Skip to Main Content
Mamucie Przysmaki
  • start
  • moje książki
  • obrazy/free
  • sklep
  • blog/przepisy »
    • Na zdrowie
    • Śniadania
    • Obiady
    • Kolacje
    • Ciasta i desery
    • Dania główne
    • Koktajle i napoje
    • Przekąski i dodatki
    • Sałatki
    • Zupy
    • Do pudełka
  • kontakt
  • start
  • moje książki
  • obrazy/free
  • sklep
  • blog/przepisy
    • Na zdrowie
    • Śniadania
    • Obiady
    • Kolacje
    • Ciasta i desery
    • Dania główne
    • Koktajle i napoje
    • Przekąski i dodatki
    • Sałatki
    • Zupy
    • Do pudełka
  • kontakt

sylwester 2015

Sylwestrowe i karnawałowe menu
31 Gru 2015

Sylwestrowe i karnawałowe menu

przez Viola | wpis w: Inne, Sylwester | 2

Sylwester i nadchodzący karnawał to zwykle okazja do wielu spotkań z przyjaciółmi. Ponieważ smaczne i zdrowe jedzenie może umilić wspólne chwile, nadarza się również okazja do wypróbowania nowych, ciekawych przepisów. Spośród wielu różnorodnych propozycji, które zamieściłam na blogu w ostatnich … Continued

karnawałowe menu, menu sylwestrowe, Przepisy na sylwestra, sylwester 2015

WYSZUKIWANIE

CZEŚĆ! Miło mi, że tu zaglądasz. To ja tutaj mieszam słowa, smaki i kolory. W zakładce FREE zostawiłam coś dla Ciebie, częstuj się! A jeśli chcesz wiedzieć o mnie więcej kliknij w zdjęcie. Viola
Zapisz się na newsletter i odbierz fragment mojej nowej książki Mamucie Przysmaki. Przepisy na wiosnę i lato. [Kliknij w zdjęcie]

MÓJ INSTAGRAM

mamucie_przysmaki

Viola Grzelka | Mamucie Przysmaki


Kiedy twoja córka wpada na chwilę w porze obiadu
Kiedy twoja córka wpada na chwilę w porze obiadu i mówi, że chce na spacer 😉

/ok. 12 minut zależnie od makaronu/

SKŁADNIKI
200 g makaronu
3 łyżki oliwy lub łyżka masła
1/2 wiązki szparagów
kilka ząbków czosnku
1 cytryna, najlepiej niewoskowana bio
sól, pieprz do smaku
2 łyżki startego parmezanu
kilka listków mięty

WYKONANIE
Nastaw w garnku osoloną wodę  i ugotuj makaron al dente. 

W międzyczasie  otrzyj skórkę z cytryny. Pokrój szparagi w słupki i uduś na oliwie lub maśle z czosnkiem. 

Oprósz solą i peprzem, dodaj sok wyciśnięty z 1/2 cytryny i kilka łyżek wody spod gotującego się makaronu. Zredukuj sos.

Następnie odcedzony makaron wymieszaj na patelni ze azparagami i czosnkiem.

Rozłóż makaron na talerze, posyp startym parmezanem oraz otartą skórką z cytryny. Dodatek poszarpanej świeżej mięty będzie też ciekawym i aromatycznym dodatkiem.

OPCJONALNIE
W tej wersji danie jest łagodne ale podczas duszenia możesz też dodać płatki chili i przygotować makaron na ostro.

Do duszonych szparagów możesz też dodać plasterki rzodkiewki.

🍃Więcej prostych i szybkich pomysłów na pyszne jedzenie znajdziesz na blogu i w moich książkach Mamucie Przysmaki💚

.
.
#mamucie_przysmaki #mamucieprzysmaki #prosteprzepisy #szparagi #naturalnie #przepisynawiosnęilato #domowo #dobrostan #razemnajlepiej❤ #szybkiprzepis #szybkilunch #szybkiobiad

Pssst!!!
Pąki jaśminowca, pąki piwonii oznaczaj

Pssst!!!
Pąki jaśminowca, pąki piwonii oznaczają, że Wielka Majówka wciąż trwa. Jest wielka, bo kończy się dopiero zrywaniem zielonych orzechów w noc świętojańską.

