Kilka dni temu kupiłam włoską książkę kucharską Voglia di cucinare, l’enciclopedia della cucina, znalazłam w niej szybki i bardzo łatwy przepis na muffinki jogurtowe. Wprawdzie nie miałam w domu pistacji i zastąpiłam je płatkami migdałowymi, ale wyszły smacznie. Składniki na … Continued
Kasza gryczana z warzywami grilowanymi i ewentualnie kurczakiem, to bardzo łatwy i szybki przepis, który można wykorzystać na wiele sposobów, zwłaszcza jeśli mamy na obiedzie zarówno wegetarian jak i amatorów mięsa. Czas przygotowania ok. 30 minut Przepis dla 4-5 osób: … Continued
Jeśli ktoś nie przeczytał tytułu, to od razu wyprowadzam z błędu: nie jest to to twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem, choć z pozoru wygląda bardzo podobnie, a twarożek z botwinką. Składniki dla ok. 4 osób: biały ser – 250-300g … Continued
Uwielbiam wracać do przepisów, które robiłam setki razy i je modyfikować. Tak właśnie zrobilam z przepisem na klasyczne naleśniki z serem. Tym razem mąkę pszenną zastąpiłam orkiszową, a zamiast bialego twarogu uźyłam serka mascarpone. Świetna odmiana! Naleśniki orkiszowe są trochę … Continued
Bardzo szybkie i smaczne jednogarnkowe danie z kabanosem – zarówno na obiad jak i na ciepłą kolację. Znakomicie się przechowuje, a nawet nabiera smaku, można je więc wcześniej przygotować w większej ilości. Z powodzeniem może zastąpić fasolkę po bretońsku, która … Continued
Jeśli znudzi nas smak ziemniaków, zwłaszcza o tej porze roku, kiedy już nie smakują tak jak jesienią, to możemy skorzystać z przepisu na delikatą w smaku sałatkę ziemniaczaną z nutką mięty. Jest świetna zarówno jako samodzielna sałatka oraz na przykład … Continued
