Pstrąg tęczowy pieczony Bardzo się zdziwiłam, że tak szybko i łatwo można przygotować smaczny obiad. Wypatroszonego pstrąga tęczowego “złowiłam” podczas codziennych zakupów. Chwila na doprawienie, pół godziny w piekarniku i jest gotowy. W międzyczasie możesz ugotować ryż oraz brokuły na parze. … Continued
Jeśli dzisiaj, jak co sobotę, spodziewasz się tutaj nowego przepisu, to mam dla Ciebie niespodziankę w postaci 12 przepisów wigilijno-świątecznych. Przepisy na Boże Narodzenie zebrałam w mojej pierwszej książce pt: “Opowiem Ci o Świętach”, którą właśnie dzisiaj z radością prezentuję. … Continued
Justyna dużo podróżuje, a ja dużo gotuję. Ponieważ obie lubimy zarówno dobrą kuchnię jak i podróże, postanowiłyśmy połączyć nasze doświadczenia i raz w miesiącu zabrać Cię w podróż kulinarną do naszej KUCHNI PEŁNEJ ŚWIATA. Znajdziesz tu szybkie i smaczne … Continued
Chociaż placków i placuszków już jest tutaj kilka rodzajów, upiekłam ich więcej i chciałabym, aby w okolicy Andrzejek zawsze pojawiały się kolejne. Dlaczego? Mają one dla mnie symboliczne znaczenie i są okazją do świętowania pierwszej rocznicy bloga. Świętowania nigdy za … Continued
Przepis na szarlotkę sypaną mam zapisany od lat w swoim zeszycie, ale zamieszczony tutaj zawdzięczam Oli, ktora prowadzi blog lifestylowy w rytmie slow. Nasze blogi kilka miesięcy temu niespiesznie spotkały się gdzieś w sieci, a później kilka razy upiekłam ciasto. Piekłam … Continued
Śniadanie z dynią Zachwycam się prostotą, powstrzymuję zachwyt aby ruszyć w dzień… Składniki dla jednej osoby: puree z pieczonej dyni – 1 czubata łyżka stołowa (tu hokkaido) jogurt – 2-3 łyżki stołowe pestki dyni – 1 łyżka stołowa płatki owsiane … Continued
Intuicja mnie nie zawiodła i połączenie dyni piżmowej z granatem okazało się trafione w dziesiątkę. Im dłużej się przyglądałam i podziwiałam kolory miąższu i pestek, tym więcej miałam pomysłów. Poniżej tylko niektóre z nich. Tym razem nie zamieszczam dokładnych ilości, … Continued
Kiedy robi się zimno, przychodzi dobry czas na kaszę. Poniżej pomysł na pęczak z dynią – danie, które można przygotować zarówno na ciepło jak i na zimno, w wersji z mięsem jak również wege. Składniki dla 2-3 osób: Kasza … Continued
Tarta brokułowa na kruchym cieście Nie wiedziałam, że brokuły mają aż taką moc. Zawierają sulforafan, silny przeciwutleniacz o działaniu antynowowtworowym. Ponoć najlepiej blanszować świeże brokuły 3-4 minuty na parze, aby nie straciły swoich właściwości lub wkładać je na kilka minut … Continued
Matcha (ewentualnie maccha) jest ekskluzywną japońską zieloną herbatą. Ma ona postać intensywnie zielonego pudru. Najczęściej produkuje się ją z krzewów herbacianych tencha, które na kilka tygodni przed zbiorem osłania się specjalnymi matami od słońca, aby spowolnić ich wzrost i pobudzić … Continued
