Skip to Main Content
Mamucie Przysmaki
  • start
  • moje książki
  • obrazy/free
  • sklep
  • blog/przepisy »
    • Na zdrowie
    • Śniadania
    • Obiady
    • Kolacje
    • Ciasta i desery
    • Dania główne
    • Koktajle i napoje
    • Przekąski i dodatki
    • Sałatki
    • Zupy
    • Do pudełka
  • kontakt
  • start
  • moje książki
  • obrazy/free
  • sklep
  • blog/przepisy
    • Na zdrowie
    • Śniadania
    • Obiady
    • Kolacje
    • Ciasta i desery
    • Dania główne
    • Koktajle i napoje
    • Przekąski i dodatki
    • Sałatki
    • Zupy
    • Do pudełka
  • kontakt

jak przygotować trufle

Domowe trufle
9 Mar 2016

Domowe trufle

przez Viola | wpis w: Ciasta i desery | 2

  Są takie składniki, które zawsze warto mieć w domowych zapasach. Dzięki nim, w razie potrzeby, z łatwością można wyczarować coś pysznego. I tak na przykład wystarczy mieć w domu gorzką czekoladę, serek mascarpone i kakao, aby w krótkim czasie … Continued

bakalie, coś na prezent, domowe trufle, gorzka czekolada, jak przygotować trufle, kakao, Mascarpone, orzechy, suszone owoce, trufle

WYSZUKIWANIE

CZEŚĆ! Miło mi, że tu zaglądasz. To ja tutaj mieszam słowa, smaki i kolory. W zakładce FREE zostawiłam coś dla Ciebie, częstuj się! A jeśli chcesz wiedzieć o mnie więcej kliknij w zdjęcie. Viola
Zapisz się na newsletter i odbierz fragment mojej nowej książki Mamucie Przysmaki. Przepisy na wiosnę i lato. [Kliknij w zdjęcie]

MÓJ INSTAGRAM

mamucie_przysmaki

Viola Grzelka | Mamucie Przysmaki


Czy jest tu ktoś kto lubi botwinkę? A wytrawną
Czy jest tu ktoś kto lubi botwinkę? A wytrawną tartę na domowym, kruchym spodzie? Jeśli tak to zostawcie serduszko i zajrzyjcie po przepis na bloga. Warto też zapamiętać prosty przepis na kruche ciasto:

Skladniki
225 g mąki
100 g masła
1/2 łyzeczki soli
3 łyżki oliwy
2-3 łyżki wody

Siekamy masło i rozcieramy z mąką i solą, dodajemy oliwę i wodę,szybko zagniatamy, wykładamy na dno formy, chłodzimy, nakłuwamy  widelcem i podpiekamy. W trakcie pieczenia przygotowujemy farsz.
Dokladny przepis na blogu 
@mamucie_przysmaki 

#mamucieprzysmaki #mamucie_przysmaki #tarta #botwinka #przepisnatartę #kolacja #domowewypieki #zdroweprzepisy

Złoty pył zamknięty słoikach. W mojej glowie p
Złoty pył zamknięty słoikach. W mojej glowie pomysły się mnożą, zwłaszcza  że czarny bez to naprawde złoto dla zdrowia, zwłaszcza świeży kwiat czy kiedy go zabraknie suszony, a potem owoce i jego przetwory.

Przepisów na syrop z kwiatów czarnego bzu jest wiele, jeden z nich, bardzo prosty, znajdziecie w mojej ostatniej rolce, w komentarzu. Mając syrop mogę przygotować wiele dobrego i latem, i zimą, na przykład  napoje, budyń czy kolejne przetwory.

Ten syrop wyszedł przepyszny, bardzo aromatyczny i to chyba już ostatni moment na zbiory, a teraz czekamy na gorące dni, błękitne niebo i wieczory z orzeźwiającym HUGO.

Jeśli chodzi o błękitne niebo mam na to sposób😉 a przepis na Hugo? Proszę bardzo!

