Skip to Main Content
Mamucie Przysmaki
  • start
  • moje książki
  • obrazy/free
  • sklep
  • blog/przepisy
    • Na zdrowie
    • Śniadania
    • Obiady
    • Kolacje
    • Ciasta i desery
    • Dania główne
    • Koktajle i napoje
    • Przekąski i dodatki
    • Sałatki
    • Zupy
    • Do pudełka
  • kontakt
  • start
  • moje książki
  • obrazy/free
  • sklep
  • blog/przepisy
    • Na zdrowie
    • Śniadania
    • Obiady
    • Kolacje
    • Ciasta i desery
    • Dania główne
    • Koktajle i napoje
    • Przekąski i dodatki
    • Sałatki
    • Zupy
    • Do pudełka
  • kontakt

upominek do zjedzenia

Ciasteczka na walentynki
12 Lut 2025

Ciasteczka na walentynki

przez Viola | wpis w: Ciasta i desery, Inne | 0

Upiekłam proste, maślane ciasteczka na walentynki – z przepysznym kwaskowym nadzieniem z konfitury różanej i malinowej. Już mnie kusiło, żeby zamiast wody dodać do ciasta kilka łyżek białego wina i upiec ciambellini – kruche ciasteczka podobne do tych, które kilka … Continued

ciasteczka na walentynki, ciasteczka z serduszkiem, na Walentynki, upominek do zjedzenia, walentynkowe ciastka

WYSZUKIWANIE

CZEŚĆ! Miło mi, że tu zaglądasz. To ja tutaj mieszam słowa, smaki i kolory. W zakładce FREE zostawiłam coś dla Ciebie, częstuj się! A jeśli chcesz wiedzieć o mnie więcej kliknij w zdjęcie. Viola
Zapisz się na newsletter i odbierz fragment mojej nowej książki Mamucie Przysmaki. Przepisy na wiosnę i lato. [Kliknij w zdjęcie]

MÓJ INSTAGRAM

mamucie_przysmaki

Viola Grzelka | Mamucie Przysmaki


Jeśli szukacie czegoś lekkiego i szybkiego na la
Jeśli szukacie czegoś lekkiego i szybkiego na lato to już dłużej nie szukajcie. Czas kwitnienia juki ogrodowej jest dość krótki, więc nie trzeba zwlekać, zwłaszcza ze przed nami intensywne deszcze.

Wystarczy dobrze się rozejrzeć po ogrodzie lub miejscach z dala od ruchu ulicznego. Jeśli u Was rosną, to trudno ich nie zauważyć.

🌱Kwiaty juki ogrodowej są jadalne i znakomicie zastępują wszelkiego rodzaju sałaty, powiem więcej zazwyczaj są od nich dużo smaczniejsze i bardziej kruche, jednak z surowymi kwiatami nie należy przesadzać z tego względu, że mogą zawierać saponiny.

🌱 Przed użyciem kwiaty należy spróbować, jeśli są gorzkie  wystarczy je zblanszować we wrzątku i odsączyć, wtedy pozbawiamy kwiaty saponin i można je zjadać w większej ilości. Jeśli kwiaty są słodkawe, można je jeść na surowo, tak jak na filmie, ale nie należy z nimi przesadzać, zresztą jak ze wszystkim😉

Dzisiaj przygotowałam z nich niesamowicie lekką, soczystą  i chrupiącą sałatkę.

🌱Bazą są kwiaty juki ogrodowej oraz pokrojona wzdłuż, w cieniutkie plastry cukinia.
Dodatek awokado sprawia, że sałatka  jest również kremowa i sycąca.
Można jeszcze pokusić się o dodające smaku listki ziół, na przykład kolendry czy tymianku, jeśli lubisz jego ostry smak. 
Cieniutkie krążki zwykłej cebuli również będą tu dobrym pomysłem. 
Na koniec sól, płatki papryki ,mojej ulubionej ostatnio gochugaru lub grubo zmielony pieprz, ocet jabłkowy i oliwa. 

To wszystko! Soczysta, chrupiąca, prosta i pyszna w kilka chwil, jako dodatek do deski serową, a w połączeniu z burratą jako samodzielne danie.

🌱Więcej pomysłów na lato znajdziecie na blogu oraz w mojej książce „Mamucie przysmaki. Przepisy na wiosnę i lato.”

Dajcie znać, czy kiedyś próbowaliscie kwiaty juki? Dokładny przepis na blogu.
.

.
.

