Same dobre rzeczy

Same dobre rzeczy w 2025 roku, ulotne, więc dobrze, że zostaną tu na dłużej. Dzisiaj wydają mi się bardzo odległe, czasem zaskakują intensywnością kolorów chociaż są najprawdziwsze na świecie i bez filtra. Początek to styczniowy Rzym sprzed roku, idealnie spięty klamrą z małymi rzeczami na samym końcu grudnia. Kilka podroży, kilka tysięcy obejrzanych obrazów i kilkanaście namalowanych, kilka zapisanych notesów, mnóstwo smaków, kolorów i dyski pełne moich codziennych zachwytów. Trudna sztuka wyboru …

Zimowy napar z  igieł sosny z dodatkiem ususzonych wiosną kwiatów forsycji, cytryny i miodu. Bogactwo witamy C i rutyny. Już niedługo będzie można znowu zbierać kwiaty. Wczoraj na spacerze widziałam kotki na wierzbie, a forsycja pomimo mrozu ma pąki.

Kolory nieprawdopodobne, a jednak prawdziwe. Z bukietem piwonii co rok biegłam do mamy z okazji Jej święta. To był pierwszy Dzień Matki bez Niej, i pierwszy Dzień Dziecka, kiedy przestałam nim być, a niebo pozostało niebieskie i jakby nigdy nic świeciło słońce.

Przepyszna domowa lemoniada z płatków róży pomarszczonej, jej delikatny kolor zachwyca.

 

Ten rok był rokiem przetworów, ususzyłam mnóstwo ziół, a niektóre smaki zamknęłam w sloikach na zimę, jak na przykład ten złoty syrop z kwiatów czarnego bzu. Najlepszy przepis na syrop jest w mojej książce z przepisami na wiosnę i lato. Tam również jest przepis na to puchate ciasto drożdżowe z kruszonką i rabarbarem – lepszego nie jadłam. Przepis na tartę botwinkową jest na blogu. Zimą botwinkę można zastąpić pieczonymi burakami, a do masy jajecznej można dodać chrzan. Lubię przypominać sobie te smaki i kolory kiedy za oknem panuje szarość i słońce jakby o nas zapomniało.

Ach, lato! Upalny Paryż, przepiękna Walencja, efekt Stendhala podczas weekendu  w Warszawie  i jeden z licznych powrotów do domu.

 

Wystawa retrospektywna Davida Hockneya w Paryżu.

Cudowna wieś, cudowne spotkanie i wspólne malowanie  z dziewczynami z ILUMINATORNI u Agnieszki. Plantacja borówek amerykańskich, które jadłam prosto z krzaka. Nie przyznam się w jakich ilościach, ale w końcu to bogate źródło antyokasydantów. Wrotycz ususzyłam na napar, ponoć wiosną, zanim wrotycz zacznie kwitnąć,  można nim podlewać rośliny i pryskać pędy przeciw mszycom, za kilka miesięcy sprawdzimy czy działa…

W tym roku zajadaliśmy się pysznymi pomidorami z małego gospodarstwa od pana Arka, Po raz pierwszy zamknęłam je też w słoikach – same i z warzywami. Uwielbiam, a najbardziej na chlebie z masłem, oprószone solą i pieprzem, obowiązkowo z cebulką.

 

Zanim przetworzyłam pigwowce musiałam się na nie napatrzeć i pozachwycać. Oprócz miliona zdjęć zrobiłam syrop, którym obdarowałam bliskich. Owoce pozostałe po zlaniu syropu zapasteryzowałam w słoiczkach. Pięknie wyglądają, można je dodawać do herbaty zamiast cytryny. Kilka lat z rzędu robiłam nalewkę z owoców pigwowca, wyszła dość mocna i wciąż ją mamy, dlatego w tym roku skupiłam się na soku. Po raz pierwszy zrobiłam też konfiturę z pigwy. Zdecydowanie zasługuje na powtórzenie i produkcję w większych ilościach.

Moje Mamucie Przysmaki w księgarni Lokator na krakowskim Kazimierzu. Bardzo lubię to miejsce pachnące kawa i książkami.

Mój obraz “W krainie czarów” na XXXIV Aukcji Wielkiego Serca, z numerem katalogowym 68. Wystawa przedaukcyjna miała miejsce w Muzeum Inżynierii i Techniki Miejskiej w Krakowie.

Listopad, ostatnie dni obszernej wystawy Józefa Chełmońskiego w Muzeum Narodowym, Kraków gotowi się do Świąt.

Wszystko jest sztuką, a natura najwspanialszą artystką. Przepis na przepyszne piernikowe magdalenki jest na blogu. Mamucie Przysmaki starannie wydane mogą być pięknym prezentem.  To nie tylko przepisy, ale również moje autorskie fotografie, malunki oraz opowieści. Boże Narodzenie, Karnawał, Przedwiośnie, Moja dzika Kuchnia, Wielkanoc, Wielka Majówka, Pełnia Lata, Babie Lato, Dotyk Jesieni, Boże Narodzenie, Karnawał… i tak dalej, i tak dalej, i zaopiekowany cały rok. Zapraszam!

.