Babeczki z jagodami

Babeczki z jagodami są świetnym pomysłem na letnie śniadanie. Upieczone z mąki orkiszowej, niezbyt słodkie, wilgotne i pięknie pachnące są dobrym początkiem dnia i przepysznym dodatkiem do kawy. Uwielbiam na nie patrzeć, jeść zresztą również, tak więc specjalnie piękę ich … Continued

Placki z kwiatami czarnego bzu

Sezon na aromatyczne kwiaty czarnego bzu już się u mnie niestety kończy, ale na szczęście w tym roku zdążyłam i po raz pierwszy udało mi się zebrać ich trochę w spokojnej, oddalonej od samochodów zielonej okolicy. Z części zebranych kwiatów, … Continued

Tarta ze szparagami

wpis w: Kolacje, Na wynos, Przekąski i dodatki | 2

Ze szparagów można przygotować wiele, najczęściej podawane są zblanszowane i doprawione jedynie sosem holenderskim, ale mogą być również istotnym składnikiem zup, sałatek i wielu innych potraw. Mają dość neutralny smak i moim zdaniem wymagają zdecydowanego doprawienia.  Ostatnio przygotowałam z ich … Continued

Pastizzi

  W maju zapraszam Cię razem z Justyną Wiśniewską do naszej KUCHNI PEŁNEJ ŚWIATA na pastizzi, najpopularniejszą przekąskę na Malcie i Gozo. Chrupiące “pierożki” z ciasta francuskiego, najczęściej z aromatycznym nadzieniem z sera ricotta lub pasty z zielonego groszku, są … Continued

Herbatniki św. Hildegardy

Herbatniki św. Hildegardy ponoć dodają energii i podnoszą nastrój (!). Może więc przydadzą się jako pomysł na własnoręcznie zrobiony upominek na jutrzejszy Dzień Matki…A może przydadzą się też na co dzień? W każdym razie mają coś w sobie, warto spróbować … Continued