Dostałam jabłka, dużo jabłek. Zawsze kiedy dostaję niespodziewanie dużo jabłek i zaczynają się pojawiać na naszym stole w różnej postaci, o wiele częściej niż zwykle, przypomina mi się wierszyk, który czytałam moim dzieciom jak były małe : “Entliczek, pentliczek…”. Jeszcze … Continued
Przepis na szarlotkę sypaną mam zapisany od lat w swoim zeszycie, ale zamieszczony tutaj zawdzięczam Oli, ktora prowadzi blog lifestylowy w rytmie slow. Nasze blogi kilka miesięcy temu niespiesznie spotkały się gdzieś w sieci, a później kilka razy upiekłam ciasto. Piekłam … Continued
To kruche ciasto ze śliwkami piekłam już wiele razy. Mąka pełnoziarnista i niewielka ilość cukru sprawia, że ciasto ma mocniejszy smak, który za kaźdym razem wydaje mi się inny. Po raz kolejny przekonałam się, że żadna przesada nie jest dobra. … Continued
Jeśli nie masz ochoty na pieczenie, a poszukujesz pysznego, orzeżwiającego deseru, to tartoletki bez pieczenia z owocami oraz z delikatnie kwaskową masą na bazie sera ricotta, są idealną propozycją. Herbatniki – ok. 220 g Masło – ok. 125 g Galaretka … Continued
Tiramisu z malinami jest wymyśloną przeze mnie letnią odmianą klasycznego tiramisu. W czasie gorących dni smakuje po prostu doskonale i jeśli komuś klasyczny deser wydaje się zbyt mdły, to może to jest właśnie rozwiązanie. Natomiast, Natomiast zimą, kiedy nie ma … Continued
Do dzisiaj pamiętam smak lodów truskawkowych mojego dzieciństwa. Uświadomiłam sobie, że kupując lody truskawkowe zawsze szukam tego smaku, ale wciąż do jego odnalezienia jest daleka droga. Póki co sama zrobiłam lodowy eksperyment i przygotowałam truskawkowy sorbet wzbogacony o mus bananowy, … Continued
Kilka dni temu kupiłam włoską książkę kucharską Voglia di cucinare, l’enciclopedia della cucina, znalazłam w niej szybki i bardzo łatwy przepis na muffinki jogurtowe. Wprawdzie nie miałam w domu pistacji i zastąpiłam je płatkami migdałowymi, ale wyszły smacznie. Składniki na … Continued
CIASTECZKA ORKISZOWE Ciasteczka orkiszowe doskonale pasują do porannej kawy, są kruche i niezbyt słodkie – tak więc smakują nawet tym osobom, które za słodyczami nie przepadają. Przepis na ok. 60 niewielkich ciasteczek: Mąka orkiszowa – 2 kubki (łącznie ok. 350g) … Continued
Tak, emocje związane z konkursem BLOG ROKU 2014 nieco opadły, pomału wracam do codzienności, choć akurat ten wpis nie jest codzienny, ponieważ za wyjątkiem pierwszego zdjęcia, które jest moje, upiększają go zdjęcia Kingi Lubowieckiej z GrP photos – ładne … Continued
