Mniszek lekarski (łac. Taraxacum officinale) w medycynie ludowej znany jest i stosowany od lat jako zioło mające działanie żółciopędne i moczopędne, odtruwające, poprawiające trawienie i przeciwreumatyczne. Na dodatek wszystkie części rośliny są jadalne i wartościowe, bogate m.in. w karotenoidy, witaminę C, … Continued
Jeśli zastanawiasz się co zrobić z młodą, majową pokrzywą, która teraz ma swój najlepszy czas, to mam dla Ciebie świetną propozycję; zrób ziołową tartę! Robiłam ją w ostatnim czasie kilka razy i wszyscy, którzy ją próbowali byli zachwyceni. Szybka do … Continued
Zwykle znajdujesz tu szybkie i łatwe rzeczy do przygotowania, nie wymagające wiele czasu, a jedynie trochę uważności. Dzisiaj będzie wyjątek. Z miesiąca na miesiąc zaczynam mieć coraz większy szacunek dla własnego pieczywa. Widzę, że ciasto zwykle potrzebuje więcej czasu i … Continued
Orzechy, zielenina, trochę oliwy oraz przyprawy i już mamy zielone pesto. Smakuje rewelacyjne przez cały rok, ale zwłaszcza wczesną wiosną, kiedy w mieście jeszcze mało jest świeżej zieleni za oknem, cieszy nie tylko podniebienie, ale również oczy. Jeśli masz piękną, świeżą … Continued
Przygotowałam serową tartę z pieczonymi burakami i poczułam się jak gospodarna pani domu…w sumie bardzo dobrze. Ile razy zostanie w lodówce kawałek białego sera, z którym nie wiadomo co zrobić, a na który już nikt nie ma ochoty… Ile razy … Continued
Domowa hodowla kiełków…bezcenna na marcowy czas, kiedy trochę znudziły się zimowe smaki, a wiosennych jeszcze brak. Poza tym jest radość i satysfakcja, kiedy bez specjalnego wysiłku mogę zrobić coś dobrego dla zdrowia swojego i bliskich mi osób. W styczniu, kiedy … Continued
