Delikatne i przepyszne ciasteczka ryżowe bezglutenowe, których nie robiłam od wielu lat, a w moim zeszycie z przepisami są zapisane nie wiedzieć czemu pod nazwą O’conorki. Składniki na ok 50-60 ciasteczek: Kleik ryżowy naturalny lub kaszka ryżowa bananowa ok. … Continued
Ostatnio dużo u mnie granatu i dużo śniadań, ale myśląc o jutrzejszym kobiecym święcie mój dzisiejszy wybór nie mógł być inny. Ponoć Hipokrates dla utrzymania zdrowia w dobrej kondycji zalecał minimum 6 pestek granatu dziennie – codziennie. Ja dzisiaj zaproponuję może … Continued
Pyszna warzywna zupka, która u mnie w domu od wielu lat funkcjonuje pod nazwą “zupka włoska”. Wszyscy bardzo ją lubimy, a dzieci zwłaszcza. Dla 6-8 osób: Por – 2 szt Ziemniaki – 1-2 szt (niekoniecznie) Marchewka – 1 … Continued
Dzisiaj będzie krótki wpis z propozycją szybkiego śniadania. Szybkie wcale nie oznacza, że gorsze, a w tym przypadku wręcz przeciwnie; mamy całe bogactwo witamin i smaków. Bardzo polecam na dobry początek dnia! Może być tak: … Continued
Dzisiaj, z inspiracji mojej córki, mam pomysł na całoroczne szybkie, smaczne i zdrowe śniadanie w postaci placuszków bananowo-otrębowych z owocami. Zapakowane do pudełka mogą stanowić świetną, zdrową przekąskę lub drugie śniadanie do szkoły lub pracy. Zazwyczaj placuszki wykonuje moja … Continued
Wołowinę pieczeniową przygotowuje się w zdecydowanie niespieszny sposób, ale tak naprawdę potrzebna jest tu nie tyle nasza praca co nasza obecność i doglądanie od czasu do czasu. Nasza cierpliwość zostaje nagrodzona konkretnym kawałem smacznego mięsa, który możemy wykorzystać w … Continued
Jest w tej sałatce może trochę tęsknoty za wiosną… Proporcje na jedną osobę: Szpinak – 1-2 garści Pomarańcza – 1/2 szt Cebula – 1/4 szt dużej Cytryna – 1/4 szt (sok) Nerkowce – łyżka stołowa (najlepiej uprażonych chwilę na … Continued
Zanim przejdę do karmelizowanej gruszki z chili zacznę od wersji prostszej, którą chcę się podzielić bo to świetny, szybki i lekki deser na każdą porę roku z produktów, które zwykle mamy w domu. Na dno pucharka wrzucamy ulubione … Continued
Moje kolejne podejście do bakłażana. Przygotować bakłażana na wiele sposobów nie jest dla mnie problemem – doszłam już do niezłej wprawy, natomiast pokazać na zdjęciu, że jest on naprawdę smaczny to już jest wyzwanie. Muszę przyznać, że … Continued
Inspiracją do powstania tej sałatki były koperkowe śledzie, które poznałam na warsztatach kulinarnych u Justyny z Lemon&Lime, która nie dość, że organizuje świetne podróźe to jeszcze bardzo dobrze gotuje. Poszłam na te warsztaty w okresie przedświątecznym dość spontanicznie, jakby … Continued
