O zupie dyniowej pisałam już wcześniej, dzisiaj wszystkie dotychczasowe informacje w jednym wpisie, a zupa w nowej odsłonie, pod wpływem zdjęcia mojej koleżanki, zrobionego w jednej z wrocławskich restauracji. Cóż tu więcej pisać; jest pyszna zarówno sama jak i z … Continued
Chrupiące grzanki z czerstwego pieczywa Przejrzane, ewentualnie posegregowane na jasne i ciemne, pieczywo kroję w kostke ok. 1cmx1cm lub drobniejszą i wrzucam na dużą patelnię teflonową z rozgrzaną oliwą lub masłem (ok. 1 łyżka). Delikatnie zarumieniam kostki mieszając lub podrzucając … Continued
Przyznaję (o zgrozo!), że do niedawna kasza jaglana dla mnie nie istniała. Kompletnie jej nie znałam i zapewne z łatwością mogłabym ją pomylić z wytwarzaną z pszenicy kaszką kuskus (!). Gdyby nie pani Karolina (www.kozela.dobrydietetyk.pl), której zdecydowałam się … Continued
Środa, czyli pora na coś energetycznego. Ostatnio wiele było potraw wegetariańskich, dla równowagi proponuję więc szybką i smaczną pieczeń z indyka, którą możemy wykorzystać wielorako. Przykłady podaję na końcu wpisu. Składniki: Filet z piersi indyka – ok. … Continued
Na poniedziałkowe śniadanie proponuję pastę szpinakową na bazie bialego sera i ugotowanych na twardo jaj. Składniki: Biały ser – ok. 20 dag Jajo ugotowane na twardo – 1szt Szpinak świeży – garść Jogurt naturalny – 3 łyżki … Continued
Przepis na placki, placuszki…pierwszy wpis Mój inauguracyjny wpis na stronie rozpoczynam od placuszków. Wybrałam je nieprzypadkowo; otóż we wrześniu, na założonym w ciągu kilku sekund przez moją córkę fanpagu, z wymyśloną również przez nią nazwą Mamucie Przysmaki, po kilku dniach … Continued
Na słodką sobotę proponuję crumble z owocami. Ja wykorzystałam obfitość jabłek, ale można z powodzeniem wykorzystać inne owoce sezonowe, owoce mrożone lub też odsączone z kompotu (np. śliwki). Crumble świetnie się sprawdzają jeśli mamy mało czasu i/lub ochoty na pieczenie, … Continued
Na energetyczną środę proponuję baklażany zapiekane z warzywami i białym serem. Poniżej przepis dla 2-4 osób, zależnie od wielkości bakłażanów, stopnia głodu i możliwości:-) Baklażany 2 szt Cebula 1 szt Papryka 1-2 szt Cukinia mała 1szt Czosnek 1-2 ząbki … Continued
Po długim weekendzie mam dużo energetycznych pomysłów. Na dzisiaj proponuję farfalle z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpInakiem w białym winie. Danie szybkie ale niespieszne i przepyszne. Dla 4 osób: 1 podwójny (duży) filet z kurczaka Opakowanie makaronu farfalle Suszone … Continued
Leniwe kluseczki, to jeden ze smaków mojego dzieciństwa. Pamiętam, że moja mama zagniatała ciasto na stolnicy, potem formowała długie wałki i sprawnie odcinała z nich kluseczki, podobnie jak przygotowuje się kopytka. Ja przez lata dopracowalam się znacznie prostszego sposobu, a … Continued
