Skip to Main Content
Mamucie Przysmaki
  • start
  • moje książki
  • free
  • sklep
  • przepisy
    • Na zdrowie
    • Śniadania
    • Obiady
    • Kolacje
    • Ciasta i desery
    • Dania główne
    • Koktajle i napoje
    • Przekąski i dodatki
    • Sałatki
    • Zupy
    • Do pudełka
  • kontakt
  • start
  • moje książki
  • free
  • sklep
  • przepisy
    • Na zdrowie
    • Śniadania
    • Obiady
    • Kolacje
    • Ciasta i desery
    • Dania główne
    • Koktajle i napoje
    • Przekąski i dodatki
    • Sałatki
    • Zupy
    • Do pudełka
  • kontakt

Forsycja

Sałatka z kwiatami forsycji
7 Kwi 2017

Sałatka z kwiatami forsycji

przez Viola | wpis w: Sałatki | 0

Lubię ten moment, kiedy w mieście pojawiają się plamy złotego deszczu. To znak, że kwitnie forsycja. Wiem, że od tej chwili przestanę nadążać za długo wyczekiwaną wiosną, a przyroda wokół wciąż mnie będzie zaskakiwać. Nie zamierzam się jednak tym przejmować. … Continued

co przygotować z forsycji, Forsycja, jadalne kwiaty, kwiaty forsycji, Lekka sałatka, wiosna

WYSZUKIWANIE

CZEŚĆ! Miło mi, że tu zaglądasz. To ja tutaj mieszam słowa, smaki i kolory. W zakładce FREE zostawiłam coś dla Ciebie, częstuj się! A jeśli chcesz wiedzieć o mnie więcej kliknij w zdjęcie. Viola
Zapisz się na newsletter i odbierz fragment mojej nowej książki Mamucie Przysmaki. Przepisy na wiosnę i lato. [Kliknij w zdjęcie]

MÓJ INSTAGRAM

mamucie_przysmaki


Tak, tak! Okazuje się, że dojrzewający piernik
Tak, tak! Okazuje się, że dojrzewający piernik staropolski wcale nie musi dojrzewać od czterech do sześciu tygodni!

Tak więc jeszcze nie jest za późno. Przepis jest na blogu i warto go wypróbować.

Dostałam go 3 lata temu od Kasi z @pachrusciowy_zakatek Pachruściowy_Zakątek i wreszcie przyszła na niego pora🌲

Więcej przepisów, również na Boże Narodzenie znajdziecie w moich książkach Mamucie Przysmaki. Jeszcze tylko dzisiaj można je kupić z kupononem #blackfriday23 

Jeśli lubicie taki piernik to zapraszam na blog, link w bio oraz w komentarzu. Tym razem zapach świąt zaczął się od zapachu piernika❤️
.
.
.

święta przepisy świąteczneciasto staropolski piernik zapach świąt

 #lubieświeta #piernikdojrzewający #przepisynaświęta #domowoipysznie #magiaświąt #mamucieprzysmaki #piernikowelove

A jednak ktoś czekal…. Więc cieszę się, że
A jednak ktoś czekal…. Więc cieszę się, że to zrobiłam… 

Kupon blackfriday23 czeka wciąż na Was❤️

A ja dzisiaj umawiając się z przyjaciółmi na naszą wigilię po raz pierwszy w tym roku pomyślałam, że już czekam na Święta🌲

Tym goręcej teraz  polecam Wam moje książki , to moje bestsellery, dzięki którym kulinarnie jest zaopiekowany cały rok, również Boże Narodzenie. Ale mamucie przysmaki, to nie tylko przepisy, to również fotografie, obrazy oraz opowieści. Wiele w nich małych rzeczy, małych radości.  Warto sobie lub komuś bliskiemu zrobić piękny prezent., bo to są albumowe wydania, a kiedy dostaję takie wiadomości, myślę sobie, że warto było je napisać:

„Co tu dużo mówić, książka jest po prostu PRZEPIĘKNA, prawdziwe dzieło sztuki, niezwykłe przepisy opatrzone niesamowitymi fotografiami i obrazami. Zachwyciła mnie za nim jeszcze zdarzyłam ją otworzyć. Dbałość o najmniejszy szczegół. Już się nie mogę doczekać kiedy wypróbuje każdy przepis.” Aga

„Piękne wydanie, cudownie trzyma się ją w rękach i ogląda. Od samego patrzenia na obrazy zmienia się atmosfera, w duszy i w domu. To dzieło sztuki z miejscem ekspozycji i użytku w mojej kuchni. (…) ” Sylwia

