Torta Margherita

wpis w: Ciasta i desery | 8

Przepis na torta margherita znalazłam na końcu książki Larissy Bertolasco pt: „La nonna, la cucina, la vita. Wspaniałe przepisy mojej babci” – cudownej, ciepłej opowieści o rodzinie i licznych włoskich smakach i aromatach. W tłumaczeniu la torta margherita, to ciasto … Continued

Chlebek naan

wpis w: Inne, Przekąski i dodatki | 4

Dzisiaj razem z Justyną Wiśniewską zabierzemy Cię w podróż kulinarną do Indii. Więcej o naszym wspólnym gotowaniu i KUCHNI PEŁNEJ ŚWIATA przeczytasz TUTAJ, a poniżej pierwsza z trzech propozycji, które przygotowałyśmy. Każda z nich może być podana razem i osobno. … Continued

Ciasteczka mocy

wpis w: Ciasta i desery | 0

Odkąd pamiętam lubiłam przygotowywać prezenty. Najwięcej radości sprawiało mi przygotowywanie drobiazgów, które do niczego nie zobowiązują, a po prostu wywołują uśmiech na twarzy. Tym razem długo nie mogłam się zdecydować. W poszukiwaniu właściwego przepisu wertowałam pożółkłe kartki mojego starego zeszytu … Continued

Piernik

wpis w: Ciasta i desery, Na Święta | 0

Przepis na piernik jest zapisany w moim starym zeszycie jako „piernik Ani”. Nie jest to piernik dojrzewający mojej teściowej, o którym pisałam w książce „Opowiem Ci o Świętach”, ale za to dokładnie mieści się w kategorii szybkich, ale niespiesznymi przepisów. … Continued

Krucha tarta brokułowa

wpis w: Kolacje, Na wynos, Przekąski i dodatki | 0

Tarta brokułowa na kruchym cieście Nie wiedziałam, że brokuły mają aż taką moc. Zawierają sulforafan, silny przeciwutleniacz o działaniu antynowowtworowym. Ponoć najlepiej blanszować świeże brokuły 3-4 minuty na parze, aby nie straciły swoich właściwości lub wkładać je na kilka minut … Continued

Tapas – koreczki z warzyw w cieście

wpis w: Przekąski i dodatki, Sylwester | 2

Tapas są specjalnością niemal każdej  hiszpańskiej restauracji, ich rozmaitość jest podyktowana fantazją kucharza, a przepis zwykle pilnie strzeżony. Przyznam, że zupełnie nie spodziewałam sie, że będę w tym tygodniu robić jakąkolwiek hiszpańską przekąskę, a jak to się stało, że jednak … Continued

Tarta na kruchym cieście z cukinią

Tarta na kruchym cieście z cukinią – maślany spód, delikatnie podpieczona jogurtowo-serowa masa  i lekka, chrupiąca cukinia doprawiona płatkami chili. Przepyszna zarówno jako dodatek oraz jako małe co nieco na obiad lub kolację. Mąka – 175 g Żółtka do ciasta … Continued

Tarta z owocami

wpis w: Ciasta i desery | 0

Coraz bliżej kruchej tarty…przepis na pyszną masę waniliową pochodzi z mojego starego zeszyciku, natomiast  pomysł na spód zaczerpnęłam z bloga w garze mieszane.  Ciasto w sumie wyszło przepysznie, więc choć z nim troszkę więcej zabawy dzielę się, bo warto wypróbować. … Continued

1 2 3 4 5