Tarta cytrynowa, to jeden z moich ulubionych i najczęściej zamawianych przeze mnie deserów, kiedy jem poza domem. Już dawno obiecałam sobie, że zrobię ją sama, ale jakoś do tej pory nie składało się. Albo przepis wydawał mi się zbyt skomplikowany … Continued
O kremowej zupie kukurydzianej powiedziała mi koleżanka. Kiedy spotkałyśmy się na kawie, spojrzała na menu i przypomniała jak kiedyś miała trudny dzień, zamówiła sobie talerz ciepłej zupy w barze i poczuła się znacznie, znacznie lepiej. Zaciekawiona jej opowieścią, krem z … Continued
Lubię ten moment, kiedy w mieście pojawiają się plamy złotego deszczu. To znak, że kwitnie forsycja. Wiem, że od tej chwili przestanę nadążać za długo wyczekiwaną wiosną, a przyroda wokół wciąż mnie będzie zaskakiwać. Nie zamierzam się jednak tym przejmować. … Continued
Orzechy, zielenina, trochę oliwy oraz przyprawy i już mamy zielone pesto. Smakuje rewelacyjne przez cały rok, ale zwłaszcza wczesną wiosną, kiedy w mieście jeszcze mało jest świeżej zieleni za oknem, cieszy nie tylko podniebienie, ale również oczy. Jeśli masz piękną, świeżą … Continued
Przygotowałam serową tartę z pieczonymi burakami i poczułam się jak gospodarna pani domu…w sumie bardzo dobrze. Ile razy zostanie w lodówce kawałek białego sera, z którym nie wiadomo co zrobić, a na który już nikt nie ma ochoty… Ile razy … Continued
Domowa hodowla kiełków…bezcenna na marcowy czas, kiedy trochę znudziły się zimowe smaki, a wiosennych jeszcze brak. Poza tym jest radość i satysfakcja, kiedy bez specjalnego wysiłku mogę zrobić coś dobrego dla zdrowia swojego i bliskich mi osób. W styczniu, kiedy … Continued
Diabeł leży w szczegółach. W marcu wspominam październik i smak ryżu z jabłkami, który jadłam kiedy mieszkałam w starym, drewnianym DOMU W ZAKRĘCIE, domu z magicznym ogrodem i gościnną jadalnią. Duży, prostokątny stół wypełniał niemal cały pokój. Z ciemnozielonej ściany … Continued
Śledzie lubię, ale niekoniecznie jeśli tylko przebija się przez nie słony smak. Dzisiaj jeden z moich ulubionych, szybkich sposobów na aromatyczne i dość pikantne śledzie z gorczycą i majerankiem. Możesz na zamieszczonym poniżej przepisie zakończyć, ale tak przygotowane śledzie, mogą … Continued
Ostatni weekend karnawału… Już dawno chciałam ten przepis zamieścić, ale kiedy wreszcie – po latach przerwy – zabrałam się za przygotowanie róż karnawałowych z mojego stareńkiego zeszytu, ku mojemu wielkiemu zdziwieniu okazało się, że czas zatarł ilości składników potrzebne do … Continued
