Skip to Main Content
Mamucie Przysmaki
  • Strona główna
  • Moja ksiąźka
  • Free
  • Sklep
  • Przepisy
    • Śniadania
    • Obiady
    • Kolacje
    • Ciasta i desery
    • Dania główne
    • Koktajle
    • Przekąski i dodatki
    • Sałatki
    • Zupy
    • Do pudełka
  • O mnie
  • Kontakt
  • Strona główna
  • Moja ksiąźka
  • Free
  • Sklep
  • Przepisy
    • Śniadania
    • Obiady
    • Kolacje
    • Ciasta i desery
    • Dania główne
    • Koktajle
    • Przekąski i dodatki
    • Sałatki
    • Zupy
    • Do pudełka
  • O mnie
  • Kontakt

Kotleciki z warzyw

Kotleciki z warzyw
5 Mar 2021

Kotleciki z warzyw

przez Viola | wpis w: Dania główne, Kolacje, Obiady | 2

Stałam przy kuchennym blacie i obtaczałam bezkształtną warzywną  masę w bułce tartej, a potem kładłam ją na patelni z rozgrzaną oliwą i patrzyłam jak powoli zaczyna się rumienić i nabierać zwartej formy. Wtedy poczułam, że po ostatnich trudnych tygodniach powoli … Continued

burgery warzywne, co zrobić z warzywami z bulionu?, gotuję nie marnuję, Kotleciki z warzyw, zero waste

WYSZUKIWANIE

CZEŚĆ! Jestem Viola, to ja tu mieszam smaki i kolory. Gotuję, piszę, fotografuję oraz maluję. [Więcej, kliknij w zdjęcie]
MAMUCIE PRZYSMAKI, to mój autorski zbiór prostych, ale niebanalnych przepisów, moich zdjęć, obrazów oraz opowieści. Pełna pomysłów książka kulinarno-artystyczna do czytania, oglądania i gotowania. Dla siebie i na prezent. [Kliknij w zdjęcie]
Zapisz się na newsletter i odbierz fragment mojej książki MAMUCIE PRZYSMAKI. [Kliknij w zdjęcie]

MÓJ INSTAGRAM

mamucie_przysmaki


Posyłam trochę wiosny złapanej w weekend. Ucie
Posyłam trochę wiosny złapanej w weekend. Ucieszyłam się nią, napchałam trochę dobrych chwil do kieszeni, ale te moje kieszenie jakby dziurawe, bo coś mi mało, i mało... . . . #małeprzyjemności #małerzeczy #mamucieprzysmaki #lovecolor #lovenature💚 #creativesoul #instawtorek #oddech #tocolubie #mojemiejsce #prosteprzyjemności #mamucieprzysmaki #wiosna2021 #pathway #las #przestrzeń #uważność #życiejestpiękne #swiatlodzienne #naturelover💚 #lifeisbeauty #greenspaces #kobieta #daylightsaving #positivethought #fotografiamojapasja #kochamnaturę #dolinkamnikowska #dolinkipodkrakowskie

Puchate racuchy z jabłkami polecają się na smut
Puchate racuchy z jabłkami polecają się na smutki wszelakie. Przepis na drugim zdjęciu-> U mnie jakiś biegun zimna, ale drzewa dzisiaj ośmieliły się wypuścić więcej listków. Na spacerze widziałam też spore pąki kwiatów magnolii, nareszcie! Jeszcze będzie przepięknie, jeszcze będzie normalnie, tylko trzeba trochę poczekać, a w międzyczasie czymś się ucieszyć. KONIECZNIE! Macie jakieś pomysły z rękawa? . . . #mamucieprzysmaki #prosteprzepisy #mycomfortfood #cośdobrego #piątek #domowo #racuchy #racuchyzjabłkami #małeprzyjemności #prosto #pysznie #zabawa #kochamdom #mystilllife #kolorynatury #naturalnie #kolory #kobieta #inspiracje #placki #placuszki #simplepleasure #breathtaking #mypancakes #lovecolors #littlethingsinlife #inspirations #jedzenie