Kupon blackfriday23 czeka w sklepie @mamucie_przysmaki 
Jest ważny do 30 listopada, skorzystajcie ❤️

[autopromocja]
#mamucieprzysmaki #mamucie_przysmaki #książkikulinarne  #albumowewydanie #książkanaprezent #przepisynajesień #prezentdlaniej2023  #małerzeczy #małeradości #codzienność #sezonowakuchnia #przepisynazimę #domowakuchnia #wiemcojem😉

W późny listopadowy wieczór i na mamucie przysm
W późny listopadowy wieczór i na mamucie przysmaki dotarł czarny piątek:)
Na szczęście nie taki on czarny, nie szalony, a spokojny i wyważony. Może Ktoś na niego czekał, wysyłam więc  kupon blackfriday23.
Kupon jest ważny do 30 listopada, skorzystajcie! 

Jeśli jeszcze nie macie, to z całego serca polecam moje książki, to moje bestsellery, dzięki którym kulinarnie jest zaopiekowany cały rok. Ale mamucie przysmaki, to nie tylko przepisy, to również fotografie, obrazy oraz opowieści. Wiele w nich małych rzeczy, małych radości.  Warto sobie lub komuś bliskiemu zrobić piękny prezent., bo to są albumowe wydania, a kiedy dostaję takie wiadomości, myślę sobie, że warto było je napisać:

„Piękne wydanie, cudownie trzyma się ją w rękach i ogląda. Od samego patrzenia na obrazy zmienia się atmosfera, w duszy i w domu. To dzieło sztuki z miejscem ekspozycji i użytku w mojej kuchni. Przetestowałam już zupy i pasty, są proste i pyszne. Bardzo współgra ze mną też to, że przepisy są na porę roku – jesienią, zimą, przedwiośniem w naszym klimacie naprawdę powinno się jeść inaczej niż latem. Jeśli nie lubisz gotować to oglądając tę książkę możesz się nasycić oglądaniem. Zdjęcia są bardzo smaczne :).” Sylwia

Kupon blackfriday23 czeka w sklepie @mamucie_przysmaki 

[autopromocja]
#mamucieprzysmaki #mamucie_przysmaki #książkikulinarne  #albumowewydanie #książkanaprezent #przepisynajesień #prezentdlaniej2023  #małerzeczy #codzienność #sezonowakuchnia

Wczoraj świętowaliśmy urodziny mojej Teściowej
Wczoraj świętowaliśmy urodziny mojej Teściowej. Nadmuchałam osiem baloników, przygotowałam kremowy serniczek dyniowy, a wierzch ciasta ozdobiłam symbolicznie osiemdziesięcioma owockami! Były kwiaty, bąbelki, marzenia przed zdmuchnięciem świeczek i dużo radości. Wzruszam się, kiedy uświadamiam sobie, że dbając o dobre chwile z naszymi bliskimi stareńkimi być może nie mamy już wpływu na Ich wspomnienia, na szczęście jeszcze są nasze i naszych dzieci.
.
.
.
#mamucieprzysmaki #mamucie_przysmaki #urodziny #rodzinnie #alzheimer #wspomnienia #świętowanie  #dobrechwile #sernikdyniowy #małerzeczy #przyjemności

Promienne ziemniaczki jak z ogniska wzbudziły spo
Promienne ziemniaczki jak z ogniska wzbudziły spore zainteresowanie🙂Ponieważ o nie pytacie, to podaję kilka szczegółów. Przygotowanie ich jest proste, nie trzeba trzymać się dokładnego przepisu, co więcej farsz można zmieniać wedle upodobania. Danie sycące, proste i pyszne. Na dodatek niedrogie.

Inspracjė zaczerpnęłam z książki mistrza Ottolenghiego „Prosto” wydawnictwa Filo @wydawnictwofilo Notabene uwielbiam tę książkę i lubię do niej wracać. Należy fo tych, z których mam ochotę ugotować wszystko po kolei. 

A wracając do ziemniaczków. 

🍂Nagrzewamy piekarnik do 220 stopni z termoobiegiem. Wybieramy największe okazy ziemniaków, myjemy je, osuszamy, nakłuwamy i pieczemy około godziny, aż będæ miękkie w środku. 

🍂Przekrajamy wzdłuż, wyjmujemy łyżką środek. Puste łódeczki z odrobinką masła wstawiamy na kilka minut do piekarnika i szybko robimy farsz, czyli purèe z tego co mamy/lubimy. Bazą są ziemniaki, masło, śmietanka 30%, sól i peprz do smaku, duuużo pieprzu a dodoatki mogą być różne, np. 

