Kremowa tarta z białą czekoladą i płatkami róż na Dzień Matki. Przygotowując ją wiele myślałam o mojej mamie. Z każdym rokiem rozumiem więcej. Płatki róż i ciepłe majowe myśli Miłość bezgraniczna i wdzięczność Czas się zatrzymuje Składniki na formę o … Continued
Wilgotne, drożdżowe ciasto ze słodką kruszonką i charakterystyczną goryczką, złapany w biegu kwaśny, zielony słupek zanurzony obficie w cukrze oraz bladoróżowy kompot przynoszący ulgę w upalne dni – dawne, dobre smaki, które przywołują wiele moich wspomnień z dzieciństwa. Odcinam liście, … Continued
Mniszek lekarski (łac. Taraxacum officinale) w medycynie ludowej znany jest i stosowany od lat jako zioło mające działanie żółciopędne i moczopędne, odtruwające, poprawiające trawienie i przeciwreumatyczne. Na dodatek wszystkie części rośliny są jadalne i wartościowe, bogate m.in. w karotenoidy, witaminę C, … Continued
Jeśli zastanawiasz się co zrobić z młodą, majową pokrzywą, która teraz ma swój najlepszy czas, to mam dla Ciebie świetną propozycję; zrób ziołową tartę! Robiłam ją w ostatnim czasie kilka razy i wszyscy, którzy ją próbowali byli zachwyceni. Szybka do … Continued
Zwykle znajdujesz tu szybkie i łatwe rzeczy do przygotowania, nie wymagające wiele czasu, a jedynie trochę uważności. Dzisiaj będzie wyjątek. Z miesiąca na miesiąc zaczynam mieć coraz większy szacunek dla własnego pieczywa. Widzę, że ciasto zwykle potrzebuje więcej czasu i … Continued
Kwiecień, plecień… Kilka dni temu zauważyłam, że pojawiły się już tu i ówdzie świeże kępy młodej pokrzywy, Niestety, nie da się nie zauważyć również, że zrobiło się bardzo zimno, a czasem nawet pada śnieg…Pogoda nic sobie nie robi z tego, … Continued
