Choć od jakiegoś czasu owoc granatu u mnie w lodówce stał się owocem dyżurnym, to takie śniadanie okazało się być świetnym urozmaiceniem codziennego menu. Lekkie, przepyszne no i szybkie to za mało powiedziane…
Potrzebne są:
Serek mascarpone
Pieczywo chrupkie
Owoc granatu (pestki)
Rukola
Kromeczki chrupkiego pieczywa smarujemy dowolnej grubości warstwą serka, posypujemy pestkami granatu, rukolą i śniadanie mamy w zasadzie gotowe. Dodam, że męska część u mnie zerkała na kromeczki z zaciekawieniem, skusiła się nawet i stwierdziła, że dobre:-)
P.S.
– Serek mascarpone można zastąpić dowolnym serkiem homogenizowanym naturalnym lub po prostu białym serem.
– Pestki granatu znakomicie zastępują konfiturę lub dżem.
Print Friendly
Dodaj komentarz