM, MUSEM BURACZANYM I PRAŻONYMI KIEŁKAMI… Od razu się przyznam, że pierogi bardzo lubię, ale nie są moim ulubionym daniem do przygotowania. Powiem więcej; nawet nie mam swojego przepisu na pierogi i o zgrozo nie pamiętam kiedy … Continued

Sałatka z natką pietruszki

Lekka sałatka z natką pietruszki i pszenicą lub kaszą pęczak. Na pomysł tej sałatki wpadłam oglądając w świąteczny wieczór książkę „Jerozolima” Yotama Ottolenghi i wiedząc, że w lodówce mam miskę ugotowanej pszenicy, której nadmiar został po przygotowaniu wigilijnej kutii. Wprowadziłam … Continued

Pstrąg tęczowy pieczony

wpis w: Kolacje, Obiady | 2

Pstrąg tęczowy pieczony Bardzo się zdziwiłam, że tak szybko i łatwo można przygotować smaczny obiad. Wypatroszonego pstrąga tęczowego „złowiłam” podczas codziennych zakupów. Chwila na doprawienie, pół godziny w piekarniku i jest gotowy. W międzyczasie możesz ugotować ryż oraz brokuły na parze. … Continued

Tartoletki bez pieczenia

wpis w: Ciasta i desery | 2

Jeśli nie masz ochoty na pieczenie, a poszukujesz pysznego, orzeżwiającego deseru, to tartoletki bez pieczenia  z owocami oraz z delikatnie kwaskową masą na bazie sera ricotta, są idealną propozycją. Herbatniki  – ok. 220 g Masło – ok. 125 g Galaretka … Continued

Lemoniada

wpis w: Koktajle i napoje | 3

Kończą się wakacje, ale sezon na lemoniadę na szczęście jeszcze nie. Sezon na spotkania towarzyskie również trwa, zatem świeża  domowa lemoniada wciąż może być świetnym zamiennikiem gotowych napojów zarówno dla dzieci jak i dla dorosłych. Można też zwyczajnie zrobić sobie … Continued

Sałatka ze śledzi i buraków

wpis w: Sałatki, Sylwester | 0

  Inspiracją do powstania tej sałatki były koperkowe śledzie, które poznałam na warsztatach kulinarnych u Justyny z Lemon&Lime, która nie dość, że organizuje świetne podróźe to jeszcze bardzo dobrze gotuje. Poszłam na te warsztaty w okresie przedświątecznym dość spontanicznie, jakby … Continued

Miruna z pesto jarmużowym

wpis w: Kolacje, Obiady | 0

  Na środę proponuję lekką mirunę z dodatkiem energetycznego pesto z jarmużu. Miruna (1 szt/osobę) Cytryna (sok) Natka pietruszki (pęczek) Pomidorki koktajlowe Przyprawy: sól, pieprz Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni C. Umytą rybę skrapiamy sokiem z cytryny, solimy, pieprzymy, dodajemy … Continued

1 2