Wielka Majówka to również tytuł jednego z rozdziałów mojej książki z przepisami na wiosnę i lato,i chyba mój ulubiony. Otwiera go bukiet z kwiatów piwonii i jaśminowca, który ma dla mnie symboliczne znaczenie.

Spieszmy się kochać…

Z okazji Dnia Mamy  TERAZ jest darmowa dostawa moich książek.  Dodatkowo  przy zakupie zestawu książek “Mamucie Przysmaki. Przepisy na wiosnę i lato.” oraz Mamucie przysmaki. Przepisy na jesień zimę i przedwiośnie”. - piękny zestaw kartek pocztowych z moimi obrazami z cyklu NAURALNIE jest w gratisie.

Mam nadzieję, że ktoś się ucieszy ♥️ 
Zapraszam, Viola
@mamucie_przysmaki
.
.
.

#mamucieprzysmaki  #mamucie_przysmaki #naturalnie #przepisy #przepisynawiosnę #przepisynawiosneilato  #książkakulinarna #albumnaprezent #książkanaprezent #uważność #dobrostan #dbamosiebie #pięknaksiązka #dlakobiety #dzieńmatki #dlamamy #dlamamyicórki

Pąki peonii donoszą, że Dzień Mamy już blisko
Pąki peonii donoszą, że Dzień Mamy już blisko😉 I z tej okazji najbliższe dni w moim maleńkim sklepie są dniami darmowej dostawy książek.  Dodatkowo  przy zakupie zestawu książek “Mamucie Przysmaki. Przepisy na wiosnę i lato.” oraz Mamucie przysmaki. Przepisy na jesień zimę i przedwiośnie”. - piękny zestaw kartek pocztowych z moimi obrazami jest w gratisie.

Mam nadzieję, że ktoś się ucieszy ♥️ 
Zapraszam, Viola
@mamucie_przysmaki 
.
.
.

#mamucieprzysmaki  #mamucie_przysmaki #naturalnie #przepisy #przepisynawiosnę #przepisynawiosneilato  #książkakulinarna #albumnaprezent #książkanaprezent #uważność #dobrostan #dbamosiebie #pięknaksiązka #dlakobiety #dzieńmatki #dlamamy #dlamamyicórki [Autopromocja]

Pomysly się mnożą i trudno mi wybrać jedno zdj
Pomysly się mnożą i trudno mi wybrać jedno zdjęcie. Detalami można wiele zmienić. No cóż, nie jest zaskoczeniem, że diabeł leży w szczegółach, również jeśli chodzi o jedzenie. Zdjęcia codzienne, bez obróbki zrobione ot tak. Myślę, że natura sama się obroni😉

1. Kalina zachwyca bielą i puchatością, nawet w nieiwlkiej ilości wody potrafi cieszyć pięknem przez kilka dni. Jej kwiaty można utleniać , suszyć i mieć na zimę. Napar z takich pachnących kwiatów w środku zimy to coś wspaniałego! 
2. Salatka z natury na śniadanie z kalarepką pokrojoną w julienne, z mlodymi liśćmi lipy (tak, są jadalne i pyszne), listkami mięty i kwiatami oraz listkami bluszczyka kurdybanka. Całość chociaż prosta smakuje wybitnie. Smaku i soczystości dopełnia sos z dobrego oleju, octu jablkowego i platków soli.

2. Kolorowe płatki bratków, delikatne kwiaty i listki szczawika czekają na wykorzystanie do ozdoby śniadania. Oprócz piękna to również antyoksydanty, cenne witaminy i minerały, dlaczskorzystać?

3. Od samego patrzenia na filigranowy bluszczyk kurdybanek robi się cieplej. Napar dobrze wpływa na trawienie. Lubię łączyć kurdybanka z innymi ziołami, ale o tym kiedy indziej😉

Tak, detalami można wiele zmienić. Przyprawy, sposób podania, dzikie dodatki,które są w zasięgu ręki, mogą całkowicie odmienić danie.

