Już bardzo dawno nie piekłam tego serniczka, a jako że zdecydowanie nadszedł czas dyni, nowe połączenie nasunęło mi się samo. Polecam to delikatne ciasto osobom, które lubią zarówno sernik jak i dynię. Dynia ma na tyle neutralny smak, że jest … Continued
Tapas są specjalnością niemal każdej hiszpańskiej restauracji, ich rozmaitość jest podyktowana fantazją kucharza, a przepis zwykle pilnie strzeżony. Przyznam, że zupełnie nie spodziewałam sie, że będę w tym tygodniu robić jakąkolwiek hiszpańską przekąskę, a jak to się stało, że jednak … Continued
Tarta na kruchym cieście z cukinią – maślany spód, delikatnie podpieczona jogurtowo-serowa masa i lekka, chrupiąca cukinia doprawiona płatkami chili. Przepyszna zarówno jako dodatek oraz jako małe co nieco na obiad lub kolację. Mąka – 175 g Żółtka do ciasta … Continued
Coraz bliżej kruchej tarty…przepis na pyszną masę waniliową pochodzi z mojego starego zeszyciku, natomiast pomysł na spód zaczerpnęłam z bloga w garze mieszane. Ciasto w sumie wyszło przepysznie, więc choć z nim troszkę więcej zabawy dzielę się, bo warto wypróbować. … Continued
Na prawdziwą tartę z truskawkami przyjdzie jeszcze czas, a dzisiaj szybkie, półkruche ciasto z truskawkami na specjalne życzenie. Zrobiłam mniej słodkie, znacznie zmniejszając ilość cukru w stosunku do przepisu oryginalnego znalezionego w moim starym kajecie, nie dodałam również proszku do … Continued
Kilka dni temu kupiłam włoską książkę kucharską Voglia di cucinare, l’enciclopedia della cucina, znalazłam w niej szybki i bardzo łatwy przepis na muffinki jogurtowe. Wprawdzie nie miałam w domu pistacji i zastąpiłam je płatkami migdałowymi, ale wyszły smacznie. Składniki na … Continued
Pasztet sojowy – wartościowy w składniki odżywcze, łatwy w przygotowaniu i bardzo smaczny dodatek do pieczywa i sałatek. Naturalny albo z dodatkami stanowi odmianę w stosunku do pasztetów mięsnych. Jest również zdrową propozycją na świąteczny stół. Skladniki: Soja 2-2.5 kubka … Continued
Pasta jajeczna jest świetnym dodatkiem do pieczywa, który może być wykorzystany zarówno w dzień powszedni, jak i w czasie świątecznego śniadania. Możemy ją przygotować na wiele sposobów smakowych i kolorystycznych w ilościach zależnych od zapotrzebowania. Przepis na pastę … Continued
Muffinki czekoladowe W swoim stareńkim zeszycie z przepisami znalazłam taki oto przepis na muffinki czekoladowe. Podaję przepis dokładny i przełoźony na kubki. Od razu przyznaję się, że w przypadku tych mufinek nie przejmuję się zbytnio dokładnością gramów i mililitrów. … Continued
Domowe naleśniki z białym serem Jak dobrze być w domu! Jednym z moich ulubionych przepisów, które nieodłącznie kojarzą mi się z domem są naleśniki. Zapewne każda pani/pan domu ma na nie swój własny przepis, ale nie szkodzi, może … Continued