🌱Kostki lodu, gałązka świeżej mięty, kawałek limonki, nasz syrop z kwiatow czarnego bzu, prosecco i woda mineralna, ale koniecznie gazowana. Wszystko w proporcjach takich jak lubisz mniej lub bardziej słodkich, mniej lub bardziej alkoholowych.

.
.
.

#mamucie_przysmaki #mamucieprzysmaki #czarnybez #zdroweprzepisy #pomysłnasyrop #hugo #przepisynawiosnęilato #dopicia  #pomysłnaczarnybez

Kwiat czarnego bzu z najlepszego źrodła na syrop
Kwiat czarnego bzu z najlepszego źrodła na syrop, który warto mieć w spiżarni, na nalewkę, ocet i susz. Dużo kwiatów zostawiłam na krzewach, dla pszczół, dla owoców, i dla ptaszków, które chyba je lubią, bo buszują potem w galązkach bzu na okrągło. 

Trochę owoców jednak ptakom podbiorę latem, bo nauczyłam się robić z nich pyszny i zdrowy sok. W tym roku podeślę Wam przepis, bo wiecie - musiałam srawdzić przez dwa sezony jak się przechowuje i jak smakuje po kilku miesiącach. Już wiem, że jest niesamowity!!!

A wracając do syropu z kwiatow - można go przygotować na wiele sposobów. Jeden z nich jest w mojej książce z przepisami na wiosnę i lato.

Kolejny znajdziecie w przypiętym komentarzu. Wypróbowałam go w zeszłym roku z inspiracji @edytafl Troszkę go zmodyfikowałam dodając więcej kwiatów, dla intensywniejszego aromatu i smaku.

Wiem, że się czasem nie chce robić przetworów, ale jeśli tylko nie przeszkadza Wam zapach czarnego bzu, to zerwijcie chociaż kilkanaście kwiatów, rozłóżcie na lnianej ściereczce i ususzcie w suchym i przewiewnym miejscu, ale nie w słońcu. Potem upakujcie do szczelnie zamykanego słoika i schowajcie do „spiżarni”. Podziękujecie mi poźniej😉

Jeśli macie jakieś pytania, to śmiało pytajcie. I dajcie znać, czy coś robicie z kwiatów czarnego bzu.

#wiosennie #wnaturze #mamucie_przysmaki #mamucieprzysmaki #kwiatyjadalne #czarnybez #naparziolowy #książkazprzepisami #książkakulinarna #książkawiosnalato #ziola #zdroweprzepisy

Światła mi zabrakło i pomysłu na bardziej wysz
Światła mi zabrakło i pomysłu na bardziej wyszukany deser, ale mam nadzieję, że nigdy nie zabraknie nam wzajemnego szacunku do siebie.

.
.

#niedziela #deser #mamucieprzysmaki #mamucie_przysmaki #truskawki #kochampolskę #uważność #szanujmysię

Kiedy twoja córka wpada na chwilę w porze obiadu
Kiedy twoja córka wpada na chwilę w porze obiadu i mówi, że chce na spacer 😉

/ok. 12 minut zależnie od makaronu/

SKŁADNIKI
200 g makaronu
3 łyżki oliwy lub łyżka masła
1/2 wiązki szparagów
kilka ząbków czosnku
1 cytryna, najlepiej niewoskowana bio
sól, pieprz do smaku
2 łyżki startego parmezanu
kilka listków mięty

WYKONANIE
Nastaw w garnku osoloną wodę  i ugotuj makaron al dente. 

W międzyczasie  otrzyj skórkę z cytryny. Pokrój szparagi w słupki i uduś na oliwie lub maśle z czosnkiem. 

Oprósz solą i peprzem, dodaj sok wyciśnięty z 1/2 cytryny i kilka łyżek wody spod gotującego się makaronu. Zredukuj sos.

Następnie odcedzony makaron wymieszaj na patelni ze azparagami i czosnkiem.