Jeśli jesteście tu ze mną dłużej to wiecie, że makaron kupuję gotowy, a pierogi lepiłam ze trzy razy w życiu, i to z mamą! Ale kiedy dostałam tę książkę już po 10 minutach miałam podwinięte rękawy i robiłam kasztanowe gnocchi. Wprawdzie nie czekałam, aż ziemniaki odparują, bo miałam resztkę z poprzedniego dnia (o zgrozo, wybacz Mistrzu!), no i nie miałam borowików, ale z maślanym, szałwiowym sosem i parmezanem również mi smakowały (są na przedostatnim zdjęciu)🙂 . „Czasem odnoszę wrażenie, że moje życie jest jednym, długim płatem makaronu. Każdego dnia przybiera inny kształt i ma inne dodatki. Niektóre dni są wspaniałe, o innych wolałbym zapomnieć. Koniec końców ciasto nieustannie wychodzi spod wałka. Dla mnie życie bez makaronu byłoby jak życie bez muzyki, czy bez miłości” – pisze Marc Vetri, autor „ Mistrzów Makaronu” (drugim autorem jest David Joachim). . Domowe makarony, ravioli, gnocchi oraz rosotto, mnóstwo przepisów i wiedzy o mące, ryżu, sosach oraz o SMAKACH! Świetnie się czyta. Mistrz przekonuje, źe robienie makaronu nie jest skomplikowane i ja mu wierzę. A czy wiecie, że Wlochy są największym europejskim producentem ryżu? Nie miałam pojęcia, że w okolicach Bergamo uprawia się ryż ... . Książka jest przepięknie napisana i wydana, zdjęcia są zrobione w stylu, który bardzo lubię i podziwiam. Chociaż Marc Vetri mieszka w Filadelfii, gdzie ma sieć swoich restauracji, ale kształcił się w Bergamo i, oglądając tę książkę, aż zatęskniłam za Włochami, tak bardzo jest przesiąknięta włoskimi klimatami. . Bardzo polecam, bo to jedna z tych książek, do których się wraca, nawet jeśli nie ma się zamiaru niczego ugotować. Może się to jednak nie udać😘 . Duża przyjemność z czytania i oglądania. . Za książkę bardzo dziękuję wydawnictwu @znak.com.pl . . . #ksiązki #przepisy #mistrzowiemakaronu #makaron #prosteprzepisy #mamucieprzysmaki #nowości #jedzeniejestpiękne #foodphotographer #dobrejedzenie #domowejedzenie #książka #ksiazkakucharska #mojabiblioteczka #czytambolubie #fotografiakulinarna #lovetoeathealthy #lovetocookhealthy #tocolubię #cookbook #book #cookingbook #goodtime #booklover #healthychoices #kochamksiążki #ksiazkikucharskie

Kwiecień, plecień i plotę ja ale wreszcie zaczy
Kwiecień, plecień i plotę ja ale wreszcie zaczyna kwitnąć forsycja. Jak się przyjrzeć, to i można wypatrzeć coś dobrego. Buraki i szpinak zawiodły, ale obie cebule, kurkuma i czerwona kapusta spisały się na medal. Naturalnie każde inne i trudno zgadnąć co jest czym, ale czy to aby konieczne? . Życzę Wam dużo zdrowia, radości i spokoju. Niech te święta Wielkiej Nocy będą piękne i dobre, niech przyniosą Wam to czego teraz najbardziej potrzebujecie 🥚🥚🥚 Viola . . #mojepomysły #mojakuchnia #mamucie_przysmaki #sobota #małeprzyjemności #małerzeczy #mamucieprzysmaki #mojakuchnia #naturalnie #kochamnaturę #wielkanoc2021 #wielkanocneinspiracje #kolorowo #kobietapoczterdziestce #zdrowejedzenie #kraszanki #kolorowonatalerzu #pisanki #fotografiakulinarna #lubiekolory #lovetoeathealthy #swiatecznie #odpoczynek #ładnerzeczy

