Kontynuuję narzekania z poprzedniego posta… Truskawki prze cały rok już chyba nikogo nie dziwią, ale przyznam, że z czułością popatrzyłam na polskie warzywa, które dobrze przetrwały zimę. Przypomniałam sobie też jak chcę gotować: prosto sezonowo różnorodnie lokalnie zdrowo kolorowo pysznie … Continued
Trochę na przekór truskawkom w maju powstała sałatka z selera, która na tę porę jest bardziej odpowiednia, bo prawdziwie całoroczna. Czy jest tu ktoś kto jej nie zna? To klasyk ale czasem lubię ją sobie przypomnieć, podobnie jak stare filmy, … Continued
Ze wzruszeniem przeglądam pożółkłe kartki zeszytu z przepisami. Przepis na torcik serowy domek to jeden z moich pierwszych przepisów zapisany na luźnej kartce. Pochodzi z czasów wczesnolicealnych i jest to również jeden z moich pierwszych wpisów na tym blogu. Serniczek … Continued
Dzisiaj przepis na wiosenną sałatkę, podaję poniżej ilości składników, ale cudowne w sałatkach jest to, że te proporcje możemy zmieniać. Przecież gruszka gruszce nierówna, może zostało w lodówce mniej rukoli, a może właśnie jakieś młode listki zostały kupione z intencją, … Continued
I to był błąd, i zastanawiałam się czy o tym pisać, na dodatek zabrałam się gotowanie i fotografowanie, kiedy światło dzienne już się kończyło, ale przecież życie nie jest idealne, a na błędach można się wiele nauczyć. Mogę Cię zapewnić, że ostatecznie … Continued
A może rozgrzewający, jednogarnkowy gulasz warzywny na styczniową szarość? Z roku na rok zimy tutaj są coraz trudniejsze i dłużą się niemiłosiernie. Ledwo zdążyłam się ucieszyć śniegiem, słońcem i błękitnym niebem, to brak wiatru i niskie temperatury przyniosły do Krakowa … Continued
Same dobre rzeczy w 2025 roku, ulotne, więc dobrze, że zostaną tu na dłużej. Dzisiaj wydają mi się bardzo odległe, czasem zaskakują intensywnością kolorów chociaż są najprawdziwsze na świecie i bez filtra. Początek to styczniowy Rzym sprzed roku, idealnie spięty … Continued
To ciasto chociaż proste ma wiele odsłon, swoim zapachem może wypełnić pustkę w zwykły szary dzień, ale również może być przyjemną odmianą na świątecznym stole. Polecam ten piernik przede wszystkim osobom, które nie przepadają za słodkimi i ciężkimi ciastami z kremem. … Continued
W moim domu już zapachniało świętami, ale w tym roku zamiast tradycyjnych pierniczków upiekłam piernikowe magdalenki. Smakują wybitnie i przepięknie wyglądają. Tuż po upieczeniu z wierzchu są chrupiące, a w środku puszyste i wilgotne. Na drugi dzień miękną, ale wciąż … Continued
Szybkie ciasteczka z ziaren to połączenie kogla mogła i mieszanki ulubionych nasion, np. dyni, słonecznika, płatków migdałów i sezamu. Ilość kombinacji jest spora, a wygląd ciasteczek może się różnić od tych na zdjęciach i zależy od Twojego pomysłu. Można zrobić … Continued
