Smalec roślinny

wpis w: Inne, Przekąski i dodatki | 2

Wprawdzie nie jest to blog wegański, ani nawet wegetariański, ale kiedy zobaczyłam zdjęcie kromek chleba ze smalcem roślinnym i ogórkiem kiszonym na instagramie u Babki Lekarskiej, zrobiłam to przedziwne smarowidło jeszcze tego samego wieczoru. Intuicyjnie połączyłam składniki, doprawiłam wg swojego … Continued

Ciasto dyniowe

wpis w: Ciasta i desery | 0

Ostatnio dużo eksperymentowałam z dynią i poszukiwałam zdrowszej odmiany ciasta, ze zmniejszoną ilością cukru. Kilka dni temu pisalam, że zakochałam się w dyni piżmowej, tym razem więc postanowiłam wykorzystać, nieco zaniedbaną przeze mnie tej jesieni, dynię hokkaido. Cukier zastąpiłam miodem, … Continued

Mrożony deser malinowy

wpis w: Ciasta i desery | 2

W ostatnim czasie ciągle coś mrożę, sierpień to czas kiedy ilość owoców i warzyw tak cieszy swoją róźmorodnością i ilością, źe trudno jest mi się oprzeć przed ich kupowaniem, zwłaszcza jeśli mam dobre i sprawdzone źródło świeżych produktów. Nie przepadam … Continued