Skip to Main Content
Mamucie Przysmaki
  • start
  • moje książki
  • obrazy/free
  • sklep
  • blog/przepisy
    • Na zdrowie
    • Śniadania
    • Obiady
    • Kolacje
    • Ciasta i desery
    • Dania główne
    • Koktajle i napoje
    • Przekąski i dodatki
    • Sałatki
    • Zupy
    • Do pudełka
  • kontakt
  • start
  • moje książki
  • obrazy/free
  • sklep
  • blog/przepisy
    • Na zdrowie
    • Śniadania
    • Obiady
    • Kolacje
    • Ciasta i desery
    • Dania główne
    • Koktajle i napoje
    • Przekąski i dodatki
    • Sałatki
    • Zupy
    • Do pudełka
  • kontakt

maccha

Matcha latte
12 Lis 2015

Matcha latte

przez Viola | wpis w: Koktajle i napoje | 2

Matcha (ewentualnie maccha) jest ekskluzywną  japońską zieloną herbatą. Ma ona postać intensywnie zielonego pudru. Najczęściej produkuje się ją z krzewów herbacianych tencha, które na kilka tygodni przed zbiorem osłania się specjalnymi matami od słońca, aby spowolnić ich wzrost i pobudzić … Continued

maccha, Matcha, matcha latte, zamiast kawy, zielona herbata

WYSZUKIWANIE

CZEŚĆ! Miło mi, że tu zaglądasz. To ja tutaj mieszam słowa, smaki i kolory. W zakładce FREE zostawiłam coś dla Ciebie, częstuj się! A jeśli chcesz wiedzieć o mnie więcej kliknij w zdjęcie. Viola
Zapisz się na newsletter i odbierz fragment mojej nowej książki Mamucie Przysmaki. Przepisy na wiosnę i lato. [Kliknij w zdjęcie]

MÓJ INSTAGRAM

mamucie_przysmaki

Viola Grzelka | Mamucie Przysmaki


Światła mi zabrakło i pomysłu na bardziej wysz
Światła mi zabrakło i pomysłu na bardziej wyszukany deser, ale mam nadzieję, że nigdy nie zabraknie nam wzajemnego szacunku do siebie.

.
.

#niedziela #deser #mamucieprzysmaki #mamucie_przysmaki #truskawki #kochampolskę #uważność #szanujmysię

Kiedy twoja córka wpada na chwilę w porze obiadu
Kiedy twoja córka wpada na chwilę w porze obiadu i mówi, że chce na spacer 😉

/ok. 12 minut zależnie od makaronu/

SKŁADNIKI
200 g makaronu
3 łyżki oliwy lub łyżka masła
1/2 wiązki szparagów
kilka ząbków czosnku
1 cytryna, najlepiej niewoskowana bio
sól, pieprz do smaku
2 łyżki startego parmezanu
kilka listków mięty

WYKONANIE
Nastaw w garnku osoloną wodę  i ugotuj makaron al dente. 

W międzyczasie  otrzyj skórkę z cytryny. Pokrój szparagi w słupki i uduś na oliwie lub maśle z czosnkiem. 

Oprósz solą i peprzem, dodaj sok wyciśnięty z 1/2 cytryny i kilka łyżek wody spod gotującego się makaronu. Zredukuj sos.

Następnie odcedzony makaron wymieszaj na patelni ze azparagami i czosnkiem.

Rozłóż makaron na talerze, posyp startym parmezanem oraz otartą skórką z cytryny. Dodatek poszarpanej świeżej mięty będzie też ciekawym i aromatycznym dodatkiem.

OPCJONALNIE
W tej wersji danie jest łagodne ale podczas duszenia możesz też dodać płatki chili i przygotować makaron na ostro.

Do duszonych szparagów możesz też dodać plasterki rzodkiewki.

🍃Więcej prostych i szybkich pomysłów na pyszne jedzenie znajdziesz na blogu i w moich książkach Mamucie Przysmaki💚

.
.
#mamucie_przysmaki #mamucieprzysmaki #prosteprzepisy #szparagi #naturalnie #przepisynawiosnęilato #domowo #dobrostan #razemnajlepiej❤ #szybkiprzepis #szybkilunch #szybkiobiad

Pssst!!!
Pąki jaśminowca, pąki piwonii oznaczaj

Pssst!!!
Pąki jaśminowca, pąki piwonii oznaczają, że Wielka Majówka wciąż trwa. Jest wielka, bo kończy się dopiero zrywaniem zielonych orzechów w noc świętojańską.

