Przygotowałam serową tartę z pieczonymi burakami i poczułam się jak gospodarna pani domu…w sumie bardzo dobrze. Ile razy zostanie w lodówce kawałek białego sera, z którym nie wiadomo co zrobić, a na który już nikt nie ma ochoty… Ile razy … Continued
Propozycja poświąteczna na śniadanie, lunch i kolację…prościutka, lekka, chrupiąca i bardzo smaczna. W wersji bardziej energetycznej polecam bundz i seler naciowy polany miodem i/lub olejem dyniowym. Dla jednej osoby: Ser bundz łagodny – 2-3 plastry (ewentualnie biały ser) Seler … Continued
Domowe naleśniki z białym serem Jak dobrze być w domu! Jednym z moich ulubionych przepisów, które nieodłącznie kojarzą mi się z domem są naleśniki. Zapewne każda pani/pan domu ma na nie swój własny przepis, ale nie szkodzi, może … Continued
Przepis na placki, placuszki…pierwszy wpis Mój inauguracyjny wpis na stronie rozpoczynam od placuszków. Wybrałam je nieprzypadkowo; otóż we wrześniu, na założonym w ciągu kilku sekund przez moją córkę fanpagu, z wymyśloną również przez nią nazwą Mamucie Przysmaki, po kilku dniach … Continued
Leniwe kluseczki, to jeden ze smaków mojego dzieciństwa. Pamiętam, że moja mama zagniatała ciasto na stolnicy, potem formowała długie wałki i sprawnie odcinała z nich kluseczki, podobnie jak przygotowuje się kopytka. Ja przez lata dopracowalam się znacznie prostszego sposobu, a … Continued
Zapiekane ziemniaki z jarmuźem na energetyczną środę. Ugotowane w mundurkach ziemniaki kroimy w ćwiartki i ukladamy w nasmarowanym masłem lub oliwą naczyniu. Doprawiamy ulubionymi przyprawami np. solą, pieprzem, czosnkiem, papryką i zapiekamy ok. 1/2 godziny do zarumienienia się. Następnie kruszymy … Continued
Placuszki serowe Serek homegenizowany naturalny ok. 250-300g* Jaja 3 szt Mąka 1/3 kubka Olej do smażenia Odzielamy białka od żółtek. Ubijamy białka na sztywną pianę. Serek homogenizowany blendujemy z 3 żółtkami. Następnie dodajemy 1/3 kubka mąki, blendujemy delikatnie … Continued