Rozłóż makaron na talerze, posyp startym parmezanem oraz otartą skórką z cytryny. Dodatek poszarpanej świeżej mięty będzie też ciekawym i aromatycznym dodatkiem.

OPCJONALNIE
W tej wersji danie jest łagodne ale podczas duszenia możesz też dodać płatki chili i przygotować makaron na ostro.

Do duszonych szparagów możesz też dodać plasterki rzodkiewki.

🍃Więcej prostych i szybkich pomysłów na pyszne jedzenie znajdziesz na blogu i w moich książkach Mamucie Przysmaki💚

.
.
#mamucie_przysmaki #mamucieprzysmaki #prosteprzepisy #szparagi #naturalnie #przepisynawiosnęilato #domowo #dobrostan #razemnajlepiej❤ #szybkiprzepis #szybkilunch #szybkiobiad

Pssst!!!
Pąki jaśminowca, pąki piwonii oznaczaj

Pssst!!!
Pąki jaśminowca, pąki piwonii oznaczają, że Wielka Majówka wciąż trwa. Jest wielka, bo kończy się dopiero zrywaniem zielonych orzechów w noc świętojańską.

Wielka Majówka to również tytuł jednego z rozdziałów mojej książki z przepisami na wiosnę i lato,i chyba mój ulubiony. Otwiera go bukiet z kwiatów piwonii i jaśminowca, który ma dla mnie symboliczne znaczenie.

Spieszmy się kochać…

Z okazji Dnia Mamy  TERAZ jest darmowa dostawa moich książek.  Dodatkowo  przy zakupie zestawu książek “Mamucie Przysmaki. Przepisy na wiosnę i lato.” oraz Mamucie przysmaki. Przepisy na jesień zimę i przedwiośnie”. - piękny zestaw kartek pocztowych z moimi obrazami z cyklu NAURALNIE jest w gratisie.

Mam nadzieję, że ktoś się ucieszy ♥️ 
Zapraszam, Viola
@mamucie_przysmaki
.
.
.

#mamucieprzysmaki  #mamucie_przysmaki #naturalnie #przepisy #przepisynawiosnę #przepisynawiosneilato  #książkakulinarna #albumnaprezent #książkanaprezent #uważność #dobrostan #dbamosiebie #pięknaksiązka #dlakobiety #dzieńmatki #dlamamy #dlamamyicórki

Pąki peonii donoszą, że Dzień Mamy już blisko
Pąki peonii donoszą, że Dzień Mamy już blisko😉 I z tej okazji najbliższe dni w moim maleńkim sklepie są dniami darmowej dostawy książek.  Dodatkowo  przy zakupie zestawu książek “Mamucie Przysmaki. Przepisy na wiosnę i lato.” oraz Mamucie przysmaki. Przepisy na jesień zimę i przedwiośnie”. - piękny zestaw kartek pocztowych z moimi obrazami jest w gratisie.

Mam nadzieję, że ktoś się ucieszy ♥️ 
Zapraszam, Viola
@mamucie_przysmaki 
.
.
.

#mamucieprzysmaki  #mamucie_przysmaki #naturalnie #przepisy #przepisynawiosnę #przepisynawiosneilato  #książkakulinarna #albumnaprezent #książkanaprezent #uważność #dobrostan #dbamosiebie #pięknaksiązka #dlakobiety #dzieńmatki #dlamamy #dlamamyicórki [Autopromocja]

Pomysly się mnożą i trudno mi wybrać jedno zdj
Pomysly się mnożą i trudno mi wybrać jedno zdjęcie. Detalami można wiele zmienić. No cóż, nie jest zaskoczeniem, że diabeł leży w szczegółach, również jeśli chodzi o jedzenie. Zdjęcia codzienne, bez obróbki zrobione ot tak. Myślę, że natura sama się obroni😉