Wielka Majówka to również tytuł jednego z rozdziałów mojej książki z przepisami na wiosnę i lato,i chyba mój ulubiony. Otwiera go bukiet z kwiatów piwonii i jaśminowca, który ma dla mnie symboliczne znaczenie.

Spieszmy się kochać…

Z okazji Dnia Mamy  TERAZ jest darmowa dostawa moich książek.  Dodatkowo  przy zakupie zestawu książek “Mamucie Przysmaki. Przepisy na wiosnę i lato.” oraz Mamucie przysmaki. Przepisy na jesień zimę i przedwiośnie”. - piękny zestaw kartek pocztowych z moimi obrazami z cyklu NAURALNIE jest w gratisie.

Mam nadzieję, że ktoś się ucieszy ♥️ 
Zapraszam, Viola
@mamucie_przysmaki
.
.
.

#mamucieprzysmaki  #mamucie_przysmaki #naturalnie #przepisy #przepisynawiosnę #przepisynawiosneilato  #książkakulinarna #albumnaprezent #książkanaprezent #uważność #dobrostan #dbamosiebie #pięknaksiązka #dlakobiety #dzieńmatki #dlamamy #dlamamyicórki

Pąki peonii donoszą, że Dzień Mamy już blisko
Pąki peonii donoszą, że Dzień Mamy już blisko😉 I z tej okazji najbliższe dni w moim maleńkim sklepie są dniami darmowej dostawy książek.  Dodatkowo  przy zakupie zestawu książek “Mamucie Przysmaki. Przepisy na wiosnę i lato.” oraz Mamucie przysmaki. Przepisy na jesień zimę i przedwiośnie”. - piękny zestaw kartek pocztowych z moimi obrazami jest w gratisie.

Mam nadzieję, że ktoś się ucieszy ♥️ 
Zapraszam, Viola
@mamucie_przysmaki 
.
.
.

#mamucieprzysmaki  #mamucie_przysmaki #naturalnie #przepisy #przepisynawiosnę #przepisynawiosneilato  #książkakulinarna #albumnaprezent #książkanaprezent #uważność #dobrostan #dbamosiebie #pięknaksiązka #dlakobiety #dzieńmatki #dlamamy #dlamamyicórki [Autopromocja]

Pomysly się mnożą i trudno mi wybrać jedno zdj
Pomysly się mnożą i trudno mi wybrać jedno zdjęcie. Detalami można wiele zmienić. No cóż, nie jest zaskoczeniem, że diabeł leży w szczegółach, również jeśli chodzi o jedzenie. Zdjęcia codzienne, bez obróbki zrobione ot tak. Myślę, że natura sama się obroni😉

1. Kalina zachwyca bielą i puchatością, nawet w nieiwlkiej ilości wody potrafi cieszyć pięknem przez kilka dni. Jej kwiaty można utleniać , suszyć i mieć na zimę. Napar z takich pachnących kwiatów w środku zimy to coś wspaniałego! 
2. Salatka z natury na śniadanie z kalarepką pokrojoną w julienne, z mlodymi liśćmi lipy (tak, są jadalne i pyszne), listkami mięty i kwiatami oraz listkami bluszczyka kurdybanka. Całość chociaż prosta smakuje wybitnie. Smaku i soczystości dopełnia sos z dobrego oleju, octu jablkowego i platków soli.

2. Kolorowe płatki bratków, delikatne kwiaty i listki szczawika czekają na wykorzystanie do ozdoby śniadania. Oprócz piękna to również antyoksydanty, cenne witaminy i minerały, dlaczskorzystać?

3. Od samego patrzenia na filigranowy bluszczyk kurdybanek robi się cieplej. Napar dobrze wpływa na trawienie. Lubię łączyć kurdybanka z innymi ziołami, ale o tym kiedy indziej😉

Tak, detalami można wiele zmienić. Przyprawy, sposób podania, dzikie dodatki,które są w zasięgu ręki, mogą całkowicie odmienić danie.

Właśnie o tym między innymi są moje książki (5). O sile małych rzeczy, o rożnorodności i pięknie detali, o naturze i uważności  na co dzień.

📍📍📍Jeśli coś tu Was zainteresowalo to dodam tylko, że w najbliższych dniach z okazji Dnia Mamy dostawa moich książek jest darmowa, a przy zakupie zestawu książek “Mamucie Przysmaki. przepisy na wiosnę i lato.” oraz Mamucie przysmaki. Przepisy na jesień zimę i przedwiośnie”. - dodatkowo piękny zestaw kartek pocztowych z moimi obrazami jest w gratisie.

Zapraszam, Viola❤️
@mamucie_przysmaki 
.
.
.

