Wieś świętokrzyska i jej cuda, i spora część moich wakacji. Pięknie bardzo ale i pracowicie. Nie umiem tu ani leniuchować, ani nasycić się naturą i zawsze wyjeżdżam stąd z niedosytem. Na szczęście wyjeżdżam, żeby wracać, a natura zostawiona sama w … Continued
Dzisiaj soczysta i chrupiąca sałatka z wykorzystaniem kwiatów juki ogrodowej (juki karolińskiej – łac. Jucca filamentosa), która właśnie kwitnie. Sałatka z cukinii i z kwiatów juki świetnie smakuje jako wartościowy dodatek do śniadania, lunchu czy kolacji, na przykład z deską serów, … Continued
Pełna kolorów tarta botwinkowa, kremowa i jednocześnie chrupiąca. Wszyscy którzy kochają młode buraczki i wytrawne tarty będą nią zachwyceni. Uwielbiam ją między innymi za to, że można ja przygotować na wiele sposobów. Możesz się o tym przekonać sięgając do opcji … Continued
Dzisiaj do schrupania przepyszna sałatka z kalarepki. Kalarepka to moje odkrycie tej wiosny, ale cichym bohaterem tego wpisu są młode listki bukowe. Jeśli zastanawiasz się co zrobić z bukowymi liśćmi, to już odpowiadam? Otóż to samo co robimy z … Continued
Podaję ci przepis na niesamowicie delikatny i efektowny deser, który daje wiele możliwości. Żywa kolorystyka i świeży smak bezy z kremem cytrynowym nawiązują do zbliżających się Świat Wielkanocnych, ale można ją również przygotować w innym czasie, korzystając z dostępnych … Continued
Jeśli lubisz kiszone ogórki to jest duża szansa, że polubisz również kiszone buraki. Z soku możesz przygotować codzienne, wzmacniające shoty, szczególnie wartościowe o tej porze roku. Z ukiszonych burakow zaś przygotujesz wiele sałatek. Tak jak połączenie starego z nowym połączenie … Continued
