Trochę na przekór truskawkom w maju powstała sałatka z selera, która na tę porę jest bardziej odpowiednia, bo prawdziwie całoroczna. Czy jest tu ktoś kto jej nie zna? To klasyk ale czasem lubię ją sobie przypomnieć, podobnie jak stare filmy, … Continued
Dzisiaj przepis na wiosenną sałatkę, podaję poniżej ilości składników, ale cudowne w sałatkach jest to, że te proporcje możemy zmieniać. Przecież gruszka gruszce nierówna, może zostało w lodówce mniej rukoli, a może właśnie jakieś młode listki zostały kupione z intencją, … Continued
Kiedy dzieci były małe ryż z jabłkami robiłam dość często, zwłaszcza kiedy chorowały i potrzebowałam w kilka chwil przygotować coś lekkostrawnego i sycącego. Potem o nim na śmierć zapomniałam i zachwyciłam się ponownie kilka lat temu, kiedy byłam na warsztatach … Continued
Zachwycałam się tempehem i pastą miso ze względu na smak i bogactwo żywych kultur bakterii probiotycznych, a niedawno wpadłam na pomysł aby przygotować równie wartościową, kremową, wegańską pastę, która może zastąpić masło lub kremowy serek do smarowania pieczywa, notabene coraz … Continued
Od kilku dni zapach kwiatów czarnego bzu miesza się u mnie z zapachem truskawek, bzowe baldachy w tym roku wyjątkowo dorodne a truskawki słodkie jak w dzieciństwie. I chociaż sezon na nie za chwilę się skończy, to przepis na placuszki … Continued
Niezastąpiona dynia piżmowa…Kocham ją za smak, kolor i za to, że jest dostępna również w środku zimy, kiedy dni choć już dłuższe są wciąż krótkie, brakuje kolorów, a o słońcu można jedynie pomarzyć. Od samego patrzenia na nią robi się … Continued