#mamucieprzysmaki  #detale #mamucie_przysmaki #naturalnie #przepisy #przepisynawiosnę #przepisynawiosneilato  #książkakulinarna #albumnaprezent #książkanaprezent #uważność #dobrostan #pięknaksiązka #dlakobiety #dzieńmatki #detal_fotowtorek_2025 #kobiecafotoszkola @kobiecafotoszkola

1. Najlepszy jaki znam przepis na ciasto drożdżo
1. Najlepszy jaki znam przepis na ciasto drożdżowe z kruszonką i rabarbarem. Puchate i pyszne, zwlaszcza kiedy jeszcze ciepłe.

2. Prosta do zrobienia wytrawna tarta gryczana w której się zakochasz.

3. Jednogarnkowy pożywny forszmak idealny na zimny maj chociaż był przewidziany na babie lato😘

4. Chłodniki muszą poczekać na lepsze czasy, a dzisiaj wygra z nimi gorąca, brzydka zupa. Chociaź brzydka jest pyszna i zdrowa!

5. A co do picia? Och proszę Państwa, mam wiele propozycji, ale na tę pogodę poleca się między innymi przepyszny, wzmacniający odporność bzowy napar, bo przecież nie samą herbatą żyje człowiek. I nie trzeba się przejmować jeśli bzy już przekwitły. Mam na to sposób😉

📍Wszystkie te przepisy i mnóstwo dodatkowych pomysłów - na ciepło i na zimno - znajdziecie w mojej książce „Mamucie Przysmaki. Przepisy na wiosnę i lato.”

📍Jest to artystyczna książka kulinarna. Artystyczna, ponieważ oprócz moich autorskich przepisów i fotografii są w niej również moje obrazy, które tworzyłam równolegle.

📍Książka ma specjalnie zaprojektowaną okładkę tak aby przyjemnie trzymało się ją w dłoniach. Wygodny fotel, ciepły napar i książka na kolanach to bardzo dobre połączenie kiedy wiosna zawodzi. Po opiniach, które dostaję wiem, że ta książka nie zawiedzie🙂

📍📍📍W najbliższych dniach z okazji Dnia Mamy dostawa jest gratis a przy zakupie zestawu książek “Mamucie Przysmaki. przepisy na wiosnę i lato.” oraz Mamucie przysmaki. Przepisy na jesień zimę i przedwiośnie”. - dodatkowo piękny zestaw kartek pocztowych z moimi obrazami jest w gratisie.

Zapraszam, Viola❤️
@mamucie_przysmaki 
.
.
.

#mamucieprzysmaki  #mamucie_przysmaki #naturalnie #przepisy #przepisynawiosnę #przepisynawiosneilato  #książkakulinarna #albumnaprezent #książkanaprezent #uważność #dobrostan #dbamosiebie #pięknaksiązka #dlakobiety #dzieńmatki [AUTOPROMOCJA]#prezentnadzieńmatki #zimnymaj

Kiedy twoja córka wpada na chwilę w porze obiadu
Kiedy twoja córka wpada na chwilę w porze obiadu i mówi, że chce iść z Tobą na spacer 😉 @smiley_natalie Ty wiesz jak pobudzić moją kreatywność ♥️

/ok. 12 minut zależnie od makaronu/

SKŁADNIKI
200 g makaronu
3 łyżki oliwy lub łyżka masła
1/2 wiązki szparagów
kilka ząbków czosnku
1 cytryna, najlepiej niewoskowana bio
sól, pieprz do smaku
2 łyżki startego parmezanu
kilka listków mięty

WYKONANIE
Nastaw w garnku osoloną wodę  i ugotuj makaron al dente. 

W międzyczasie  otrzyj skórkę z cytryny. Pokrój szparagi w słupki i uduś na oliwie lub maśle z czosnkiem. 

Oprósz solą i peprzem, dodaj sok wyciśnięty z 1/2 cytryny i kilka łyżek wody spod gotującego się makaronu. Zredukuj sos.

Następnie odcedzony makaron wymieszaj na patelni ze azparagami i czosnkiem.

Rozłóż makaron na talerze, posyp startym parmezanem oraz otartą skórką z cytryny. Dodatek poszarpanej świeżej mięty będzie też ciekawym i aromatycznym dodatkiem.

OPCJONALNIE
W tej wersji danie jest łagodne ale podczas duszenia możesz też dodać płatki chili i przygotować makaron na ostro.

Do duszonych szparagów możesz też dodać plasterki rzodkiewki.

