Koniec sierpniowego lata, resztka ziemniaków pozostałych z obiadu i trochę śliwek. Czy potrzeba czegoś więcej do zrobienia pysznych knedli? Tak, przede wszystkim dobrego przepisu, trochę cierpliwości i może więcej owoców… Knedle lubię, ale moi domownicy nie uznają obiadów na słodko, … Continued
Obudzić się rano i móc zjeść razem spokojne, rodzinne śniadanie… Wartość, której czasem nie dostrzegam, a trzeba. Moja rozgrzana latem kuchnia przestała na chwilę dyszeć ciepłem. Włączyłam piekarnik i upiekłam dwanaście niewielkich chrupiących bułeczek. W Anglii znane od lat, a … Continued
Na domowe, drożdżowe bułeczki od dawna miałam ochotę i wreszcie nadarzyła się okazja aby je upiec; chciałam zrobić przyjemność mojemu nastoletniemu synowi i przygotować domowe burgery… Przepis na bułki pszenno-orkiszowe, które uznałam że mogą pasować do burgerów, znalazłam w książce … Continued
Dzisiaj razem z Justyną Wiśniewską zabierzemy Cię w podróż kulinarną do Indii. Więcej o naszym wspólnym gotowaniu i KUCHNI PEŁNEJ ŚWIATA przeczytasz TUTAJ, a poniżej pierwsza z trzech propozycji, które przygotowałyśmy. Każda z nich może być podana razem i osobno. … Continued
Chłodnik ogórkowy, podobnie jak chłodnik z botwinki jest niezastąpiony w czasie upałów, kiedy kaźdy wzrost temperatury w kuchni ma znaczenie, a gotowanie chłodzeniu raczej nie sprzyja. Niezwykle szybka i łatwa do pprzygotowania, zdecydowana w smaku zupa. Lekka, a … Continued
Doskonały na upały, mało skomplikowany w przygotowaniu, a mocno orzeźwiający i bogaty w białko, witaminy i minerały chłodnik z botwinki. Uwielbiam go nie tylko ze względu na smak, ale również ze względu na kolor. Zarówno smak jak i kolor nabierają … Continued
Dzisiaj, z inspiracji mojej córki, mam pomysł na całoroczne szybkie, smaczne i zdrowe śniadanie w postaci placuszków bananowo-otrębowych z owocami. Zapakowane do pudełka mogą stanowić świetną, zdrową przekąskę lub drugie śniadanie do szkoły lub pracy. Zazwyczaj placuszki wykonuje moja … Continued
Lekkie i ciepłe śniadanie na zimowy poniedziałek, które moźemy przygotować na wiele sposobów, zależnie od upodobania. Przygotowuje się je w kilka minut, wstawia do nagrzanego piekarnika, a czas pieczenia wykorzystuje np. na dokończenie porannych czynności, których zwykle nie brakuje. … Continued
Na poniedziałkowe śniadanie proponuję pastę szpinakową na bazie bialego sera i ugotowanych na twardo jaj. Składniki: Biały ser – ok. 20 dag Jajo ugotowane na twardo – 1szt Szpinak świeży – garść Jogurt naturalny – 3 łyżki … Continued
