Ostatnie dni upływają u mnie pod znakiem kwiatów czarnego bzu. Kilka litrów syropu na różne sposoby, kojący napar, nalewka, ocet bzowy, placki w cieście naleśnikowym na słodko, a teraz wytrawna tarta z kwiatami czarnego bzu. Mój mąż patrzy na mnie … Continued
Testuję kilka przepisów, zmieniam mąki, piekę z masłem lub oliwą, dosypuję zioła. Tworzę przepisy i w codzienności zapominam co wymyśliłam. Jeszcze nie smakują, a czas pieczenia się zbliża. Przeglądam książkę Joanny Góźdź “Smaczne prezenty” i chyba znajduję. Uwielbiam takie małe … Continued
Sałatkę z kalafiora po raz pierwszy jadłam na spotkaniu z przyjaciółmi i zajadałam się nią cały wieczór, choć wiele innych dobrych rzeczy było na stole. Lekka i chrupiąca – w smaku przypomina orzechy włoskie, choć w wersji podstawowej nie znajdziesz … Continued
Powodów wykonania tarty na bazie kaszy gryczanej może być kilka; na przykład chęć zużycia nadmiaru ugotowanej kaszy, albo po prostu chęć przygotowania niebanalnej i zdrowej kolacji. Skład tarty można oczywiście modyfikować do woli. Kiedy piszę te słowa, już mi przychodzi … Continued
Pasztet sojowy – wartościowy w składniki odżywcze, łatwy w przygotowaniu i bardzo smaczny dodatek do pieczywa i sałatek. Naturalny albo z dodatkami stanowi odmianę w stosunku do pasztetów mięsnych. Jest również zdrową propozycją na świąteczny stół. Skladniki: Soja 2-2.5 kubka … Continued
Pasta jajeczna jest świetnym dodatkiem do pieczywa, który może być wykorzystany zarówno w dzień powszedni, jak i w czasie świątecznego śniadania. Możemy ją przygotować na wiele sposobów smakowych i kolorystycznych w ilościach zależnych od zapotrzebowania. Przepis na pastę … Continued
Aż się uśmiecham, bo lekka sałatka z kaszy jaglanej i kukurydzy powstała dzięki inspiracji Pani Swojego Czasu, która kilka dni temu wymyśliła – pół żartem, pół serio – makrelę z kukurydzą na śniadanie, w/w z dodatkiem kaszki kuskus na … Continued
Gdy nie ma czasu… Przepis dla 4 osób: Filet z łososia 150-200g na osobę (60-80 dag) Mrożona mieszanka warzywna 1 opakowanie (ok. 50 dag) Cytryna 1/2 Olej lub oliwa 1-2 łyżki Natka pietruszki Przyprawy ulubione (tu sól, pieprz, … Continued
Po długim weekendzie mam dużo energetycznych pomysłów. Na dzisiaj proponuję farfalle z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpInakiem w białym winie. Danie szybkie ale niespieszne i przepyszne. Dla 4 osób: 1 podwójny (duży) filet z kurczaka Opakowanie makaronu farfalle Suszone … Continued
