Tapas są specjalnością niemal każdej hiszpańskiej restauracji, ich rozmaitość jest podyktowana fantazją kucharza, a przepis zwykle pilnie strzeżony. Przyznam, że zupełnie nie spodziewałam sie, że będę w tym tygodniu robić jakąkolwiek hiszpańską przekąskę, a jak to się stało, że jednak … Continued
Jestem zachwycona lekkimi i szybkimi śniadaniami – po prostu zdrowie na talerzu od rana bez specjalnego wysiłku! Dla jednej osoby: Kiwi – 1 sztuka Gruszka – 1 duża Płatki owsiane – 2-3 łyżki stołowe Siemię lniane – łyżeczka Otręby owsiane … Continued
Jeśli nie masz ochoty na pieczenie, a poszukujesz pysznego, orzeżwiającego deseru, to tartoletki bez pieczenia z owocami oraz z delikatnie kwaskową masą na bazie sera ricotta, są idealną propozycją. Herbatniki – ok. 220 g Masło – ok. 125 g Galaretka … Continued
Jeszcze mamy lato i mnóstwo dostępnych owoców. Jeśli rano nie masz czasu na przygotowanie śniadania, to szałwia hiszpańska jest idealna. Nasiona szałwii hiszpańskiej, zwanej inaczej chia, można szybciutko przygotować wieczorem, a rano tylko dosypać ulubione składniki. Składniki na śniadanie dla … Continued
Kiedy byłam dzieckiem bardzo lubiłam malować. Potem gdzieś, powoli traciłam dziecięcą radość, potrzebę i chęć tworzenia, aż doszłam do momentu, kiedy uświadomiłam sobie, że pędzel w ręce trzymałam radośnie ostatni raz chyba w szkole podstawowej, no może jeszcze trochę później … Continued
Sałatkę z kalafiora po raz pierwszy jadłam na spotkaniu z przyjaciółmi i zajadałam się nią cały wieczór, choć wiele innych dobrych rzeczy było na stole. Lekka i chrupiąca – w smaku przypomina orzechy włoskie, choć w wersji podstawowej nie znajdziesz … Continued
Dzisiaj PIERWSZE URODZINY MAMUCICH PRZYSMAKÓW. Rok temu moja córka w jednej chwili wymyśliła nazwę i założyla mi fanpage, po kilku dniach zaczęłam nieśmiało publikować posty, a kilka tygodni później zaczęłam publikować tutaj. Zatem świętuję i pomyślałam, że zamiast dzielić klasyczny … Continued
Makaron ze szpinakiem – danie dla osób, które lubią makaron. szpinak, czosnek i nie mają nic przeciwko kuchni wegeteriańskiej, przynajmniej od czasu do czasu. Jest to danie całoroczne, które jednak zdecydowanie najlepiej smakuje, jeśli można je zrobić ze świeżego szpinaku. Poniżej … Continued
Nasiona amarantusa, to między innymi cenne źródło łatwoprzyswajalnego białka, żelaza i skawlenu – związku który opóźnia starzenie się komórek. Przez Azteków uważany za świętą roślinę, zwany inaczej szarłatem, choć nie jest zbożem w ścisłym tego znaczeniu botanicznym ma dokładnie takie … Continued
