Czasem po świętach robiłam z nich sałatkę, ale niestety zdarzało się również, że lądowały w koszu. Tym razem pokrojone w plastry buraki z wigilijnego barszczu zamieniłam w smaczne burgery, przez przypadek wegańskie, bo akurat skończyły się w domu jajka. … Continued
Przygotowałam serową tartę z pieczonymi burakami i poczułam się jak gospodarna pani domu…w sumie bardzo dobrze. Ile razy zostanie w lodówce kawałek białego sera, z którym nie wiadomo co zrobić, a na który już nikt nie ma ochoty… Ile razy … Continued
Kiedy zamierzamy dużo czasu spędzić przy suto zastawionym stole, warto rozpocząć biesiadę powoli, od czegoś lekkiego. Dzisiaj proponuję coś idealnego na dobry początek. Carpaccio z buraka, to zdrowa, pyszna i łatwa do przygotowania przystawka, którą jadłam kilka tygodni temu na … Continued
Inspiracją do powstania tej sałatki były koperkowe śledzie, które poznałam na warsztatach kulinarnych u Justyny z Lemon&Lime, która nie dość, że organizuje świetne podróźe to jeszcze bardzo dobrze gotuje. Poszłam na te warsztaty w okresie przedświątecznym dość spontanicznie, jakby … Continued
Dawno, dawno temu miałyśmy z koleżankami cudny zwyczaj umawiania się na tematyczne spotkania. Skąd się wziął pomysł spotkania gruzińskiego już nie pamiętam, natomiast pamiętam Mchali – niezwykle prostą, szybką i przepyszną sałatkę z buraków, którą na to spotkanie przygotowałam. Jeśli … Continued