🍃Więcej prostych i szybkich pomysłów na pyszne jedzenie znajdziesz na blogu i w moich książkach Mamucie Przysmaki💚

.
.
#mamucie_przysmaki #mamucieprzysmaki #prosteprzepisy #szparagi #naturalnie #przepisynawiosnęilato #domowo #dobrostan #razemnajlepiej❤ #szybkiprzepis #szybkilunch #szybkiobiad

Z lasu zazwyczaj nie wracam z pustymi rękami…


Z lasu zazwyczaj nie wracam z pustymi rękami…

🍃Zwróćcie tu uwagę na dodatek mlodych listkow, ale jeśli jednak wolicie tradycyjne przepisy i nie macie ochoty na dzikie eksperymenty to w przepisie zostawiłam różne opcje, bo salatka jest warta uwagi.
Pyszna jako dodatek na śniadanie ale też widzę ją do potraw z grilla.

🍃Listki buka mają delikatnie kwaskowy smak i są zdrowym dodatkiem do wielu potraw lub bazą do pysznych sałatek. Zbieramy je tuż po otworzeniu pąków, po około dwóch tygodniach twardnieją, stają się gorzkie i niesmaczne.

🍃W miastach, gdzie zazwyczaj jest cieplej, rosną i twardnieją wcześniej, ale w górach czy na wsi te najmłodsze wciąż są miękkie, mają charakterystyczny meszek na krawędziach i to ostatni moment aby z nich korzystać.

🍃A co jeśli tych miękkich liści buka już nie ma? Wtedy wypróbujcie młodziutkie listki lipy! Pojawiają się na drzewach nieco później od bukowych,  są słodkawe i nawet od nich smaczniejsze. To jest ten czas o warto z niego korzystać.

🍃SKŁADNIKI

- 1 garść młodych i miękkich listków bukowych lub lipowych
- 1 kalarepka
- 2 łyżeczki oliwy lub oleju sezamowego
- 1 łyżeczka octu jabłkowego lub 1 łyżka soku z cytryny
- szczypta soli, najlepiej w płatkach
- 1 łyżeczka prażonych ziaren sezamu (tu mieszanka czarnego i białego)

🍃OPCJONALNIE
- 1 łyżeczka oleju z wiesiołka
- listki mięty zamiast listków bukowych czy lipowych

🍃WYKONANIE

Umyte i osuszone młode listki  rozłóż na talerzu. Zostaw kilka do ozdoby. Obierz kalarepkę i pokrój ją w cienkie słupki. Skrop oliwą i octem jabłkowym lub sokiem z cytryny. Oprósz solą, posyp ziarnami sezamu i ozdób pozostałymi listkami. Prawda że prosta? SMACZNEGO!

🍃WSKAZÓWKA
Ostatecznie listki możecie pominąć, ot mniej zdrowia na talerzu 😉

🍃Zapiszcie sobie ten przepis i dajcie znać, którą opcję wybieracie z listkami czy bez?

🍃Po więcej  prostych zapraszam do moich książek Mamucie Przysmaki.  Są to albumowe wydania z moimi autorskimi fotografiami, obrazami, opowieściami oraz sezonowymi przepisami. Mogą być pięknym prezentem na znliżający się Dzień Matki czy  Dzień Dziecka.


Wczytaj więcej...



Obserwuj na Instagramie


KATEGORIE

ZAJRZYJ NA FACEBOOKA

FANPAGE

KONTAKT

kontakt@mamucieprzysmaki.pl

WYSZUKIWANIE

KATEGORIE

WAŻNE DOKUMENTY

Regulamin sklepu internetowego

Polityka prywatności

LIST Z MAMUCIMI PRZYSMAKAMI

* ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER I ODBIERZ FRAGMENT MOJEJ KSIĄŻKI zapisując się wyrażasz zgodę na przesyłanie Ci informacji o nowościach, promocjach, produktach i usługach Mamucich Przysmaków. Zgodę będziesz mogła w każdej chwili wycofać, a szczegóły związane z przetwarzaniem Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.

© 2025 Mamucie Przysmaki - WordPress Theme by Kadence Themes

 

Chcę wiedzieć więcej

 

Zapisuję się i odbieram fragment książki Mamucie Przysmaki

* pola wymagane


* Zapisując się do newslettera, wyrażasz zgodę na przesyłanie Ci informacji o nowościach, promocjach, produktach i usługach Mamucich Przysmaków. Zgodę będziesz mogła w każdej chwili wycofać, a szczegóły związane z przetwarzaniem Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.


Wykorzystujemy pliki cookies do prawidłowego działania strony, w celu analizy ruchu na stronie, zapewniania funkcji społecznościowych oraz korzystania z narzędzi marketingowych. Szczegóły znajdziesz w polityce prywatności. Czy zgadzasz się na wykorzystywanie plików cookies? Więcej informacji