Zielony koktajl

wpis w: Na wynos, Śniadania | 4

Jestem zachwycona lekkimi i szybkimi śniadaniami – po prostu zdrowie na talerzu od rana  bez specjalnego wysiłku! Dla jednej osoby: Kiwi – 1 sztuka Gruszka – 1 duża Płatki owsiane – 2-3 łyżki stołowe Siemię lniane – łyżeczka Otręby owsiane … Continued

Tartoletki bez pieczenia

wpis w: Ciasta i desery | 2

Jeśli nie masz ochoty na pieczenie, a poszukujesz pysznego, orzeżwiającego deseru, to tartoletki bez pieczenia  z owocami oraz z delikatnie kwaskową masą na bazie sera ricotta, są idealną propozycją. Herbatniki  – ok. 220 g Masło – ok. 125 g Galaretka … Continued

Nasiona chia z owocami

wpis w: Przekąski i dodatki, Śniadania | 0

Jeszcze mamy lato i mnóstwo dostępnych owoców. Jeśli rano nie masz czasu na przygotowanie śniadania, to szałwia hiszpańska jest idealna. Nasiona szałwii hiszpańskiej, zwanej inaczej chia, można szybciutko przygotować wieczorem, a rano tylko dosypać ulubione składniki. Składniki na śniadanie dla … Continued

Sałatka z kalafiora

Sałatkę z kalafiora po raz pierwszy jadłam na spotkaniu z przyjaciółmi i zajadałam się nią cały wieczór, choć wiele innych dobrych rzeczy było na stole. Lekka i chrupiąca – w smaku przypomina orzechy włoskie, choć w wersji podstawowej nie znajdziesz … Continued

Domowe czekoladki

Dzisiaj PIERWSZE URODZINY MAMUCICH PRZYSMAKÓW. Rok temu moja córka w jednej chwili wymyśliła nazwę i założyla mi fanpage, po kilku dniach zaczęłam nieśmiało publikować posty, a kilka  tygodni później zaczęłam publikować tutaj. Zatem świętuję i pomyślałam, że zamiast dzielić klasyczny … Continued

Makaron ze szpinakiem

wpis w: Dania główne, Obiady | 5

Makaron ze szpinakiem – danie dla osób, które lubią makaron. szpinak, czosnek  i nie mają nic przeciwko kuchni wegeteriańskiej, przynajmniej od czasu do czasu. Jest to danie całoroczne, które jednak zdecydowanie najlepiej smakuje, jeśli można je zrobić ze świeżego szpinaku. Poniżej … Continued

Amarantus na ekspresowe śniadanie

wpis w: Na wynos, Śniadania | 0

Nasiona amarantusa, to między innymi cenne źródło łatwoprzyswajalnego białka, żelaza i skawlenu – związku który opóźnia starzenie się komórek. Przez Azteków uważany za świętą roślinę, zwany inaczej szarłatem, choć nie jest zbożem w ścisłym tego znaczeniu botanicznym ma dokładnie takie … Continued

Lemoniada

wpis w: Koktajle i napoje | 3

Kończą się wakacje, ale sezon na lemoniadę na szczęście jeszcze nie. Sezon na spotkania towarzyskie również trwa, zatem świeża  domowa lemoniada wciąż może być świetnym zamiennikiem gotowych napojów zarówno dla dzieci jak i dla dorosłych. Można też zwyczajnie zrobić sobie … Continued

Tarta na kruchym cieście z cukinią

Tarta na kruchym cieście z cukinią – maślany spód, delikatnie podpieczona jogurtowo-serowa masa  i lekka, chrupiąca cukinia doprawiona płatkami chili. Przepyszna zarówno jako dodatek oraz jako małe co nieco na obiad lub kolację. Mąka – 175 g Żółtka do ciasta … Continued