Właśnie o tym między innymi są moje książki (5). O sile małych rzeczy, o rożnorodności i pięknie detali, o naturze i uważności  na co dzień.

📍📍📍Jeśli coś tu Was zainteresowalo to dodam tylko, że w najbliższych dniach z okazji Dnia Mamy dostawa moich książek jest darmowa, a przy zakupie zestawu książek “Mamucie Przysmaki. przepisy na wiosnę i lato.” oraz Mamucie przysmaki. Przepisy na jesień zimę i przedwiośnie”. - dodatkowo piękny zestaw kartek pocztowych z moimi obrazami jest w gratisie.

Zapraszam, Viola❤️
@mamucie_przysmaki 
.
.
.

#mamucieprzysmaki  #detale #mamucie_przysmaki #naturalnie #przepisy #przepisynawiosnę #przepisynawiosneilato  #książkakulinarna #albumnaprezent #książkanaprezent #uważność #dobrostan #pięknaksiązka #dlakobiety #dzieńmatki #detal_fotowtorek_2025 #kobiecafotoszkola @kobiecafotoszkola

1. Najlepszy jaki znam przepis na ciasto drożdżo
1. Najlepszy jaki znam przepis na ciasto drożdżowe z kruszonką i rabarbarem. Puchate i pyszne, zwlaszcza kiedy jeszcze ciepłe.

2. Prosta do zrobienia wytrawna tarta gryczana w której się zakochasz.

3. Jednogarnkowy pożywny forszmak idealny na zimny maj chociaż był przewidziany na babie lato😘

4. Chłodniki muszą poczekać na lepsze czasy, a dzisiaj wygra z nimi gorąca, brzydka zupa. Chociaź brzydka jest pyszna i zdrowa!

5. A co do picia? Och proszę Państwa, mam wiele propozycji, ale na tę pogodę poleca się między innymi przepyszny, wzmacniający odporność bzowy napar, bo przecież nie samą herbatą żyje człowiek. I nie trzeba się przejmować jeśli bzy już przekwitły. Mam na to sposób😉

📍Wszystkie te przepisy i mnóstwo dodatkowych pomysłów - na ciepło i na zimno - znajdziecie w mojej książce „Mamucie Przysmaki. Przepisy na wiosnę i lato.”

📍Jest to artystyczna książka kulinarna. Artystyczna, ponieważ oprócz moich autorskich przepisów i fotografii są w niej również moje obrazy, które tworzyłam równolegle.

📍Książka ma specjalnie zaprojektowaną okładkę tak aby przyjemnie trzymało się ją w dłoniach. Wygodny fotel, ciepły napar i książka na kolanach to bardzo dobre połączenie kiedy wiosna zawodzi. Po opiniach, które dostaję wiem, że ta książka nie zawiedzie🙂

📍📍📍W najbliższych dniach z okazji Dnia Mamy dostawa jest gratis a przy zakupie zestawu książek “Mamucie Przysmaki. przepisy na wiosnę i lato.” oraz Mamucie przysmaki. Przepisy na jesień zimę i przedwiośnie”. - dodatkowo piękny zestaw kartek pocztowych z moimi obrazami jest w gratisie.

Zapraszam, Viola❤️
@mamucie_przysmaki 
.
.
.

#mamucieprzysmaki  #mamucie_przysmaki #naturalnie #przepisy #przepisynawiosnę #przepisynawiosneilato  #książkakulinarna #albumnaprezent #książkanaprezent #uważność #dobrostan #dbamosiebie #pięknaksiązka #dlakobiety #dzieńmatki [AUTOPROMOCJA]#prezentnadzieńmatki #zimnymaj

Kiedy twoja córka wpada na chwilę w porze obiadu
Kiedy twoja córka wpada na chwilę w porze obiadu i mówi, że chce iść z Tobą na spacer 😉 @smiley_natalie Ty wiesz jak pobudzić moją kreatywność ♥️

/ok. 12 minut zależnie od makaronu/

SKŁADNIKI
200 g makaronu
3 łyżki oliwy lub łyżka masła
1/2 wiązki szparagów
kilka ząbków czosnku
1 cytryna, najlepiej niewoskowana bio
sól, pieprz do smaku
2 łyżki startego parmezanu
kilka listków mięty

WYKONANIE
Nastaw w garnku osoloną wodę  i ugotuj makaron al dente. 

