Wielki gmach Muzeum Narodowego w Krakowie i niewielka księgarnia. Na półce mała turkusowa książka o szwedzkiej sztuce zrównoważonego życia. Skuszona kilkoma prostymi przepisami kupuję i odkładam na domowy stosik “do przeczytania” . Przypominam sobie o niej już kilka dni później, … Continued
Za mną upalny kocioł miejskich myśli. Ze spokojem przyjmuję nadchodzącą jesień. Lubię chłodne, słoneczne poranki i ogrzane ciastem wieczory. W szarości za oknem i wietrznych, deszczowych dniach widzę przestrzeń, której nie ma lato. Przytulam się do astrów w wazonie i … Continued
Obudzić się rano i móc zjeść razem spokojne, rodzinne śniadanie… Wartość, której czasem nie dostrzegam, a trzeba. Moja rozgrzana latem kuchnia przestała na chwilę dyszeć ciepłem. Włączyłam piekarnik i upiekłam dwanaście niewielkich chrupiących bułeczek. W Anglii znane od lat, a … Continued
Wakacje, beztroskie zabawy na podwórku do późna w nocy, kolczyki na bogato i pestkowe zawody kto dalej….Najlepsze prosto z drzewa – nagrzane od słońca, byszczące i jakby wypolerowane niwidzialną reką. Ewentualnie pokryte mgiełką – prosto z lodówki, idealnie mieszczące się w … Continued
Tu nie ma finezji, ale za tu jest letnie, rustykalne galette z truskawkami i rabarbarem, które znika równie szybko jak się piecze. Kiedy przychodzi ochota na słodkie, a w domu są sezonowe owoce – bardzo je lubię robić. Najlepsze jest … Continued
Tarta cytrynowa, to jeden z moich ulubionych i najczęściej zamawianych przeze mnie deserów, kiedy jem poza domem. Już dawno obiecałam sobie, że zrobię ją sama, ale jakoś do tej pory nie składało się. Albo przepis wydawał mi się zbyt skomplikowany … Continued
Ubiegły weekend spędziłam w Domu w Zakręcie na warsztacie pisarskim z Marią Kulą. Mieszkałam w pięknym starym, drewnianym domu z magicznym ogrodem. Trochę pisałam, rozmawiałam do późna w nocy z cudownymi ludźmi, których tu poznałam i cieszyłam się piękną jesienią. … Continued
Galette z owocami, to moje odkrycie tego lata. Jest pyszne, wiadomo, ale to co mnie szczególnie w nim urzekło, to łatwość wykonania w każdych warunkach, nawet jeśli nie ma się żadnego specjalistycznego sprzętu, nawet formy. Wystarczy piekarnik i trochę chęci, … Continued
Zaczęło się od tego, że kilka dni temu dałam się namówić na Targu Pietruszkowym na cały koszyk malin. Zerwane zaledwie kilka godzin wcześniej wyglądały tak świeżo i pięknie, że nie mogłam oprzeć się namowom sprzedawcy. Nie przepadam za robieniem konfitur, … Continued
Drożdżówki z jagodami, jedne z moich pierwszych zrobionych samodzielnie. Doprawdy nie mam pojęcia dlaczego nie upiekłam ich nigdy wcześniej, zwłaszcza wtedy kiedy dzieci były małe. Może mi się wydawały zbyt pracochłonne? A przecież nie ma przy nich wiele pracy… Za … Continued