Żurek? Tak, oczywiście! Bo bardzo lubimy, ale gd
Żurek? Tak, oczywiście! Bo bardzo lubimy, ale gdyby ktoś zapragnął zrobić coś inaczej, to polecam pachnącą miętą, kremową zupę z zielonego groszku. 🌱 Dobry bulion, mrożony zielony groszek i świeża mięta. Dla ładniejszego koloru koniecznie garść szpinaku. Mleko kokosowe lub słodka śmietanka dla smaku i urody. Jeszcze domowe grzanki albo groszek ptysiowy, kuleczki czerwonego pieprzu i to wszystko. Moje przepisy są proste, tak aby kuchnią się ucieszyć, a nie zmęczyć🙂 Dokładny przepis wraz z kilkoma innymi znajdziecie w zeszłorocznym, kwietniowym numerze Zwierciadła 4/20 on line @zwierciadlo_miesiecznik . Ach, co to była za radość, kiedy mogłam przygotować sesję wielkanocną dla ulubionego pisma! Radość wtedy była przeogromna, ale prawda też jest taka, że rozpoczynająca się zeszłej wiosny pandemia mocno ją zgasiła. Podejrzewam, że wielu z nas ma za sobą trudny rok. Mnie ten rok wiele nauczył, i osłabił i wzmocnił jednocześnie, mam nadzieję, że to wszystko jest po coś i że już będzie tylko lepiej. Pozdrawiam Was ciepło! . . #przepisy #mojepomysły #mojakuchnia #małerzeczy #mamucieprzysmaki #zupakrem #mojakuchnia #zielonygroszek #wielkanocneinspiracje #wielkanoc2021 #wielkanocneprzepisy #miesięcznikzwierciadło #czytamzwierciadło #zwierciadło #czasopismo #kobietapoczterdziestce #zdrowejedzenie #czytambolubie #fotografiakulinarna #lovetoeathealthy

Pełen bakalii, słodyczy i korzennych przypraw bo
Pełen bakalii, słodyczy i korzennych przypraw bożonarodzeniowy włoski piernik z okolic Sieny zamieniłam w wielkanocny mazurek z białej czekolady😘 Pachnący pomarańczami i jakby marcepanowy, moim zdaniem dobrze wpisuje się smakiem w nasze święta. Co więcej, z mazurka łatwo można zrobić roladę.... Ten przysmak jest prosty do przygotowania, długo się przechowuje, a że jest bardzo słodki i przepyszny, to może chociaż trochę osłodzi nadchodzące święta. Przepis na blogu! . . . #mamucieprzysmaki #takiwieczór #panforte #mazurek #pyszneciasto #domowo #niejestźle #przytulnie #sweettooth #ciasto #słodycze #domoweciasto #deser #thefeedfeed #wiemcojem #kolory #nastrojowo #stylizacjakulinarna #stilllifegallery #dessert #tocolubie #daylightlove #fotografiakulinarna #jedzeniejestpiękne #homesweethome #foodphotoshoot #kobiecafotoszkoła #instawtorek_kfs #fotowtorek_kfs