#juka #jukaogrodowa #mojadzikakuchnia #mamucieprzysmaki #mamucie_przysmaki #przepisnasałatkę #fitprzepis #przepisnalato

Czulość dla siebie wzrasta proporcjonalnie do il
Czulość dla siebie wzrasta proporcjonalnie do ilości otaczającego nas piękna 😉

.
.
.

#mamucieprzysmaki #mamucie_przysmaki #czułość #zachwyt #piękno #czuły_fotowtorek_2025 #dziewczynykfs @kobiecafotoszkola #summertime☀️ #flowersbeauty

🍓Czy wiesz, że jeśli połączysz jogurt natur
🍓Czy wiesz, że jeśli połączysz jogurt naturalny ze śmietanką, to otrzymasz delikatny creme fraiche, a jeśli dodasz do niego poziomki, to w kilka chwil otrzymasz wspaniały deser na gorące lato? 🙂

🍓Zapach poziomek i chłodny creme fraiche z delikatną nutą słodyczy. Idealny na upały. 

🍓 A jak szybko przygotować creme fraiche? 

Na przykład wystarczy dokładnie wymieszać w słoiku jogurt ze świeżą śmietanką 30 %, odstawić na kilka- kilkanaście godzin, a potem schłodzić w lodówce. Tu, w zamkniętym słoiczku można go przechowywać kilka dni. Nadmiar można zużyć do deserów z innymi owocami, do sosów lub zup.

🍓 Czasem  nie czekam nawet chwili, samo połączenie jogurtu i śmietanki wiele zmienia. Propircje nie są takie istotne. Zazwyczaj moeszam duży jogurt i małą śmietankę. 

🍓Przed podaniem można 
dodać odrobinę miodu. Tu tegoroczny miodek majowy z mniszka lekarskiego. 

🍓Najprostsze, najlepsze. Kocham lato! Dzikie poziomki, które udało mi się uratować przed regularnym koszeniem i po trzech latach co kilka dni odwdzieczają się garścią słodyczy♥️
.
.
.

#mamucie_przysmaki #mamucieprzysmaki #poziomki #deser #lekkideser #fitprzepisy #szybkideser #przepisynalato #cremefraiche #cośbasłodko #naturalnie


Same dobre rzeczy w czerwcu, a to tylko namiastka😉 W domu, w pracy czy na wakacjach już? 

.
.

#mamucieprzysmaki #mamucie_przysmaki #czerwiec #lato #uważność #przepisynawiosneilato #natura #kolorylata  #piękno #beautyoftheday

To bez wątpienia jedno z piękniejszych miejsc w
To bez wątpienia jedno z piękniejszych miejsc w Krakowie.

Zaledwie kwadrans na piechotę od Rynku Głównego, a momentami jak na wsi. 

Widzieliście kiedyś miłorząb japoński? Tu go zobaczycie! I setki innych roślin, i śpiewu ptakow w środku miasta posluchacie.

Niby wiem,  ale i tak zadziwia mnie potega natury.

Moźna się zmęczyć, ale i odpocząć. I na dodatek piękna  @milincafe z pysznościami czeka. 

A wszystkie te zachwyty w Ogrodzie Botanicznym @ogrodbotanicznyuj przy ulicy Kopernika w Krakowie.

Jeśli spędzacie tu weekend lub wybieracie się do Krakowa, to już wiecie gdzie zajrzeć, prawda?

Kocham to miejsce, chociaż mam trudne wspomnienie z pierwszego roku studiów, gdzie w jednym z budynków oblałam ważny egzamin z botaniki.
Co to było za przeżycie!!! Jaki stres!!! Ale to były inne czasy…  Teraz jest więcej możliwości.

W każdym razie zapiszcie sobie to miejsce w pamięci, bo warto!!! 

Kogo zachęciłam?
.
.
.

#mamucieprzysmaki #mamucie_przysmaki #ogródbotaniczny #kraków #cozobaczyćwkrakowie #mójkraków #kochamkraków
#spacerpokrakowie #pomysłnakraków #corobicwkrakowiewwakacje #corobićwkrakowie

Czy jest tu ktoś kto lubi botwinkę? A wytrawną
Czy jest tu ktoś kto lubi botwinkę? A wytrawną tartę na domowym, kruchym spodzie? Jeśli tak to zostawcie serduszko i zajrzyjcie po przepis na bloga. Warto też zapamiętać prosty przepis na kruche ciasto:

Skladniki
225 g mąki
100 g masła
1/2 łyzeczki soli
3 łyżki oliwy
2-3 łyżki wody

Siekamy masło i rozcieramy z mąką i solą, dodajemy oliwę i wodę,szybko zagniatamy, wykładamy na dno formy, chłodzimy, nakłuwamy  widelcem i podpiekamy. W trakcie pieczenia przygotowujemy farsz.
Dokladny przepis na blogu 
@mamucie_przysmaki 

#mamucieprzysmaki #mamucie_przysmaki #tarta #botwinka #przepisnatartę #kolacja #domowewypieki #zdroweprzepisy

🍒 Dzisiaj w warzywniaku zachwyciły mnie dojrza
🍒 Dzisiaj w warzywniaku zachwyciły mnie dojrzałe czereśnie i przypomniał mi się stary przepis na clafoutis, czyli zapiekany pudding ze słodkiego ciasta. 

🍒Clafoutis z czereśniami najlepiej smakuje niemal prosto z pieca; lekko przestudzone, delikatnie obsypane cukrem pudrem, polecam.

🍒 Składniki na około 8 porcji:
- 300 ml mleka
- 50 g masła oraz dodatkowo do wysmarowania formy
- 500 g czereśni
- 180 g mąki orkiszowej lub pszennej
- 70 g cukru pudru oraz dodatkowo do posypania
- szczypta soli
- 4 duże jajka

🍒Dokładny przepis na blogu, a link w bio. Stary przepis, stare sentymentalne już zdjęcia i dzisiejsze czereśnie z wypełnionych po brzegi skrzynek w warzywniaku. 

🍒Miłego długiego weekendu. Dajcie znać, czy lubicie czereśnie i zapiszcie sobie listę składników. Clafoutis robi sie prościutko.
. 
.
.

#mamucie_przysmaki #zdroweprzepisy#mamucieprzysmaki #domowewypieki #czereśnie #clafoutis  #samedobrerzeczy #przepisnalato #prosteciasto #ciastozczereśniami

Czy jest tu ktoś kto lubi botwinkę? A wytrawną
Czy jest tu ktoś kto lubi botwinkę? A wytrawną tartę na domowym, kruchym spodzie? Jeśli tak to zostawcie serduszko i zajrzyjcie po przepis na bloga. Warto też zapamiętać prosty przepis na kruche ciasto:

Skladniki
225 g mąki
100 g masła
1/2 łyzeczki soli
3 łyżki oliwy
2-3 łyżki wody

Siekamy masło i rozcieramy z mąką i solą, dodajemy oliwę i wodę,szybko zagniatamy, wykładamy na dno formy, chłodzimy, nakłuwamy  widelcem i podpiekamy. W trakcie pieczenia przygotowujemy farsz.
Dokladny przepis na blogu 
@mamucie_przysmaki 

#mamucieprzysmaki #mamucie_przysmaki #tarta #botwinka #przepisnatartę #kolacja #domowewypieki #zdroweprzepisy


Wczytaj więcej...



Obserwuj na Instagramie


KATEGORIE

ZAJRZYJ NA FACEBOOKA

FANPAGE

KONTAKT

kontakt@mamucieprzysmaki.pl

WYSZUKIWANIE

KATEGORIE

WAŻNE DOKUMENTY

Regulamin sklepu internetowego

Polityka prywatności

LIST Z MAMUCIMI PRZYSMAKAMI

* ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER I ODBIERZ FRAGMENT MOJEJ KSIĄŻKI zapisując się wyrażasz zgodę na przesyłanie Ci informacji o nowościach, promocjach, produktach i usługach Mamucich Przysmaków. Zgodę będziesz mogła w każdej chwili wycofać, a szczegóły związane z przetwarzaniem Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.

© 2025 Mamucie Przysmaki - WordPress Theme by Kadence Themes

 

Chcę wiedzieć więcej

 

Zapisuję się i odbieram fragment książki Mamucie Przysmaki

* pola wymagane


* Zapisując się do newslettera, wyrażasz zgodę na przesyłanie Ci informacji o nowościach, promocjach, produktach i usługach Mamucich Przysmaków. Zgodę będziesz mogła w każdej chwili wycofać, a szczegóły związane z przetwarzaniem Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.


Wykorzystujemy pliki cookies do prawidłowego działania strony, w celu analizy ruchu na stronie, zapewniania funkcji społecznościowych oraz korzystania z narzędzi marketingowych. Szczegóły znajdziesz w polityce prywatności. Czy zgadzasz się na wykorzystywanie plików cookies? Więcej informacji