🍂 4 róźne sery starte na tarce i podprażone orzechy włoskie
🍂 tuńczyk z drobna posiekanæ cebulką, skórką cytrynową i natką pietruszki
🍂gorgonzola, odrobina zmiażdżonego czosnku i zblanszowany szpinak (tak jak w książce)
🍂boczek posmażony z cebulką 🍂pieczarki
🍂mielona wołowina podsmažona z cebulką i kukurydzą.
🍂macie inne pomysły? Napiszcie w komentarzu🙂 

🍂Napełniamy farszem podpieczone  skórki ziemniaka, posypujemy łódeczki ulubionym startym serem, wstawiamy do piekarnika na około 10  minut i gotowe! 

Jako dodatek podaałam ugotowaną brukselkę zanurzoną w klarowanym maśle i obsypaną  kolorowym, świeżo zmielonym pieprzem oraz płatkami parmezanu. Czy teraz już wszystko jasne? Jeśli nie to pytajcie. 

Pozdrawiam i źyczę dobrego weekendu! 

#mamucieprzysmaki #mamucie_przysmaki #ziemniak #potatoes #simpleisthebest  #prosteipyszne #kolacja #kolacjawdomu #jesiennie #roastedpotatoes

7 sposobów na zupę dyniową🍂❤️Kombinacji
7 sposobów na zupę dyniową🍂❤️Kombinacji jest nieskończenie wiele, więc myślę, że każdy może znaleźć coś dla siebie. Dajcie znać, który wariant lubicie najbardziej? Ja kocham je wszystkie…

Pn - Aksamitna zupa kremowa solo w wersji łagodnej lub pikantnej.

Wt - Ta sama wersja zupy z dodatkiem słodkiej śmietanki lub mleka kokosowego. Jej smak można jeszcze zmieniać przyprawami, np. czerwonym pieprzem, kuminem czy curry.

Śr - Obficie posypana zieleniną oraz pestkami prażonymi na patelni, np. dyni czy słonecznika .

Czw - Bardziej sycąca z dodatkiem ugotowanej w zupie czerwonej soczewicy.

Pt - Posypana cienkimi płatkami  sera, np. grana padano czy parmigiano. Ser można zetrzeć również na tarce (akurat na zdjęciu).

Sb - Z chrupiącymi grzankami z czerstwego chleba, który mógłby się zmarnować.

Nd - Z pieczonym jabłuszkiem (jest na blogu). Z dodatkiem majeranku smakuje wyśmienicie ❤️

Można powiedzieć zupa dyniowa na cały tydzień🙂🍂
Nie do znudzenia…

Na zdjęciu aksamitna, klasyczna zupa, korą ugotowałam z własnego przepisu zamieszczonego w książce „Mamucie Przysmaki. Przepisy na jesień, zimę i przedwiośnie”. 

Ale  jeśli chcecie mieć inny prosty przepis od ręki, to zajrzyjcie na bloga, tam jest dyniowa z piekarnika. Prosto, szybko ale niespiesznie! Jak to zwykle u mnie…

To który wariant wybieracie?
.
.
.

#mamucieprzysmaki #mamucie_przysmaki #jesiennywieczór #jesiennyklimat  #zupa  #dynia #stilllife_perfection #zdrowejedzenie #sposóbnadynię
#zdrowo #uważność  #koloryjesieni  #martwanatura  #stilllife #naturalbeautylovers  #roastedpumpkin #zupadyniowa #szybkoaleniespiesznie #pysznejedzenie #domowo #mycomfortfood #listopad

Kiedy bardzo brakuje tych, których się kochało,
Kiedy bardzo brakuje tych, których się kochało, to może potrzeba utulić się w sobie i ogrzać wspomnienia?

.
.
.
#światło #wszystkichświętych #mamucie_przysmaki #mamucieprzysmaki  #świeca #nastrojowo  #jesień #listopad #światłoświec #dziewczynykfs #świece_kfs #fotowtorek #noc  #jesiennywieczór #jesiennyklimat  #odpoczynek  #stilllife_perfection #uważność  #koloryjesieni  #martwanatura  #stilllife #naturalbeautylovers  #stilllife_mood #małerzeczy #świece_fotowtorek #fotowtorek_kfs #zaduma_fotowtorek_2023

Przepis w opisie😍 Może się przyda w większej
Przepis w opisie😍 Może się przyda w większej ilości na najbliższy czas, kiedy zmęczeni wracamy do domu  i chcemy szybko mieć coś sycącego, domowego do podgrzania. Daj znać, czy to coś dla Ciebie.

