Skip to Main Content
Mamucie Przysmaki
  • start
  • moje książki
  • free
  • sklep
  • przepisy
    • Śniadania
    • Obiady
    • Kolacje
    • Ciasta i desery
    • Dania główne
    • Koktajle
    • Przekąski i dodatki
    • Sałatki
    • Zupy
    • Do pudełka
  • kontakt
  • start
  • moje książki
  • free
  • sklep
  • przepisy
    • Śniadania
    • Obiady
    • Kolacje
    • Ciasta i desery
    • Dania główne
    • Koktajle
    • Przekąski i dodatki
    • Sałatki
    • Zupy
    • Do pudełka
  • kontakt

Ciasta na Boźe Narodzenie

Słodkie Boże Narodzenie
17 Gru 2021

Słodkie Boże Narodzenie

przez Viola | wpis w: Na Święta | 0

Nie zdawalam sobie sprawy, że przez 7 lat prowadzenia bloga aż tyle ciast upiekłam, z każdym z nich mam wiele wspomnień, łezka kręci się w oku ze wzruszenia. Kilka moich ulubionych jest poniżej, a wszystkie ciasta łączy prostota i łatwość … Continued

Ciasta na Boźe Narodzenie, Mamucie Przysmaki, pomysły DIY na Boźe Narodzenie, proste ciasta, Wieniec adwentowy, wieniec makowy, zestaw na prezent

WYSZUKIWANIE

CZEŚĆ! Miło mi, że tu zaglądasz. To ja tutaj mieszam słowa, smaki i kolory. W zakładce FREE zostawiłam coś dla Ciebie, częstuj się! A jeśli chcesz wiedzieć o mnie więcej kliknij w zdjęcie. Viola
Zapisz się na newsletter i odbierz fragment mojej nowej książki Mamucie Przysmaki. Przepisy na wiosnę i lato. [Kliknij w zdjęcie]

MÓJ INSTAGRAM

mamucie_przysmaki


Lekko pikantny młody bób w towarzystwie deszczu
Lekko pikantny młody bób w  towarzystwie deszczu, przyjemnej bryzy i duszonych warzyw. Jest co jeść i nareszcie jest czym oddychać. Gotowany 10 minut, dodany do zeszklonej na oliwie cebulki z papryczką chili,  czosnkiem i cukinią. Przed podaniem posypany ogromną ilością koperku. A zapytam - z łupinką czy bez?😉

.
.
.

#mamucieprzysmaki #cospysznego #strączkowe #prosteprzepisy #małerzeczy #mamucie_przysmaki #młodybób #małeprzyjemności  #wiemcojem #codzienność  #sałatka  #mojepomysły #wegeobiad #fotografiakulinarnakrakow 
 #fitprzepis #dobrejedzenie  #domowo  #małeprzyjemności  #smacznie #slowfoodmovement #warzywasąpiękne  #wiemcojem  #kolorowejedzenie #lato22 #lipiec #pysznieizdrowo #zdrowejedzenie #prostejedzenie

Małe marzenie na dziś - podróż na chwilę do m
Małe marzenie na dziś - podróż na chwilę do miejsca, gdzie malowałam ten obraz. Monterosso - jedna z malowniczych miejscowości w Cinque Terre. Lazurowe Morze Liguryjskie i przepiękna plaża, której nie da się nie zauważyć od razu po wyjściu z pociągu. Marzy mi się szybka podróż w przestrzeni, ale nie powrót do przeszłości. To był rok 2015, wtedy było mi tam dobrze, ale uświadomiłam sobie, że nie chciałabym przechodzić raz jeszcze przez ostatnie lata. 
Marzy mi się…, a tu i teraz pozdrawiam znad różanej lemoniady z upalnego Krakowa i jestem ciekawa, gdzie Was zastałam, zatrzymajcie się na chwilę i dajcie znać o czym marzycie? 🙂

.
.