1. Kalina zachwyca bielą i puchatością, nawet w nieiwlkiej ilości wody potrafi cieszyć pięknem przez kilka dni. Jej kwiaty można utleniać , suszyć i mieć na zimę. Napar z takich pachnących kwiatów w środku zimy to coś wspaniałego! 
2. Salatka z natury na śniadanie z kalarepką pokrojoną w julienne, z mlodymi liśćmi lipy (tak, są jadalne i pyszne), listkami mięty i kwiatami oraz listkami bluszczyka kurdybanka. Całość chociaż prosta smakuje wybitnie. Smaku i soczystości dopełnia sos z dobrego oleju, octu jablkowego i platków soli.

2. Kolorowe płatki bratków, delikatne kwiaty i listki szczawika czekają na wykorzystanie do ozdoby śniadania. Oprócz piękna to również antyoksydanty, cenne witaminy i minerały, dlaczskorzystać?

3. Od samego patrzenia na filigranowy bluszczyk kurdybanek robi się cieplej. Napar dobrze wpływa na trawienie. Lubię łączyć kurdybanka z innymi ziołami, ale o tym kiedy indziej😉

Tak, detalami można wiele zmienić. Przyprawy, sposób podania, dzikie dodatki,które są w zasięgu ręki, mogą całkowicie odmienić danie.

Właśnie o tym między innymi są moje książki (5). O sile małych rzeczy, o rożnorodności i pięknie detali, o naturze i uważności  na co dzień.

📍📍📍Jeśli coś tu Was zainteresowalo to dodam tylko, że w najbliższych dniach z okazji Dnia Mamy dostawa moich książek jest darmowa, a przy zakupie zestawu książek “Mamucie Przysmaki. przepisy na wiosnę i lato.” oraz Mamucie przysmaki. Przepisy na jesień zimę i przedwiośnie”. - dodatkowo piękny zestaw kartek pocztowych z moimi obrazami jest w gratisie.

Zapraszam, Viola❤️
@mamucie_przysmaki 
.
.
.

#mamucieprzysmaki  #detale #mamucie_przysmaki #naturalnie #przepisy #przepisynawiosnę #przepisynawiosneilato  #książkakulinarna #albumnaprezent #książkanaprezent #uważność #dobrostan #pięknaksiązka #dlakobiety #dzieńmatki #detal_fotowtorek_2025 #kobiecafotoszkola @kobiecafotoszkola


Wczytaj więcej...



Obserwuj na Instagramie

KATEGORIE

ZAJRZYJ NA FACEBOOKA

FANPAGE

KONTAKT

kontakt@mamucieprzysmaki.pl

WYSZUKIWANIE

KATEGORIE

WAŻNE DOKUMENTY

Regulamin sklepu internetowego

Polityka prywatności

LIST Z MAMUCIMI PRZYSMAKAMI

* ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER I ODBIERZ FRAGMENT MOJEJ KSIĄŻKI zapisując się wyrażasz zgodę na przesyłanie Ci informacji o nowościach, promocjach, produktach i usługach Mamucich Przysmaków. Zgodę będziesz mogła w każdej chwili wycofać, a szczegóły związane z przetwarzaniem Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.

© 2025 Mamucie Przysmaki - WordPress Theme by Kadence Themes

 

Chcę wiedzieć więcej

 

Zapisuję się i odbieram fragment książki Mamucie Przysmaki

* pola wymagane


* Zapisując się do newslettera, wyrażasz zgodę na przesyłanie Ci informacji o nowościach, promocjach, produktach i usługach Mamucich Przysmaków. Zgodę będziesz mogła w każdej chwili wycofać, a szczegóły związane z przetwarzaniem Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.


Wykorzystujemy pliki cookies do prawidłowego działania strony, w celu analizy ruchu na stronie, zapewniania funkcji społecznościowych oraz korzystania z narzędzi marketingowych. Szczegóły znajdziesz w polityce prywatności. Czy zgadzasz się na wykorzystywanie plików cookies? Więcej informacji