Czerwiec, to czas kiedy życie przyspiesza. Kończy się rok szkolny i większość z nas ostatkiem sił czeka na upragnione wakacje i zmianę. Robi się też coraz cieplej i gotowanie chciałoby się ograniczyć do minimum. Na taki czas, kiedy jednak chcę … Continued
Zaczynają się Mistrzostwa Europy w piłce nożnej. Nadchodzi czas spotkań towarzyskich i regularnego siedzenia przed ekranem telewizora, który sprzyja piciu piwa i podjadaniu niekoniecznie zdrowych rzeczy. Zbliża się czas pełen emocji, nie tylko dla kibiców, ale również dla tych osób, … Continued
Ze szparagów można przygotować wiele, najczęściej podawane są zblanszowane i doprawione jedynie sosem holenderskim, ale mogą być również istotnym składnikiem zup, sałatek i wielu innych potraw. Mają dość neutralny smak i moim zdaniem wymagają zdecydowanego doprawienia. Ostatnio przygotowałam z ich … Continued
Kiedy wracasz do domu z wiązką rabarbaru, masz ochotę na coś słodkiego, a nie znajdujesz nic satysfakcjonującego – crumble, które przygotowuje się niemal w kilka minut i wstawia na pół godziny do piekarnika są jednym z lepszych pomysłów. Podejrzewam, że … Continued
Herbatniki św. Hildegardy ponoć dodają energii i podnoszą nastrój (!). Może więc przydadzą się jako pomysł na własnoręcznie zrobiony upominek na jutrzejszy Dzień Matki…A może przydadzą się też na co dzień? W każdym razie mają coś w sobie, warto spróbować … Continued
Maj to czas szparagów, nie da się ukryć. Gotując na co dzień dla mojej rodziny omijałam je do tej pory ponieważ wydawały mi się za drogie i małowydajne. Kilka dni temu w warzywniaku, zauważylam bardzo ładną wiązkę za przystępniejszą niż … Continued
Połowa maja, a poranki są wciąż chłodne. Koktajl owocowy jest świetny, ale wystarcza jedynie na chwilę. Mam potrzebę czegoś bardziej energetycznego; aby między pierwszym a drugim śniadaniem dobrze się czuć i nie odczuwać głodu pół godziny po wypiciu koktajlu. Zrobiłam … Continued
Jest leniwy wiosenny poranek, jeszcze nie ma naszych świeżych, sezonowych owoców. Znalazłam świetny sposób na zużycie posiadanych zapasów i ożywienie smaku domowej konfitury. Czekoladowy omlet z owocami na śniadanie dodaje energii i zachwyca smakiem. Przygotowałam go w wersji najprostszej. Konfitura … Continued
Pomyślałam o czymś małym i smacznym, co można zabrać ze sobą do kieszeni lub dać dziecku do szkoły jako przekąskę. Herbatniki gryczane wydały mi sie idealne. Grubo zmielona kasza nadaje im delikatnego gryczanego smaku a szczypta soli podkreśla słodycz. Maślane … Continued