#woda #wakacje #tęsknota #kobieta #wordofartists #malujebolubie #oddech #bluewaters #mamucieprzysmaki #bezfiltra #naturalnie #kochamsztukę  #mamucie_przysmaki  #uważność #kolorynatury  #mypainting #tocolubię #kobieta #aslowmom #lato2022 #ofsimplethings #lovenaturesbeauty  #myinspiration  #kochamkolory

Błękitne niebo i jedyne słuszne danie na dziś.
Błękitne niebo i jedyne słuszne danie na dziś. 🍉🍉🍉🍉🍉Kawałki soczystego, dobrze schłodzonego arbuza, kilka kostek fety i czarne oliwki. Truskawki dla ożywienia smaku, a poszarpane listki mięty dla ochłody. Jeśli wytęźycie wztok znajdziecie jeszcze odrobinę pokruszonych, solonych pistacji. Pozdrawiam z upalnego Krakowa i jestem ciekawa co dobrego u Was!
.
.
.

#mamucieprzysmaki #sałatka #naupał #prosteprzepisy  #przepisynawiosnęilato #małerzeczy #mamucie_przysmaki #arbuz #małeprzyjemności  #wiemcojem #codzienność  #obiadnaupał  #mojepomysły #fitsałatka #fotografiakulinarna 
#zioła  #fitprzepis #dobrejedzenie  #domowo  #małeprzyjemności  #smacznie #slowfoodmovement #warzywasąpiękne  #wiemcojem  #lekkakolacja  #zdrowo #pysznieizdrowo #zdrowejedzenie #prostejedzenie #dobrakolacja

Piwonie przekwitają, ale oranżada truskawkowa JE
Piwonie przekwitają, ale oranżada truskawkowa JEST  jak najbardziej NA CZASIE. Robi się niemal sama i chociaż  trzeba na nią poczekać prawie 3 dni, to naprawdę warto!
.
Gorąco! Na blogu wspomniana kilka dni wcześniej lemoniada z czarnego bzu, a przepis na truskawkową oranżadę poniżej - najlepszy na dziś po licznych eksperymentach w ostatnich dniach😉 

SKŁADNIKI na 2 butelki 500 ml

🍓1 litr wody
🍓100-125 g cukru (oranżada jest dość słodka, ale drobnoustroje muszą mieć pożywkę :))
🍓250-300 g truskawek (pewnie można więcej ale po co:))
🍓2 łyżki ekologicznego octu jabłkowego

OPCJONALNIE

🍓sok wyciśnięty z 1/2-1 cytryny (do smaku)

WYKONANIE

Zagotuj wodę z cukrem i ostudź. 

Truskawki umyj, pokrój w ćwiartki i zalej w słoju przygotowanym syropem (woda może być letnia ale nie gorąca).

Dodaj ocet jabłkowy, wymieszaj z truskawkami w syropie, przykryj słój szczelnie gazą, zabezpiecz recepturką (ważny jest dostęp powietrza, który zapewni łagodniejszy przebieg fermentacji i zabezpieczenie nastawu przed muszkami owocowymi, które uwielbiają takie mikstury:))

Mieszaj truskawki łyżką przynajmniej raz, a  najlepiej 2x dziennie.

Po 48 godzinach dodaj do smaku sok wyciśnięty z cytryny, wymieszaj  i przesącz całość na sicie wyłożonym gazą. Nie odciskaj truskawek - wtedy zachowają kształt i można je zjeść, np. z jogurtem.

Następnie rozlej przesączoną oranżadę do zamykanych butelek. Spróbuj ją - jeśli ma bąbelki zamknij butelki  i schowaj do lodówki. Jeśli bąbelków Twoim zdaniem jest za mało, po zamknięciu zostaw butelki na blacie. Po kilku, kilkunastu godzinach spróbuj i dopiero schowaj oranżadę  do lodówki.