Niektóre rzeczy są tak proste, że zastanawiam s
Niektóre rzeczy są tak proste, że zastanawiam się, czy o tym pisać, ale jednocześnie kiedy coś mnie zachwyca, mam ogromną potrzebę podzielenia się, bo czasem szukamy nie wiadomo czego, a zapominamy o tym co jest w zasięgu ręki. Delikatnie słodkie puree podwójnie ziemniaczane z czerwoną cebulką, miętą i świeżo zmielonym kolorowym pieprzem. Proste, otulające i przepyszne. Najlepsze ovzywiście świeże i pięknie może wyglądać na świątecznym stole, ale jest to również świetny sposób na co dzień, na wykorzystanie nadmiaru ugotowanych ziemniaków Smakują wtedy jak nowe! . A więc nasze poczciwe ziemniaki, te z jesieni i słodki ziemniak. Proporcje mniej więcej 1:1, ziemniaki ugotowane i dokładnie utłuczone lub zblendowane końcówką do purée z dodatkiem masła i śmietany, tak klasycznie. Potem tylko pieprz, czerwona cebulka i mięta. Jak wyrośnie rzeżucha, o której pisałam ostatnio, to można dodatkowo po wierzchu sypnąć nią od serca. . Mam też podejrzenie, że jeśliby takie purée wymieszać z rozkłóconym jajkiem i włożyć do foremek na muffiny, wyjdą ziemniaczane babeczki, ale potrzebuję to sprawdzić😘 Chyba, że ktoś z Was już robił i wie? . P.S. Jeśli czekacie na coś słodszego, to będzie, nawet bardzo słodkie. Jeszcze chwila😍 . . #zerowaste #foodforfoodie #małerzeczy #domowo #szybkoaleniespiesznie #mamucie_przysmaki #mojepomysły #kochamziemniaki #cośzniczego #niedziela #mamucieprzysmaki #foodaddiction #truecook #foodartblog #f52gram #gotowanewarzywa #puree #warzywa #domowe #domoweinspiracje #zdrowakuchnia #delicious #easycooking #prosteismaczne #mojepomysły #małerzeczy #łatwegotowanie

Wdech i wydech. Już czas na rzeżuchę!!! Sprawdz
Wdech i wydech. Już czas na rzeżuchę!!! Sprawdziłam wielokrotnie i najładniejsza jest po tygodniu. Oprocz tego, że jest soczystozielona i pięknie wygląda, to ma wiele witamin, a tych NATURALNIE nigdy za wiele. Lubię wysiewać rzeżuchę na wycięte krążki ligniny lub gazy. Trzeba tylko pamiętać o podlewaniu jej dwa razy dziennie i to jest ważne, bo inaczej nic z tego nie będzie. Dobrego weekendu mimo wszystko🌱 . . . #wiosna #zielono #piątek #kobietapoczterdziestce #dlazdrowia #dlaurody #dodatek #przesilenie #mojahodowla #spring #green #cress #gardencress #healthychoices #easygrowing #healthyfood #homemadegarden #mamucieprzysmaki #jemzdrowo #mojepomysły #fotografiakulinarna


Load More...


Follow on Instagram

KATEGORIE

ZAJRZYJ NA FACEBOOKA

zBLOGowani.pl

FANPAGE

KONTAKT

kontakt@mamucieprzysmaki.pl

WYSZUKIWANIE

KATEGORIE

WAŻNE DOKUMENTY

Regulamin sklepu internetowego

Polityka prywatności

LIST Z MAMUCIMI PRZYSMAKAMI

* ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER I ODBIERZ FRAGMENT MOJEJ KSIĄŻKI zapisując się wyrażasz zgodę na przesyłanie Ci informacji o nowościach, promocjach, produktach i usługach Mamucich Przysmaków. Zgodę będziesz mogła w każdej chwili wycofać, a szczegóły związane z przetwarzaniem Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.

© 2021 Mamucie Przysmaki - WordPress Theme by Kadence Themes

 

Chcę dowiedzieć się więcej

Zapisuję się i odbieram fragment książki Mamucie Przysmaki

* pola wymagane


* Zapisując się do newslettera, wyrażasz zgodę na przesyłanie Ci informacji o nowościach, promocjach, produktach i usługach Mamucich Przysmaków. Zgodę będziesz mogła w każdej chwili wycofać, a szczegóły związane z przetwarzaniem Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.


Wykorzystujemy pliki cookies do prawidłowego działania strony, w celu analizy ruchu na stronie, zapewniania funkcji społecznościowych oraz korzystania z narzędzi marketingowych. Szczegóły znajdziesz w polityce prywatności. Czy zgadzasz się na wykorzystywanie plików cookies? Więcej informacji