Starożytni Grecy ponoć zaczęli się interesować koprem włoskim, kiedy zauważyli, że węże po zrzuceniu skóry zjadają koper, aby odzyskać wzrok. Jego własności prozdrowotne wykorzystujemy dzisiaj m.in. przygotowując napar z owoców kopru włoskiego do przemywania oczu w stanach zapalnych, czy też … Continued
Dzisiaj będzie przepis na szybki torcik serowy na zimno. Torcik serowy DOMEK, bo o nim własnie mowa, to jeden z pierwszych przepisów w moim zeszycie, gdzie od lat zapisuję swoje kulinarne poczynania. Wracam więc do czasów wczesnolicealnych:-) Serniczek na zimno … Continued
Gazeta Krakowska_dodatek lulinarny_kwiecień 2015 Gazeta Krakowska_dodatek kulinarny_maj 2015
Kurczak pieczony w przyprawach Szybki i bardzo łatwy przepis, a warty zapamiętania, ponieważ upieczone mięso możemy wykorzystać na wiele sposobów. Przykładowy przepis: Filet z kurczaka – 3 pojedyncze szt. Sól, pieprz, czosnek Ulubione przyprawy – tu chili, curry i majeranek … Continued
Szpinak z feta i pomarańczą Punktem wyjścia do powstania tej sałatki był szpinak z pomarańczą, który zmodyfikowałam o dodanie sera feta i czerwonej cebuli. Powstała świetna i kolorowa sałatka, ktorą polecam na różne okazje. Przepis dla 4-6 osób: Szpinak – … Continued
Sałatka z mniszka lekarskiego Kilka dni temu przygotowałam pyszną kolorową sałatkę w postaci szpinaku z fetą i pomarańczą i na niej bym póki co poprzestała, ale dzisiejsza wycieczka rowerowa i pola kwitnących mniszków lekarskich, potocznie nazywanych mleczami, zainspirowały mnie do … Continued
CIASTECZKA ORKISZOWE Ciasteczka orkiszowe doskonale pasują do porannej kawy, są kruche i niezbyt słodkie – tak więc smakują nawet tym osobom, które za słodyczami nie przepadają. Przepis na ok. 60 niewielkich ciasteczek: Mąka orkiszowa – 2 kubki (łącznie ok. 350g) … Continued
Kapusta chińska smażona Na okazałą kapustę chińską natknęłam się w moim ulubionym warzywniaku, a przepis podpowiedziała mi pani sprzedawczyni. oczywiście jest szybka i i łatwa do przygotowania; z pieczonymi ziemniakami smakuje po prostu doskonale. Przepis dla 4 osób: … Continued
O kiwi i zawartym w nim bogactwie witamin i minerałów wspominałam przy okazji koktajlu antystresowego, dzisiaj na chwilkę pochylę się nad jarmużem, choć może teraz w kwietniu nie jest na niego sezon, to zdarza się, że jest dostępny w sklepach. … Continued
Przepis na czekoladę domową znalazłam w swoim zeszycie z przepisami. Jej smak przypomina mi smak dzieciństwai i pomimo wielości słodyczy i różorodnych deserowych możliwości smakuje, może nawet lepiej niż dawniej… CZEKOLADA DOMOWA Masło – 1/2 kostki 200g Cukier trzcinowy lub … Continued