W międzyczasie  otrzyj skórkę z cytryny. Pokrój szparagi w słupki i uduś na oliwie lub maśle z czosnkiem. 

Oprósz solą i peprzem, dodaj sok wyciśnięty z 1/2 cytryny i kilka łyżek wody spod gotującego się makaronu. Zredukuj sos.

Następnie odcedzony makaron wymieszaj na patelni ze azparagami i czosnkiem.

Rozłóż makaron na talerze, posyp startym parmezanem oraz otartą skórką z cytryny. Dodatek poszarpanej świeżej mięty będzie też ciekawym i aromatycznym dodatkiem.

OPCJONALNIE
W tej wersji danie jest łagodne ale podczas duszenia możesz też dodać płatki chili i przygotować makaron na ostro.

Do duszonych szparagów możesz też dodać plasterki rzodkiewki.

🍃Więcej prostych i szybkich pomysłów na pyszne jedzenie znajdziesz na blogu i w moich książkach Mamucie Przysmaki💚

.
.
#mamucie_przysmaki #mamucieprzysmaki #prosteprzepisy #szparagi #naturalnie #przepisynawiosnęilato #domowo #dobrostan #razemnajlepiej❤ #szybkiprzepis #szybkilunch #szybkiobiad

Z lasu zazwyczaj nie wracam z pustymi rękami…


Z lasu zazwyczaj nie wracam z pustymi rękami…

🍃Zwróćcie tu uwagę na dodatek mlodych listkow, ale jeśli jednak wolicie tradycyjne przepisy i nie macie ochoty na dzikie eksperymenty to w przepisie zostawiłam różne opcje, bo salatka jest warta uwagi.
Pyszna jako dodatek na śniadanie ale też widzę ją do potraw z grilla.

🍃Listki buka mają delikatnie kwaskowy smak i są zdrowym dodatkiem do wielu potraw lub bazą do pysznych sałatek. Zbieramy je tuż po otworzeniu pąków, po około dwóch tygodniach twardnieją, stają się gorzkie i niesmaczne.

🍃W miastach, gdzie zazwyczaj jest cieplej, rosną i twardnieją wcześniej, ale w górach czy na wsi te najmłodsze wciąż są miękkie, mają charakterystyczny meszek na krawędziach i to ostatni moment aby z nich korzystać.

🍃A co jeśli tych miękkich liści buka już nie ma? Wtedy wypróbujcie młodziutkie listki lipy! Pojawiają się na drzewach nieco później od bukowych,  są słodkawe i nawet od nich smaczniejsze. To jest ten czas o warto z niego korzystać.

🍃SKŁADNIKI

- 1 garść młodych i miękkich listków bukowych lub lipowych
- 1 kalarepka
- 2 łyżeczki oliwy lub oleju sezamowego
- 1 łyżeczka octu jabłkowego lub 1 łyżka soku z cytryny
- szczypta soli, najlepiej w płatkach
- 1 łyżeczka prażonych ziaren sezamu (tu mieszanka czarnego i białego)

🍃OPCJONALNIE
- 1 łyżeczka oleju z wiesiołka
- listki mięty zamiast listków bukowych czy lipowych

🍃WYKONANIE

Umyte i osuszone młode listki  rozłóż na talerzu. Zostaw kilka do ozdoby. Obierz kalarepkę i pokrój ją w cienkie słupki. Skrop oliwą i octem jabłkowym lub sokiem z cytryny. Oprósz solą, posyp ziarnami sezamu i ozdób pozostałymi listkami. Prawda że prosta? SMACZNEGO!

