Truskawki się kończą, nie ma na to rady, ale muszę przyznać, że skorzystałam z nich w tym roku maksymalnie. Upiekłam kilka ciast, zrobiłam kilka słoiczków konfitury i niemal codziennie dodawałam choć kilka sztuk do śniadań na bazie jogurtu naturalnego, różnych … Continued
Sezon na aromatyczne kwiaty czarnego bzu już się u mnie niestety kończy, ale na szczęście w tym roku zdążyłam i po raz pierwszy udało mi się zebrać ich trochę w spokojnej, oddalonej od samochodów zielonej okolicy. Z części zebranych kwiatów, … Continued
Sezon truskawkowy trwa. Odkąd truskawki pojawiły się w większej ilości na straganach, kupuję je na okrągło. Na szczęście pogoda w tym roku im sprzyja; nie dość, że jest ich obfitość, to są wyjątkowo piękne i smaczne. Uwielbiam na nie patrzeć, … Continued
Czerwiec, to czas kiedy życie przyspiesza. Kończy się rok szkolny i większość z nas ostatkiem sił czeka na upragnione wakacje i zmianę. Robi się też coraz cieplej i gotowanie chciałoby się ograniczyć do minimum. Na taki czas, kiedy jednak chcę … Continued
Zaczynają się Mistrzostwa Europy w piłce nożnej. Nadchodzi czas spotkań towarzyskich i regularnego siedzenia przed ekranem telewizora, który sprzyja piciu piwa i podjadaniu niekoniecznie zdrowych rzeczy. Zbliża się czas pełen emocji, nie tylko dla kibiców, ale również dla tych osób, … Continued
Ze szparagów można przygotować wiele, najczęściej podawane są zblanszowane i doprawione jedynie sosem holenderskim, ale mogą być również istotnym składnikiem zup, sałatek i wielu innych potraw. Mają dość neutralny smak i moim zdaniem wymagają zdecydowanego doprawienia. Ostatnio przygotowałam z ich … Continued
Kiedy wracasz do domu z wiązką rabarbaru, masz ochotę na coś słodkiego, a nie znajdujesz nic satysfakcjonującego – crumble, które przygotowuje się niemal w kilka minut i wstawia na pół godziny do piekarnika są jednym z lepszych pomysłów. Podejrzewam, że … Continued
Herbatniki św. Hildegardy ponoć dodają energii i podnoszą nastrój (!). Może więc przydadzą się jako pomysł na własnoręcznie zrobiony upominek na jutrzejszy Dzień Matki…A może przydadzą się też na co dzień? W każdym razie mają coś w sobie, warto spróbować … Continued
Maj to czas szparagów, nie da się ukryć. Gotując na co dzień dla mojej rodziny omijałam je do tej pory ponieważ wydawały mi się za drogie i małowydajne. Kilka dni temu w warzywniaku, zauważylam bardzo ładną wiązkę za przystępniejszą niż … Continued
