Mówią, że dojrzewający piernik staropolski potrzebuje od czterech do sześciu tygodni, a ja w tym roku sprawdzę, czy wystarczą dwa… A jeśli chcesz sprawdzić razem ze mną, czytasz ten wpis na przełomie listopada i grudnia, i masz wszystkie składniki pod … Continued
Jest w kolorze żółtym moc i energia. I jak łatwo ją przetworzyć na dobroć! Pigwowce po zerwaniu szybko zmieniają kolor z zielonego na żółty i wprawdzie wydaje się, że pachną subtelnie, ale już po chwili ich cudny zapach jest wyczuwalny … Continued
Od kilku dni zapach kwiatów czarnego bzu miesza się u mnie z zapachem truskawek, bzowe baldachy w tym roku wyjątkowo dorodne a truskawki słodkie jak w dzieciństwie. I chociaż sezon na nie za chwilę się skończy, to przepis na placuszki … Continued
Na deszczową i zimną majówkę, na smuteczki, na potrzebę zaopiekowania się sobą. Może być zwykła jarzynowa, może być jarzynowa curry z dowolną zieleniną albo wzbogacona o smak czosnku niedźwiedziego. Jeśli zamiast bogatej wiązki ma się zaledwie kilka listków czosnku to … Continued
Jedno z tych śniadań, które za każdym razem może być inne, więc nigdy się nie znudzi… Tym razem moje ulubione płatki ryżowe na mleku, jabłuszka oraz pąki kwiatowe mniszka karmelizowane w miodzie. Tym sposobem odkryłam kolejny pyszny sposób na mniszka … Continued
Mówią, że kuchnia to serce domu… Poczułam, że w stwierdzeniu tym nie ma żadnej przesady, kiedy zdecydowaliśmy się na duży remont i wymianę naszej prawie dwudziestoletniej kuchni, w której urządzenia po kolei zaczęły odmawiać posłuszeństwa. Jestem sentymentalna, porusza i wzrusza mnie … Continued
Chaos kontrolowany, czyli jukka ogrodowa na talerzu, może być również w wersji pikantnej. Kilka chrupiących kwiatów jukki, spora garść zielonych liści roszponki, filiżanka pomidorków koktajlowych pokrojonych w ćwiartki i kilka łyżek fety sałatkowej pokrojonej w kosteczkę. Jeszcze można dodać … Continued
Różana wspaniałość na upały, które na pewno wrócą. Kocham nasz kraj między innymi za to, że kto szuka ten znajdzie, bo tu i ówdzie kwiat dzikiej róży jeszcze jest! Ogromną przyjemność sprawia mi robienie rzeczy, które nie są konieczne, a … Continued
Jeśli już krzywisz sie na hasło „czarny bez”, to zapewniam Cię, że jesteś w błędzie. To jest pyszne! Nie mogę się tylko nadziwić, że wcześniej nie wpadłam na ten pomysł. Tradycyjnie już w tym roku zrobiłam syrop na zimę i … Continued