SKŁADNIKI  na 4-6 porcji
- ok. 4 kubki namoczonej fasoli „Piękny Jaś” 
- 1 średniej wielkości dynia piżmowa (tutaj pizmowa smakuje doskonale)
- kilka łyżek oliwy
- 1 cebula, może być też czerwona
- kilka ząbków czosnku
- puszka krojonych pomidorów
- sól, pieprz do smaku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki  lub płatków chilli 
- garść świeżych listków oregano lub 2 łyżeczki suszonego
- kilka gałązek otartego majeranku lub 2 łyżeczki suszonego

WYKONANIE

🍂Namoczony Jasiek ugotuj w dużej ilości wody i osól pod koniec kiedy jest już miękki (po około 40 minutach). 

🍂W czasie kiedy gotuje się Jasiek zajmij się dynią. Pokrój ją w plastry, usuń pestki, obierz i pokrój w kostkę o boku 2-3 cm. Dużą, płaską blachę wyłóż papierem do pieczenia, rozłóż dynię, oprósz ją solą i pieprzem, skrop oliwą i wstaw na około 20 minut do nagrzanego do 200 stopni piekarnika.

🍂W czasie kiedy piecze się dynia przygotuj sos. W garnku zeszklij na oliwie cebulę pokrojoną w kosteczkę, pod koniec dodaj posiekany czosnek, oregano, majeranek oraz paprykę. Kiedy uwolnią się aromaty dodaj pomidory. Pogotuj sos kilka minut co jakiś czas mieszając i odstaw. Kiedy fasola będzie miękka dodaj do sosu 2-3 chochle wody spod fasoli, ugotowana fasolę oraz miękką dynię. 

🍂Delikatnie wszystko wymieszaj i pogotuj kilka minut na małym ogniu pod przykryciem. Na koniec ostrożnie  spróbuj (uwaga, jest gorąca!), dopraw solą oraz pieprzem.

🍂Podawaj z pieczywem, oliwą i dużą ilością natki pietruszki. 

🍂Więcej przepisów znajdziesz na blogu oraz w moich książkach Mamucie Przysmaki. Na blogu jest kilka wariantów fasolki, w tym klasyczna - warto również spróbować.

WSKAZÓWKI w komentarzu


Wczytaj więcej...



Obserwuj na Instagramie


KATEGORIE

ZAJRZYJ NA FACEBOOKA

FANPAGE

KONTAKT

kontakt@mamucieprzysmaki.pl

WYSZUKIWANIE

KATEGORIE

WAŻNE DOKUMENTY

Regulamin sklepu internetowego

Polityka prywatności

LIST Z MAMUCIMI PRZYSMAKAMI

* ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER I ODBIERZ FRAGMENT MOJEJ KSIĄŻKI zapisując się wyrażasz zgodę na przesyłanie Ci informacji o nowościach, promocjach, produktach i usługach Mamucich Przysmaków. Zgodę będziesz mogła w każdej chwili wycofać, a szczegóły związane z przetwarzaniem Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.

© 2023 Mamucie Przysmaki - WordPress Theme by Kadence Themes

 

 

[Mamucie Przysmaki. Przepisy na jesień, zimę i przedwiośnie] Pięknie zaprojektowana i wydana książka, którą można traktować jak album z dodatkową funkcją przepisów i opisów dań. Kupiłam dla przyjaciółki na prezent i była oczarowana, podobnie jak ja!

Elka C.

 

Książek kulinarnych wydaje się obecnie mnóstwo. Rzadko jednak trafia się publikacja tak prawdziwa i przepełniona miłością – miłością do smaków, obrazów, kolorów, tekstury. „Mamucie przysmaki. Przepisy na wiosnę i lato” urzekają od pierwszej strony. Gratuluję autorce stworzenia książki, w której wszystko jest w odpowiedniej proporcji, jak w najlepszym daniu.

Katarzyna Drewnowska – założycielka i wydawczyni, Wydawnictwo FILO

 

Chcę wiedzieć więcej!

Zapisuję się i odbieram fragment książki Mamucie Przysmaki

* pola wymagane


* Zapisując się do newslettera, wyrażasz zgodę na przesyłanie Ci informacji o nowościach, promocjach, produktach i usługach Mamucich Przysmaków. Zgodę będziesz mogła w każdej chwili wycofać, a szczegóły związane z przetwarzaniem Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.


Wykorzystujemy pliki cookies do prawidłowego działania strony, w celu analizy ruchu na stronie, zapewniania funkcji społecznościowych oraz korzystania z narzędzi marketingowych. Szczegóły znajdziesz w polityce prywatności. Czy zgadzasz się na wykorzystywanie plików cookies? Więcej informacji