Jeśli znamy się dłużej to znasz moje umiłowanie do słodyczy, niestety od dziecka za nimi przepadam… W ostatnich tygodniach mam jednak mały sukces, ponieważ udało mi się praktycznie zrezygnować z cukru. Nie dlatego, żeby zrzucić zbędne kilogramy, ale aby lepiej … Continued
Zapraszam na same dobre rzeczy w lutym, fotograficzny zapis z ostatniego miesiąca bez zbędnych słów i filtrów. Nowe i stare, stare i nowe, a jedno piękniejsze od drugiego. Artystyczna randka i spacer nad rzeką. To … Continued
Kiedy dzieci były małe ryż z jabłkami robiłam dość często, zwłaszcza kiedy chorowały i potrzebowałam w kilka chwil przygotować coś lekkostrawnego i sycącego. Potem o nim na śmierć zapomniałam i zachwyciłam się ponownie kilka lat temu, kiedy byłam na warsztatach … Continued
Nosiłam się z tym zamiarem od dawna. Mijał jednak miesiąc za miesiącem i nie udawało mi się tego zrobić. Mam nadzieję, że teraz wystarczy mi i zapału, i czasu. Cykl SAME DOBRE RZECZY jest moim osobistym, fotograficznym zapisem ostatniego miesiąca. … Continued
Maleńkie, bezglutenowe pączki z batatów zamiast tych wielkich z lukrem i obfitym słodkim nadzieniem? Przyznam, że w duszy uwielbiam to nasze narodowe, pączkowe szaleństwo i kocham pączki, a najbardziej te tradycyjne – z ciasta drożdżowego, z niewielką ilością konfitury z … Continued
Zachwycałam się tempehem i pastą miso ze względu na smak i bogactwo żywych kultur bakterii probiotycznych, a niedawno wpadłam na pomysł aby przygotować równie wartościową, kremową, wegańską pastę, która może zastąpić masło lub kremowy serek do smarowania pieczywa, notabene coraz … Continued
Nie to złoto co się świeci i nie zawsze to co pyszne równie pysznie wygląda. Tak właśnie jest w tym przypadku, bo sałatka z pieczonego buraka i czarnej porzeczki urodą nie grzeszy a ma w sobie całe bogactwo smaków i … Continued
Mówią, że dojrzewający piernik staropolski potrzebuje od czterech do sześciu tygodni, a ja w tym roku sprawdzę, czy wystarczą dwa… A jeśli chcesz sprawdzić razem ze mną, czytasz ten wpis na przełomie listopada i grudnia, i masz wszystkie składniki pod … Continued
Jest w kolorze żółtym moc i energia. I jak łatwo ją przetworzyć na dobroć! Pigwowce po zerwaniu szybko zmieniają kolor z zielonego na żółty i wprawdzie wydaje się, że pachną subtelnie, ale już po chwili ich cudny zapach jest wyczuwalny … Continued
Od kilku dni zapach kwiatów czarnego bzu miesza się u mnie z zapachem truskawek, bzowe baldachy w tym roku wyjątkowo dorodne a truskawki słodkie jak w dzieciństwie. I chociaż sezon na nie za chwilę się skończy, to przepis na placuszki … Continued
