Świąteczny czas zaburzył nieco regularność postów, ale myślę, że jest to zupełnie naturalne. Mam nadzieję, że żegnając stary rok bawiliście się świetnie, a wszystkie potrawy sylwestrowe były przepyszne. Ja po dzisiejszej nocy i spotkaniu z przyjaciółmi mam kolejną porcję … Continued
Idealne, lekkie i zdrowe, śniadanie na poświąteczną słodką sobotę. Przykładowy skład dla jednej osoby: Pomarańcza – 1/2 Gruszka – 1/2 Platki owsiane górskie – 3 lyżki Kiełki dowolne – szczypta Otręby owsiane – 1 łyżka Siemię lniane – 1 … Continued
Przepis na jeden z moich ulubionych serników zawdzięczam Gosi, jednej z najbardziej energicznych osób jakie znam i zarazem mistrzyni szybkich, ale pozwalających uzyskać spektakularne efekty przepisów. Dodam tylko, że zarówno z Gosią jak i z serniczkiem znamy się od … Continued
Miało nie być pierniczków na Mamucich Przysmakach w tym roku, ale zmobilizowała mnie pytaniem o przepis Joasia; tak więc są i bardzo się cieszę, że je upiekłam, bo aromat pierniczków świetnie się wpisuje w aromat wigilii Świąt Bożego Narodzenia. Nie … Continued
Dawno, dawno temu miałyśmy z koleżankami cudny zwyczaj umawiania się na tematyczne spotkania. Skąd się wziął pomysł spotkania gruzińskiego już nie pamiętam, natomiast pamiętam Mchali – niezwykle prostą, szybką i przepyszną sałatkę z buraków, którą na to spotkanie przygotowałam. Jeśli … Continued
Szybka i prosta sałatka, która może z powodzeniem zaszczycić świąteczny stół: Przepis dla 3-4 osób: Szpinak – kilka garści Gruszka – 2-3 sztuki Dynia pieczona lub marynowana – kilka garści Śliwki suszone bez pestek – garść Orzechy włoskie – … Continued
Kilka dni temu pisałam o kaszy jaglanej i obiecałam, że przepisy będą się systematycznie pojawiać. Zamieszczam pierwszy z nich do wykorzystania na lekkie, zdrowe śniadanie. Właściwie tylko kasza jaglana jest tu stałym składnikiem a reszta, zwłaszcza owoce, … Continued
O zupie dyniowej pisałam już wcześniej, dzisiaj wszystkie dotychczasowe informacje w jednym wpisie, a zupa w nowej odsłonie, pod wpływem zdjęcia mojej koleżanki, zrobionego w jednej z wrocławskich restauracji. Cóż tu więcej pisać; jest pyszna zarówno sama jak i z … Continued
Chrupiące grzanki z czerstwego pieczywa Przejrzane, ewentualnie posegregowane na jasne i ciemne, pieczywo kroję w kostke ok. 1cmx1cm lub drobniejszą i wrzucam na dużą patelnię teflonową z rozgrzaną oliwą lub masłem (ok. 1 łyżka). Delikatnie zarumieniam kostki mieszając lub podrzucając … Continued
Przyznaję (o zgrozo!), że do niedawna kasza jaglana dla mnie nie istniała. Kompletnie jej nie znałam i zapewne z łatwością mogłabym ją pomylić z wytwarzaną z pszenicy kaszką kuskus (!). Gdyby nie pani Karolina (www.kozela.dobrydietetyk.pl), której zdecydowałam się … Continued