Przechowuj  kilka  dni w lodówce. Podawaj schłodzoną. 

UWAGA! Butelki powinny mieć szczelne zamknięcie, napełniaj je do 3/4 pojemności  i odgazowuj od czasu do czasu. Ja używam szklanych butelek, ale niektórzy polecają plastikowe, ponieważ szklane mogą pęknąć pod wpływem ciśnienia gazów wytwarzanych przez drobnoustroje.
.
Życzę dobrych wakacji, jeśli je rozpoczynasz i daj znać, czy przepis się przyda.

.
Więcej pomysłów na napoje w kalendarzu Mamucie Przesmaki i oczywiście w moich książkach Przepisy na wiosnę i lato oraz Przepisy na jesień, zimę i przedwiośnie ❤️

Przepis na prostą i szybką bobową sałatkę:) K
Przepis na prostą i szybką bobową sałatkę:) Koniczynka czerwona wchodzi tu w kadr nieprzypadkowo. Listków już nie polecam, bo gorzkie ale świeże kwiaty są jak najbardziej w porządku. W niebieskiej miseczce jest koperek🌱. Dajcie  znać czy wszystko jasne:) Miłego wieczoru, jest piękny ❤️

.
.

#mamucieprzysmaki #strączkowe #prosteprzepisy #małerzeczy #mamucie_przysmaki #młodybób #małeprzyjemności  #wiemcojem #codzienność  #sałatka  #mojepomysły #fitsałatka #fotografiakulinatna 
#zioła  #fitprzepis #dobrejedzenie  #domowo  #małeprzyjemności  #smacznie #slowfoodmovement #warzywasąpiękne  #wiemcojem  #kolorowo #lekkakolacja  #zdrowo #pysznieizdrowo #zdrowejedzenie #prostejedzenie #dobrakolacja

Na blogu czeka na Was niewiarygodnie pyszna natura
Na blogu czeka na Was niewiarygodnie pyszna naturalnie musująca lemoniada z kwiatów czarnego bzu, a na pierwsze lub drugie śniadanie polecają się kalarepkowe kanapki z inspiracji Dominiki  @jarzynova . 

Powiem tak - różne rzeczy robiłam z kalarepki, np.:
.
🤍ścierałam ją na średniej tarce zamiast rzodkiewki do chłodnika, 🤍marynowałam słupki w zalewie kurkumowej, 
🤍ścierałam na grubej tarce, mieszałam z jogurtem naturalnym i musztardą francuską
🤍nawet kroiłam w plastry ale robiłam pyszną sałatkę w połączeniu z plastrami jabłek, prażonymi orzechami i miodowym vinegret.

Kanapki kalarepkowe zrobiłam po raz pierwszy.  Na górze pokruszona feta, truskawki, mięta, oliwa i kolorowy pieprz. Na dole gęsty jogurt, plasterki rzodkiewki, szparagów, cykoria, sól i prażona gorczyca. Super smakują  takie kanapki podane na waflu, ale można pozostać przy wersji non-gluten. Dziękuję Dominika za ten pomysł, kolejne kombinacje już mi pączkują w głowie😉
.
.
.

#piątek #prawdziwejedzenie  #sniadaniefit #fitprzepisy #kanapki #kolacjafit  #kolendra #kalarepka #mamucie_przysmaki 
#foodforfoodie #cośzniczego #mamucieprzysmaki #fitkuchnia #foodaddiction #truecook #foodartblog #f52gram  #warzywa  #domowe  #domoweinspiracje #zdrowakuchnia  #delicious #easycooking #prosteismaczne #mojepomysły #małerzeczy #łatwegotowanie