🍃WSKAZÓWKA
Ostatecznie listki możecie pominąć, ot mniej zdrowia na talerzu 😉

🍃Zapiszcie sobie ten przepis i dajcie znać, którą opcję wybieracie z listkami czy bez?

🍃Po więcej  prostych zapraszam do moich książek Mamucie Przysmaki.  Są to albumowe wydania z moimi autorskimi fotografiami, obrazami, opowieściami oraz sezonowymi przepisami. Mogą być pięknym prezentem na znliżający się Dzień Matki czy  Dzień Dziecka.


Nie wracam do domu z pustymi rękami. W końcu wio
Nie wracam do domu z pustymi rękami. W końcu wiosna to najlepszy czas na dziko rosnące rośliny. Uwielbiam je wykorzystywać gotując na co dzień i jestem głęboko przekonana, że w ten sposób naturalnie wzbogacamy swoją dietę.

Hałas strumienia nie męczy, nie przeszkadza, a majowy deszcz, nawet chłodny sprawia, że las bardziej pachnie lasem, a w nim same skarby!

🍃Młode i miękkie listki bukowe,  z meszkiem na krawędziach, są jadalne i dużo smaczniejsze a także zdrowsze od sklepowej sałaty. Mają delikatny, kwaskowy smak. Niestety szybko twardnieją i przestają być dla nas atrakcyjne, więc korzystajmy, póki są, ale tak korzystajmy, aby drzewo tego nie zauważyło😉

🍃Co przygotowałam opowiem następnym razem, a więcej pomysłów na listki bukowe i inne rośliny, które masz w zasięgu ręki znajdziesz w mojej książce „Mamucie Przysmaki. Przepisy na wiosnę i lato”. Dodam jeszcze, że rozdział Moja Dzika Kuchnia to tylko jeden z pięciu rozdziałów tej książki. Jest prosto, pysznie i pięknie, zapewniam! 

🍃Albumowe wydanie z moimi autorskimi przepisami, fotografiami i obrazami może być pięknym prezentem, a Dzień Mamy już blisko♥️
.
.

[Autopromocja]
#przepisynawiosnęilato  #prosteprzepisy #buk #liściebukowe #mojadzikakuchnia   #mamucieprzysmaki #mamucie_przysmaki  #szybkieiłatwe  #nowalijki  #kochamzioła #dobrejedzenie  #Majówka  #zdrowejedzeniebezchemii  #dobrostan  #domowo #małerzeczy  #foodphotography #domowoismacznie #wiemcojem😉 #naturalnie


Wczytaj więcej...



Obserwuj na Instagramie

KATEGORIE

ZAJRZYJ NA FACEBOOKA

FANPAGE

KONTAKT

kontakt@mamucieprzysmaki.pl

WYSZUKIWANIE

KATEGORIE

WAŻNE DOKUMENTY

Regulamin sklepu internetowego

Polityka prywatności

LIST Z MAMUCIMI PRZYSMAKAMI

* ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER I ODBIERZ FRAGMENT MOJEJ KSIĄŻKI zapisując się wyrażasz zgodę na przesyłanie Ci informacji o nowościach, promocjach, produktach i usługach Mamucich Przysmaków. Zgodę będziesz mogła w każdej chwili wycofać, a szczegóły związane z przetwarzaniem Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.

© 2025 Mamucie Przysmaki - WordPress Theme by Kadence Themes

 

Chcę wiedzieć więcej

 

Zapisuję się i odbieram fragment książki Mamucie Przysmaki

* pola wymagane


* Zapisując się do newslettera, wyrażasz zgodę na przesyłanie Ci informacji o nowościach, promocjach, produktach i usługach Mamucich Przysmaków. Zgodę będziesz mogła w każdej chwili wycofać, a szczegóły związane z przetwarzaniem Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.


Wykorzystujemy pliki cookies do prawidłowego działania strony, w celu analizy ruchu na stronie, zapewniania funkcji społecznościowych oraz korzystania z narzędzi marketingowych. Szczegóły znajdziesz w polityce prywatności. Czy zgadzasz się na wykorzystywanie plików cookies? Więcej informacji