Jest wrześniowy, słoneczny dzień. Na długiej przerwie potajemnie przed chłopakami wymykamy się z koleżankami za bramę szkoły podstawowej i zrywamy młode orzechy. Jeszcze mają zieloną osłonkę, ale w środku już są zdrewniałe. Na szczęście nasze podeszwy dobrze sobie z nimi … Continued
Szparagi w maśle z chrupiącymi warzywami i aromatycznymi ziołami. Bogate w witaminy i minerały, pyszne i bardzo mało kaloryczne. Oprócz smaku lubię w zielonych szparagach to, że tak łatwo i szybko można je zamienić w szlachetne, wartościowe danie. Przypominam sobie o … Continued
Ależ kiedyś byłam niemądra. Dzisiaj mam wielką ochotę przystawić drabinę do ponad 10 letniego, okazałego drzewa i zerwać jasne kwiaty zwisające obficie po mojej stronie płotu. Jednak kiedy przed laty sąsiad sadził w swoim niewielkim ogrodzie krzak czarnego bzu, na … Continued
Na słoneczną majówkę w naturze zabrałam ze sobą dwie książki Małgorzaty Kalemby Drożdż “Jadalne kwiaty” oraz “Smakowite drzewa”. Obie zawierają mnóstwo prostych pomysłów i wskazówek do wykorzystania w kuchni, a jednocześnie zachęcają do uważności, bycia blisko natury i czerpania z … Continued
Ciasto drożdżowe do najszybszych nie należy, ale dla mnie jest jednym z pyszniejszych. Na dodatek wcale nie jest takie trudne do zrobienia, a jego zapach kojarzy mi się z domem rodzinnym i wywołuje sentymentalne wspomnienie ciasta drożdżowego pieczonego przez mojego tatę. Babkę … Continued
Dawno temu, kiedy mój mąż służył w wojsku trafił akurat na rok likwidacji, czy raczej wymiany, z powodu kończącej się daty ważności, tzw. ZAPASU NIENARUSZALNEGO. Był to stały zapas jedzenia, głownie puszek, trzymany w magazynie na wypadek stanu wyjątkowego czy … Continued