Nieprawdopodobnie pyszna, rewelacyjna, naturalnie
Nieprawdopodobnie pyszna, rewelacyjna, naturalnie musująca domowa lemoniada z kwiatów czarnego bzu! A jeśli już krzywisz sie na hasło „czarny bez”, to zapewniam Cię,  że jesteś w błędzie.  To jest pyszne! Nie mogę się tylko nadziwić, że dopiero teraz ją odkryłam. Dziękuję Kasia za podpowiedź @domzastodola .  Może będziecie mieć w najbliższych dniach dostęp do czystego źródła, a więc do dzieła! Warto, warto i jeszcze raz warto! Przepis na blogu @mamucie_przysmaki 

.
.
#eksperymentywkuchni #przepisynawiosnęilato #mamucieprzysmaki #kwiatyjadalne #zioła  #mojadzikakuchnia #mieszamsmakiikolory #małerzeczy #małeprzyjemności #czarnybez  #zabawa #lemoniada #fermentacja #lubieeksperymentować #mamucie_przysmaki #zdroweprzepisy  #healthyideas  #wildplants  #edibleflowers🌸  #wildedibleplants  #domoweinspiracje #nazdrowie #fotografiakulinarna #blogkulinarny

Moje codzienne zachwyty smakami i kolorami natury.
Moje codzienne zachwyty smakami i kolorami natury.  Ulubione spontaniczne ujęcia w świetle zastanym, przy minimalnej obróbce. Mnóstwo kolejnych pomysłów w głowie, chociaż powinnam odpocząć od eksperymentowania. Długie czerwcowe dni pozwalające się tym wszystkim  cieszyć bez końca. 
.
.
.
#mamucieprzysmaki #małerzeczy #fotografiakulinarna #przepisynawiosnęilato #fotografiakulinarnakraków #mojepomysły #naturalnie #zdroweprzepisyfit #przepisyznatury #kochamdom #czerwiecwkadrze #kobiecafotoszkoła_kfs #ulubiony_fotowtorek #dziewczyny_kfs


Load More...


Follow on Instagram


KATEGORIE

ZAJRZYJ NA FACEBOOKA

FANPAGE

KONTAKT

kontakt@mamucieprzysmaki.pl

WYSZUKIWANIE

KATEGORIE

WAŻNE DOKUMENTY

Regulamin sklepu internetowego

Polityka prywatności

LIST Z MAMUCIMI PRZYSMAKAMI

* ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER I ODBIERZ FRAGMENT MOJEJ KSIĄŻKI zapisując się wyrażasz zgodę na przesyłanie Ci informacji o nowościach, promocjach, produktach i usługach Mamucich Przysmaków. Zgodę będziesz mogła w każdej chwili wycofać, a szczegóły związane z przetwarzaniem Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.

© 2022 Mamucie Przysmaki - WordPress Theme by Kadence Themes

 

Książek kulinarnych wydaje się obecnie mnóstwo. Rzadko jednak trafia się publikacja tak prawdziwa i przepełniona miłością – miłością do smaków, obrazów, kolorów, tekstury. „Mamucie przysmaki. Przepisy na wiosnę i lato” urzekają od pierwszej strony. Gratuluję autorce stworzenia książki, w której wszystko jest w odpowiedniej proporcji, jak w najlepszym daniu.

Katarzyna Drewnowska – założycielka i wydawczyni, Wydawnictwo FILO

 

Chcę wiedzieć więcej!

Zapisuję się i odbieram fragment książki Mamucie Przysmaki

* pola wymagane


* Zapisując się do newslettera, wyrażasz zgodę na przesyłanie Ci informacji o nowościach, promocjach, produktach i usługach Mamucich Przysmaków. Zgodę będziesz mogła w każdej chwili wycofać, a szczegóły związane z przetwarzaniem Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.


Wykorzystujemy pliki cookies do prawidłowego działania strony, w celu analizy ruchu na stronie, zapewniania funkcji społecznościowych oraz korzystania z narzędzi marketingowych. Szczegóły znajdziesz w polityce prywatności. Czy zgadzasz się na wykorzystywanie plików cookies? Więcej informacji